Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему «По-царски»? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."

Посмотрите три МК и научитесь делать из фетра украшения, в виде цветов. Ними можно не только одежду, сумки, себя украшать, но и подарочные упаковки

1.


2.


3.


4.

Автор МК: Плеханова Аннушка (Anny Doll's)

Недавно по случаю досталась свежая свинина, мякоть... Решила сделать отбивные - родня очень их уважает, да и сама люблю подобные рецепты - быстро, вкусно, сочно и что немаловажно, очень просто))

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Лёлища

Присборенные розы из ленты

Классное украшение из ткани показано в этом МК. Посмотрите как из ткани можно сшить брошь в виде цветка гортензия. Очень красивая брошь!!!!

Украшайтесь)))

1.

 Все мы порой делаем в жизни ошибки. Но главное – чтобы наши ошибки не стоили кому-то жизни, например, орхидее.

Ошибки в уходе за домашними орхидеями происходят, в основном, по незнанию.

Чаще всего у орхидеистов-новичков. Завидев желтеющие или дряблые листья, они в панике начинают искать информацию о страшном заболевании. И как ни странно, находят!

В результате бедный цветок либо сразу летит в мусорное ведро (с диагнозом «мега опасный вирус»), либо залечивается до смерти и уже потом летит в мусорное ведро. Незавидная участь для комнатного растения, не так ли?

Если вы заметили какие-то симптомы недомогания, это не значит, что у орхидеи обязательно инфекционное заболевание.

Это могут быть, а чаще всего так и есть, просто последствия неправильного содержания и ухода за орхидеей.

Поэтому, чтобы не забегать вперёд в своих выводах насчёт наличия инфекции, ознакомьтесь сперва с возможными ошибками в домашней культуре орхидей и их последствиями.

По симптомам вы можете определить причину недомогания и исправить условия содержания. Итак, симптомы:

1. Вялые (дряблые) листья или вдавленные точки на них

Вялые листья. Фото 1

Вдавленные точки. Фото 2

Возможные причины – повреждение корневой системы, сильный перегрев растения.

Этот пост меня подвигло написать молодое растение, которое появилась у меня на фаленопсисе. И  что удивительно у сестры тоже появилось такое миниатюрное чудо.

Что же дальше? Для того, чтобы пересадка орхидеи прошла успешно, предлагаю секреты выращивания у молодых растений корешков.

Первый вопрос какой задают, это как я получила деток. По окончании цветения фаленопсиса, я обрезала, пожелтевший до половины, цветонос (обрезала только желтую часть). Именно тогда из спящей почки оставшегося цветоноса, появился боковой цветонос и детка. Вот так появилось у меня чудо: два в одном, точнее из одного. На цветоносе сейчас  5 цветков, а детка, выпустив упругие миниатюрные листья, тоже уверенно подрастает.

Орхидеи Фаленопсис (Phalaenopsis). Полив. Когда нужно поливать орхидею.  Нашла очень  интересную  статью про орхидеи.  В ней очень много фотографий с  описанием заболеваний.  Так же даны  рекомендации чем   лечить .  Ведь не секрет, что когда мы очень заботливо   и усердно поливаем наши   орхидеи ( не зависимо от того, нуждаются ли они в таком большом количестве воды или нет), это   может вылиться в различного вида проблемы.  Так же как можно и принести из магазина орхидею с "букетом" болячек.  Недаром советуют выдержать орхидею на карантине после покупки минимум 2 недели.

Для любителей орхидей это очень ценная информация.  Огромное человеческое спасибо за такую  интересную статью создателям сайта "Комнатные растения" 

Источник :  Сайт  "Комнатные растения"

http://www.domrastenia.com/orchidei/bolezni_orchidei 

Болезни орхидей и их лечение

Все заболевания орхидей сводятся к трём типам:

1. Грибковые
2. Бактериальные
3. Вирусные

Существуют различные формы проявления этих заболеваний: гнили, пятнистости и налёты.

1. Грибковые поражения

Это самые распространённые и многочисленные по форме заболевания, которые нередко заканчиваются гибелью орхидей. Рост грибков провоцируется сильным переувлажнением, перегревом, отсутствием вентиляции. В таких условиях они очень быстро прогрессируют.

а) Корневая гниль

Проявляется грибковое заболевание чаще всего корневой гнилью (возбудители: фитум, ризоктония – бурая гниль), которая может перейти дальше – на шейку, бульбу, ризому и стебли.

Причём мокнут и разлагаются только корни. Другие части, поражённые гнилью, просто усыхают. Они могут пожелтеть или стать коричневыми, растрескаться или расщепиться, т.е. не будет заметно никаких признаков гниения.

Корневая гниль. Ризоктониоз. Фото 1

Корневая гниль. Ризоктониоз. Фото 2

б) Трахеомикозы

Особая группа грибковых заболеваний – это трахеомикозы. Они отличаются тем, что не поражают внешние части орхидей, а проникают в их сосудистую систему и закупоривают её, одновременно отравляя растение своими токсичными продуктами жизнедеятельности.

Трахеомикозы опасны тем, что на начальной стадии заболевание выявить достаточно сложно. А уже запущенная стадия очень тяжело поддаётся лечению. Симптомы трахеомикозов следующие:

• Начинается с пожелтения или увядания нижних листьев. Причём увядание может быть не совсем обычным, односторонним.

• Параллельно с увяданием происходит загнивание нижней части стебля, шейки, корней.

• Нарушается рост корней – они либо вообще не растут, либо растут очень плохо.

Все эти симптомы могут проявляться как одновременно, так и по отдельности. 

Этих тропических красавиц так много…они такие удивительные и сказочно красивые. У этого семейства много видов, я расскажу о моём любимом - Phalaenopsis.

Покупая в магазине фаленопсис вы гарантированно приобретаете гибрид, адаптированный к домашним условиям. Уход за всеми гибридами одинаковый и не зависит от их названия. Возможно, именно поэтому ни один магазин или теплица  (в основной своей массе) не указывают на бирке точного названия или не уточняют сорт. Просто фалинопсис)) И узнать его практически невозможно. Я своим орхидейкам даю названия сама.

 Так что же они любят? Очень подробная и полезная информация для любителей этого чудесного цветка.

Мой личный оазис)) Орхидеи уникальные цветы. Это, действительно, самостоятельно принимающий решения живой организм. А вы сколько угодно можете думать, что  это ВЫ их выращиваете.  Да, я прочитала массу литературы по содержанию и выращиванию орхидей и знаю, что эти процессы связаны с такими факторами, как температура, влажность, освещение и тд, и тп...но можно отдать зуб на холодец - она сама себе решает что ей делать и как ей жить: что присушить, а что пустить в рост. Дать детку или цветонос, когда цвести и когда отдыхать. Так что я с ними поговорила, и мы решили что я честно их обслуживаю, а они подумают чем меня отблагодарить)) Чтобы всем было хорошо, мы решили разместить их вокруг нашего домашнего фонтана. Потом пришлось сделать им подсветку. Ну и чтобы весь этот огород выглядел гармонично - я решила собрать всё в общую композицию и сплела большую корзину.