Очень пышный и вкусный омлет!!!
Ингредиенты:
яйца - 5 шт
молоко -1 стакан (200гр)
соль -1/2 чайные ложки
сливочное масло - 50 гр

Приготовление:

-1. Разогреть духовку до 200 градусов
-2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
-4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
-5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
-6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканки на любой вкус
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 6 - ВЕРМИШЕЛЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ (КАК В ДЕТСКОМ САДУ)
Часть 7 - Воздушная запеканка без муки и манки
Часть 8 - Омлет пышный
Часть 9 - Рисовая запеканка "Летний цветок
Часть 10 - Киш с брокколи, шпинатом, цукини и креветками
...
Часть 16 - Кексы из кабачков и куриного филе
Часть 17 - картофельная запеканка с фаршем из индейки
Часть 18 - Шоколадная творожная запеканка с яблоками и изюмом