Цитата сообщения Миланка78 Пита



1.

Ингредиенты на 8 лепешек:
Теплая вода — 1 стакан
Дрожжи — 1,5 Чайных ложки
Сахар — 1,5 Чайных ложки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Мука — 3 Стакана
Соль — 1 Чайная ложка

Я брала половину нормы.

Приготовление:
В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, даем им активироваться минут 10-15


2.

Потом добавляем масло и прованские травы (по желанию)


3.

В просеянную муку добавляем соль, перемешиваем и вливаем воду с дрожжами


4.

Я еще добавила немного куркумы для цвета


5.

Замешиваем тесто и даем ему подойти в течение часа


6.

Тесто обминаем, раскатываем в колбаску и разрезаем на 8 частей (у меня полпорции, поэтому 4)


7.

Из каждого кусочка раскатываем лепешку примерно 15 см в диаметре


8.

Выкладываем их на решетку


9.

И выпекаем при температуре 250-260 гр в течении примерно 10 минут.
Как пита максимально надуется, достаем


11.


12.


Автор Амишка 09