-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в I-Jane

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2013
Записей: 557
Комментариев: 10
Написано: 572





Кофта

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вазание спицами

Картошка

Среда, 17 Декабря 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Картошка - без сахара и масла

7961 (397x250, 139Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Отруби пшеничные - 100 г;
- Нежирный творог - 200 г;
- Какао - на вкус;
- Ванилин;
- Сахорозаменитель на вкус;
- Сырые желтки - 2 шт;
- Молоко.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария

Холодец

Среда, 17 Декабря 2014 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.ХОЛОДЕЦ. ПОДБОРКА ИЗ 9 РЕЦЕПТОВ!

.
6161-9 (604x453, 57Kb)
ХОЛОДЕЦ. ПОДБОРКА ИЗ 9 РЕЦЕПТОВ!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Горловина

Среда, 17 Декабря 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВАЯ ОБВЯЗКА ГОРЛОВИНЫ СВЯЗАННАЯ СПИЦАМИ

.
1789-2000 (604x442, 99Kb)
1789-2001 (604x453, 100Kb)
Читать далее...

Жакеты спицами

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакеты и кардиганы спицами

Жакеты и кардиганы спицами

Жакеты и кардиган спицами (8) (473x700, 362Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вазание спицами

Рыбка

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать скумбрию

Данным способом маринования скумбрия получается просто фантастическая)

Как замариновать скумбрию (1) (700x525, 377Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Салаты

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мясных салатов

Рецепты мясных салатов

Рецепты мясных салатов (1) (480x433, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Сало

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт

Самое вкусное Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт

Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт (1) (450x338, 169Kb)Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт (3) (450x338, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Селедка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт селедки в горчичном маринаде

Селедка в горчичном маринаде. Рецепт из книги "Swedish Cooking"

Рецепт селедки в горчичном маринаде (2) (600x439, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Закучка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-ветчинные слоеные улиточки

Очень интересный и вкусный рецепт слоеных улиток, с использованием слоеного теста, ветчины и тертого сыра

Сырно-ветчинные слоеные улиточки (7) (699x393, 306Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Суши

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты суши

Рецепты суши (2) (700x466, 404Kb)

Суши является традиционным японским блюдом, которое сочетает в себе рис, приправленный уксусом, и различные морепродукты, а также иные ингредиенты. В последнее время такие блюда приобрели огромную популярность во всем мире.

Для правильного приготовления суши необходимо в первую очередь знать, как приготовить рис. Ведь он является основой этого блюда.

В настоящее время существуют различные способы приготовления главного ингредиента японской кухни – риса.

Рецепты суши (6) (500x333, 242Kb)

Основным является следующий рецепт:

1. Необходимо тщательно промыть рис. При этом промывать его стоит до того момента, когда вода от риса не станет полностью прозрачной.

2. После проведенной процедуры, зерна нужно переложить в сито и оставить на 1 час.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Салат Осенний

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ

Красивый салатик и не сомневаюсь, что очень вкусный. И совсем все равно, что зовется он осенним, я и весной с удовольствием приготовлю)

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (14) (640x480, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Лимонный чизкейк

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ЛИМОННОГО ЧИЗКЕЙКА

Рецепт ЛИМОННОГО ЧИЗКЕЙКА

Рецепт ЛИМОННОГО ЧИЗКЕЙКА (600x400, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Салат Цезарь

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ЦЕЗАРЬ с креветками

Салат ЦЕЗАРЬ с креветками. Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления салата "Цезарь". Его делают с различными ингредиентами, берут их в разных пропорциях, заправляют разными соусами. Пожалуй, основные составляющие салата "Цезарь" - это зеленый салат, сухарики и сыр твердых сортов (типа пармезана)

Салат ЦЕЗАРЬ с креветками (17) (700x465, 327Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Сумка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создать выкройку из газеты и сшить спортивную сумку? Легко!

Хотите сшить спортивную сумку? Пожалуйста) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по пошиву двух спортивных сумок - маленького и большого размера. Самое интересное, чему вы научитесь в данном мастер-классе - так это, своими руками сможете из газеты создать выкройку для сумки

как сшить спортивную сумку. мастер-класс (12) (484x637, 253Kb)как сшить спортивную сумку. мастер-класс (56) (547x481, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйские мелочи

Косметика

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральная косметика ручной работы от АРОМАГИКА

Натуральная косметика ручной работы от АРОМАГИКА (5) (700x175, 228Kb)

Современный подход к уходу за кожей должен обладать максимальной легкостью, эффективностью и доступностью. Разве может быть более качественная косметика, чем органическая? Именно в ней собраны компоненты, олицетворяющие собой естество, полученное с помощью экологически безопасного сырья. Мною уже давно сделан вывод, что только такие косметические средства буквально обеспечивают красоту, подаренную природой, при этом неизменно служат во благо здоровья. Мое знакомство с органикой началось с базовых масел, которые являются, по своей сути, жирными кислотами,  помогающим эфирам проникать в организм. Как правило, использовала базовые масла автономно,  но и несколько раз добавляла эфирные масла – всё  наружно – эффект был налицо.

Где можно приобрести натуральную косметику ручной работы?

Читать далее...
Рубрики:  Помоги себе сам

Тортик

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами


111 (604x404, 106Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Курочка

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт хрустящей лимонной курицы

Рецепт хрустящей лимонной курицы. Это блюдо можно подготовить заранее, а затем подавать в холодном виде с салатом - отлично для занятого вечера в будний день

Рецепт хрустящей лимонной курицы (550x462, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

рыбный тортик

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный рыбный тортик

Праздничный рыбный тортик

Праздничный рыбный тортик (11) (700x525, 385Kb)Праздничный рыбный тортик (1) (700x525, 403Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Кекс

Четверг, 11 Декабря 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления нежных кексов

Секреты приготовления нежных кексов (1) (620x407, 182Kb)

Кекс является одним из любимых десертов детей и взрослых во всем мире. Это кондитерское изделие выпекают с добавлением джема, изюма, орехов, мака. А сверху оно может быть украшено шоколадом, помадкой или присыпано сахарной пудрой. Кекс может быть прямоугольной или круглой формы. Хотя нередко встречаются изделия со сквозным отверстием. Такой кекс готовится в специальной форме и напоминает кольцо. Кстати, русский кулич считается разновидностью кекса.

Секреты приготовления нежных кексов (3) (620x413, 295Kb)

Тонкости приготовления кекса
 
Готовят кекс из дрожжевого или бисквитного теста. При этом одно останется неизменным - это повышенное содержание сахара, яиц и масла (маргарина). Важна последовательность закладки ингредиентов. Вначале необходимо во взбитое масло добавить часть сухих компонентов, затем ввести жидкие продукты, а потом вторую половину сухих ингредиентов.
Чтобы тесто получилось ароматным, в него можно вводить миндальную, цитрусовую или ванильную добавку. Также прекрасно для этих целей подходит корица.
Чтобы сохранилась пенная структура теста и кекс получился воздушным, желательно тесто замешивать как можно быстрее. Перемешивать необходимо аккуратно сверху вниз. Взбитые белки следует вводить в последнюю очередь, после того как добавили муку. 
Чтобы кекс получился более мягким и нежным, можно одно яйцо заменить двумя желтками. Чтобы кексы дольше не черствели, можно немного муки заменить на крахмал или измельченные орехи (около 10%).

Готовить кексы необходимо в хорошо разогретой духовке (около 200 градусов). Во время выпекания нельзя открывать духовку и перемещать кексы. Перепад температур влияет на пышность теста – оно может осесть. Проверить готовность кексов можно деревянной палочкой. После того как проткнете изделие, она должна оставаться сухой. Если вы готовите порционные кексы, то каждый из них нужно проверять отдельно. Если внутри кекс остался сыроватым, а на поверхности образовалась корочка и начала пригорать, нужно прикрыть кекс бумагой и выпекать дальше. После выпекания желательно дать кексам остыть и только потом извлекать из формы, иначе их сложно будет достать.

По материалам сайта kitchemag.ru

Секреты приготовления нежных кексов (2) (623x412, 249Kb)

Кекс с изюмом и орехами из бисквитного теста  Читать далее
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в I-Jane
Страницы: 28 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь