Пейте люди череду, будете здоровы)
Наиболее изученной и ценимой на сегодняшний день является череда трехраздельная (Bidens tripartita L)
Время цветения череды – с июля по сентябрь, созревание плодов происходит в августе-сентябре. Размножение – семенами
Для заготовки и хранения используются: верхушки – с нераспустившимися цветочными корзинками длиной около 15 см; нижние листья – крупные стеблевые.
Заготовка череды производится на стадии бутонизации (начало цветения) в июне-июле – именно в этот период череда накапливает максимальное количество полезных веществ. Собранные (оборванные вручную или срезанные) растения сушат при температуре 40-45° или при хорошей вентиляции под навесом на ткани или бумаге (слоем от 5 до 7 см) – до ломкости листьев, получая из 1 кг свежей череды 200 г сухой травы. Высушенное сырье используют до двух лет
Череду собирают в начале июня до того, как на ней распустились цветы. Сушат при температуре 40-45°С, часто переворачивая, потому что череда имеет свойство продолжать цвести после того, как ее сорвали. Бутоны во время сушки могут рассыпаться и дозреть и тогда станут непригодными для лечения. Когда листья становятся ломкими, сушка считается законченной.
Для изготовления отваров и настоек используют только листья, стебли и цветы череды. Все полезные элементы концентрируются именно в верхней части растения, поэтому советуют срывать для сырья только верхние 15 см. Корень и нижняя часть растения не обладают лечебными свойствами.
Противопоказания
Череда имеет специфический запах, который не всем может нравиться, и горьковатый вкус. Ее лечебные свойства применяются в различных настоях и чаях, но, ни в коем случае, нельзя делать настойки на спирте. Спирт убивает лечебные компоненты растения.
Надменное количество экстракта череды в организме может вызывать нервные раздражения и возбудимость, падению кровяного давления, сильной слабости, нарушения сна, особенно у детей.
Нельзя забывать, что череда – растения ядовитое, и максимальное количество растения, которое можно принимать вовнутрь составляет 1/5 столовой ложки.
После передозировки у детей череда вызывает индивидуальную непереносимость, поэтому лучше исключать ее употребление детьми.
Не рекомендуют принимать череду детям до 3 лет и беременным женщинам на последних стадиях беременности и во время кормления грудью.
Череда приводит к торможению нервной системы, и поэтому если не наблюдается повышенной раздражительности, ее применять не рекомендуется.
По этой же причине ее нельзя применять водителям и людям, работающим с различными механизмами.
Интересно, что если использовать череду правильно, то никаких побочных эффектов она не вызывает. При этом у нас очень долгое время ее не признавали как лечебное средство. Но еще с давних времен известно ее эффективное применение в народной медицине Тибета и Китая, уже позже опыт начали перенимать наши предки.
Применение череды в народной медицине
20 г измельченной травы череды поместить в эмалированный или фарфоровый сосуд, залить стаканом воды (комнатной температуры), закрыть и нагреть, помешивая, на водяной бане (15 минут). Охладив 45 минут при комнатной температуре, процедить и долить водой до 0,2 л. Дневной прием – 2-3 раза по 1 ст.л. Полезен такой чай также в качестве витаминного средства – при язвенных колитах и болезнях легких, при ревматизме, отложении солей, гипертонии, крапивнице и кровотечениях
Отвар череды против жирного блеска кожи 2 ст.л. сухой трехраздельной череды измельчить и, залив стаканом кипятка, настаивать около часа. Марлевую салфетку, смоченную таким раствором, прикладывают к коже на 15-20 минут, повторяя процедуру 2-3 раза в неделю.
Освежающее действие свежей череды для лица
Свежая череда, тщательно перетертая с домашним творогом в равных пропорциях, нанесенная на лицо на минут 15-20, немедленно освежит и наполнит кожу влагой.
История: Череда – на вид простое растения, которое в народе принимают за сорняк и не придают ему нужного значения. Родовое название этой травы происходит от двух слов «bis», что означает «два» и «dens», что означает «зуб». Это название произошло от семян череды, которые имеют два цепких зуба, с помощью которых цепляются к одежде или шерсти животных. В народе череду называют «причепа» или «собачки».
В череде можно найти: Глюкопиранозид, Дубильные вещества, Красный флобафен, Каротин; Алюминий, Марганец, Калий, Кальций, Свинец, Магний, Железо, Медь, Никель, Селен и другие элементы; Витамина С; Провитамин А; Эфирное масло; Слизи; Амины; Горечи.