-–убрики

 -÷итатник

 осы на ажурном фоне. ¬€зание спицами - (0)

косы на ажурном фоне . —хема узора : –аппорт узора 16 петель . ¬ схеме показаны только л...

”зоры спицами - (0)

”зоры спицами  ельтские кольца Ќеобычный узор, в нем плавные линии как бы от...

 ќ—“ёћ √ќЋ”Ѕќ√ќ ÷¬≈“ј: ∆ј ≈“ » “ќѕ — ј∆”–Ќџћ» ”«ќ–јћ» »  ќ—јћ». ¬€зание спицами - (0)

 ќ—“ёћ √ќЋ”Ѕќ√ќ ÷¬≈“ј: ∆ј ≈“ » “ќѕ — ј∆”–Ќџћ» ”«ќ–јћ» »  ќ—јћ». ¬€зание спицами ўелкнит...

¬€зание спицами.  ардиган дл€ девочки от 2 мес€цев до 1 года 6 мес€цев - (0)

¬€зание спицами.  ардиган дл€ девочки от 2 мес€цев до 1 года 6 мес€цев. »нтересный в€зан...

Ђ÷ерковь Ч это больница, а не курортї Ч ќсипов ј.». - (0)

Ђ÷ерковь Ч это больница, а не курортї Ч ќсипов ј.». ÷ерковь — это больница. √осподь...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ¬есеннее цветение
¬есеннее цветение
01:45 17.05.2013
‘отографий: 28

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Hope_always

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 53) ћо€_дача ÷арство_ улинарии ”–ќ »_‘ќ“ќЎќѕј  луб_мастериц ЅагЋи –амки_дл€_днева ƒом_ћилый_ƒом ѕостџ_дл€_цитатника про_искусство Live_Memory ћир_моих_увлечений ¬аш_интерьер ƒл€_православных јудиокниги мир_красивых_поделок_и_изделий ћо€_кулинарна€_книга ”голок_православи€ Ѕ”ƒ№_«ƒќ–ќ¬ —ообщество_“ворческих_Ћюдей ¬€жем_спицами_и_крючком Ёнциклопеди€_красоты —екреты_здоровь€ ќ—≈Ќ№_и_«»ћј мастерска€_√алереи »нтересно_об_ј¬“ќ Ќеудержимые_ручки »нтерьер јватары_дл€_всех Ћи–у ”голок_психолога ѕутешестви€_и_туризм ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого  нижный_Ѕ”ћ ЌјЎ_—јƒ — ј« »_»_ѕ–»“„» Camelot_Club –≈Ћј —_клуб  луб_любознательных ќћƒ_один_мой_день ѕойдем_поедим  омнатные_цветы «ј√ќ–ќƒЌјя_∆»«Ќ№ –ецепты_приготовлени€ Ќеизвестна€_ѕланета  луб_ расоты_и_«доровь€ я–ћј– ј_–” ќƒ≈Ћ»я „ортова_ƒюжина »скусство_звука  ”Ћ»Ќј–»я_Ќј–ќƒќ¬_ћ»–ј “олько_дл€_женщин  ладова€_полезностей ѕравославна€_жизнь соо-шпаргалка
„итатель сообществ (¬сего в списке: 16)  ак_похудеть_лент€йке ÷итаты-из-книг —лужба_изменени€_кадров —хемы_на_разные_темы ”чимс€_вместе_Ћи–у ¬—≈_ƒЋя_ƒ≈“≈… H_B  луб_ћужчины-∆енщины Delirium_skill ’олистика Mimi_Kids ѕоиск_ѕропавших_Ѕез_¬ести –елакс_и_вдохновение WiseAdvice ќ_—амом_»нтересном „ортова_ƒюжина

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.02.2013
«аписей: 28779
 омментариев: 24784
Ќаписано: 64813


“урецкие оладьи из кабачков

—реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 09:20 + в цитатник

“урецкие кабачковые оладьи (тур. «kabak mücver») в принципе очень похожи на русские: натертые на крупную терку кабачки, мука, €йца, жарка на растительном масле. » даже кабачки у них «кабак» называютс€! Ќо в турецкие оладьи добавл€ютс€ еще два интересных ингредиента: довольно много свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) и (классна€ примочка!) свежий сыр, похожий на брынзу. ќбе эти добавки, по-моему, существенно улучшают внешний вид, цвет, вкус и текстуру этого блюда.  ќладьи понравились чрезвычайно, и теперь мне хочетс€ делать их только так! » кстати, почему-то мне они понравились даже больше не сразу после приготовлени€, а через некоторое врем€ — комнатной температуры и даже в холодном виде на следующий день. ѕонравилась и подача оладьев с йогуртом и чесноком. ќчень рекомендую!

 

»нгредиенты:
800 г молодых зеленых кабачков (примерно три средне-маленьких)
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
2 луковицы зеленого лука (€ заменила небольшим пучком шнитт-лука, который надо было использовать)
2 €йца
1 ч.л. разрыхлител€
1/2 стакана муки
200 г брынзы, феты или другого похожего свежего сыра (€ брала мексиканский queso fresco, и еще очень хорошо могу представить здесь адыгейский сыр)
соль и молотый перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло дл€ жарки
ƒл€ подачи:
1 стакан густого греческого йогурта
2 зубочка чеснока
соль по вкусу

 абачки трем на крупную терку.

 ладем кабачки в миску, слегка солим и оставл€ем на 20 минут. ѕосле этого отжимаем воду из кабачков руками и/или бумажными полотенцами.

ѕетрушку, укроп и зеленый лук рубим очень мелко.

ƒобавл€ем к кабачкам нарубленную зелень, €йца, соль и перец. (— солью будьте осторожны, так как свежий сыр тоже достаточно соленый.) ѕеремешиваем.

ƒобавл€ем муку и разрыхлитель, перемешиваем. ƒобавл€ем раскрошенный сыр, перемешиваем.

Ќа сковороде разогреваем растительное масло. —толовой ложкой выкладываем на сковороду небольшие порции кабачковой массы, разравниваем их.

√отовим на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты на каждой стороне. —нимаем на бумажные полотенца и даем немного остыть.

ƒл€ подачи смешиваем йогурт с давленым чесноком, немного солим по вкусу.

ѕодаем оладьи как закуску или как легкое основное блюдо с йогуртово-чесночным соусом. ≈сть можно теплыми, комнатной температуры и даже холодными.
 

Hope always

 

–убрики:   улинари€/Ќациональные кухни
ћетки:  

ѕроцитировано 52 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ћариэлла_32   обратитьс€ по имени —реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 12:35 (ссылка)
ѕасибки, Ќадюшка! ќчень люблю кабачки! «абираю! ”дачи, солнышко!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 13:31ссылка
ћашенька, на здоровье! ƒоброго дн€!
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени —реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 12:49 (ссылка)
—пасибо, Ќаденька. — сыром € еще не пробовала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 13:32ссылка
ћне тоже понравилось, что они необычные. ’орошего дн€!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку