-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Homo_Creans

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 13245


Пуримское печенье "Уши Амана"

Четверг, 08 Марта 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Петров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуримское печенье "Уши Амана"

1331146443_OzneyAman (585x511, 57Kb)

Ну и какой же Пурим без печенья "Озней Аман" - "Уши Амана"?!

Я сама делаю тесто по средне-отфонарному рецепту. Песочное тесто, какое бог пошлет, лишь бы было достаточно плотным и не разлазились бы треугольнички... Но народ относится к этому вопросу серьезно. Привожу некоторые рецепты, найденные мной на просторах интернета:

Вариант "ушей" номер раз:

Продукты:
1 1/2 стакана (185 г) муки, просеять
щепотка соли
1/2 стакана мелко смолотого миндаля
100 г охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками
1/2 стакана сахарной пудры, просеять
1 большое яйцо, взбить вилкой
1/2 ч. л. ванильной эссенции

Читать далее...

Метки:  

Плетеный декоративный шнур -для ручек сумки,поясов ,как украшение

Среда, 07 Марта 2012 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеный декоративный шнур -для ручек сумки,поясов ,как украшение

Плетеный шнур для ручек сумки/4683827_20120304_190348 (372x221, 11Kb)4683827_20120304_190246 (392x488, 27Kb)4683827_20120304_190305 (382x491, 27Kb)4683827_20120304_190323 (384x456, 27Kb)4683827_20120304_190338 (372x444, 23Kb)

Источникhttp://yarni.ru


Метки:  

Киевский торт.

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кружевные выходные

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Серебряная_тень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные выходные

Медленными шагами, но все-таки двигаюсь к юбке, задуманной еще прошлым летом..

Сделала перерыв в заказах и все-таки села за кружева.

863249_IMG_4137 (600x658, 119Kb)

Сверху вниз- 128см, 150см, 210 см. Последнего будет (страшно сказать) 280 см))) нижняя оборочка..

 Хлопок "Лилия" Кировский, крючок 1.5. My presious (c))))

863249_kryjeva (700x501, 146Kb)

обещанные схемки


Метки:  

Мотивы крючком.

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МИСС_46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы крючком.

Фотографии пользователяDaliute
Размещено с помощью приложения Я - фотограф

Метки:  

Салфетка от Circulo.

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка от Circulo.

001 (480x554, 121Kb)
Читать далее...

Метки:  

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к...

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 2

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 3
Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 4
- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 5
- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех к... - 6

«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»

ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267

Метки:  

Голландский натюрморт 5. Willem KALF.

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский натюрморт 5. Willem KALF.


3821971_StillLife_with_a_Nautilus_Cup_detail (700x454, 49Kb)

ДАЛЕЕ

Метки:  

Фриволите крючком - МК

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вячеслава [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриволите крючком - МК

источник:   http://blogs.mail.ru/mail/nerpa_4/691A961F6C9C7154.html

   как я вязала сеточку

Читать далее...

Метки:  

ФРИВОЛИТЕ КРЮЧКОМ...

Среда, 07 Марта 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРИВОЛИТЕ КРЮЧКОМ...

Читать далее

Метки:  

Широкая "гусеничка"

Вторник, 06 Марта 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лювл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Широкая "гусеничка"

Широкая гусеничка может очень пригодиться приоформлении краёв изделия или как декоративный шнур при выкладывании узора, как в тунике.




Начинаем, набрав цепочку из 3 возд. п.



Делаем 1 накид и вводим крючок в первую п.



Цепляем нить. На крючке получается 3 п.



Провязываем самую первую п.



Затем провязываем 2 следующие п.



И ещё 2 п.На крючке в результате 1 п.



Теперь, Внимание! Поворачиваем вязание таким же образом, как перелистываем прочитанный листок книги.



Вводим крючок опять в начальную п., предварительно сделав 1 накид.



На крючке опять 3 п.



Опять провязываем первую п.
Затем ещё 2 п.



И ещё раз 2 п.



Теперь опять переворачиваем как прочитанный листок.



И теперь, опять сделав 1 накид, вводим крючок в основание ножки первого ст.с.н..



Цепляем нить- на крючке-3 п.



Провязываем их в том же порядке, как и предыдущие.



Опять поворачиваем вязание в том же направлении и, сделав 1 накид, повторяем все указанные действия.







Таким образом вяжем шнур необходимой длины.


 


Метки:  

РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО... схемы вязания шнуров, элементы и их схемы... КЛАСС!!!

Вторник, 06 Марта 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУМЫНСКОЕ (ШНУРКОВОЕ) КРУЖЕВО... схемы вязания шнуров, элементы и их схемы... КЛАСС!!! подробно!!!

Фотографии в альбоме «Шнурковое кружево» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

название

Читать далее...

Метки:  

Мультик на все времена "Ишь ты, масленица". Смотреть видео

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультик на все времена "Ишь ты, масленица". Смотреть видео

Смотрим мультфильм, дающий настоящий заряд позитива в любые мутные времена. Мультик о бедняке, наказавшем богача за жадность, снят на студии "Арментфильм" еще в 1985 году. Настоящий образец хорошей советской мультипликации.

Ишь ты масленница (261x365, 177Kb)
- Земля моя? Хозяин - я? А ты налоги не платишь, за землю, за воду.
- Заплатил. - А за снег? - Тоже заплатил.
-Так то за прошлогодний снег! А за этот...?

Вместе смотрим мультфильтик и улыбаемся, наплевав на любые невзгоды.

Читать далее...

Метки:  

Очень вкусные рогалики! Тесто похоже на слоеное! Мне ООООчень понравились!

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные рогалики! Тесто похоже на слоеное! Мне ООООчень понравились!

рогалики (500x342, 77Kb)

Сегодня приготовила рогалики по очень простому рецепту. Нам с мужем очень понравились!

Необходимые ингредиенты:

- 200 г творога,
- 200 г слив. масла (маргарина),
- 1 яйцо, немного соли и сахара,
- соду погасить уксусом,
- 2 ст муки, мармелад(варенье, сахар с корицей).

Приготовление:

Перетираем творог через сито, затем соединяем его с хорошо расстолченным маслом (маргарином), вбиваем яйцо, соль, сахар, все перемешиваем.

Затем гасим соду уксусом, всыпаем понемногу муку, тщательно размешиваем.
Оставляем получившуюся массу на 10-15 мин.
Затем раскатываем и делим на треугольнички.
Выкладываем начинку, заворачиваем, и в разогретую духовку на 15 мин до золотистого цвета.

P.S. тесто получается похожим на слоеное!

Всем приятного аппетита!


http://www.stranamam.ru/post/2677545/

Метки:  

Платье Ананасы(Подборка схем)

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье Ананасы(Подборка схем)

84332353_03 (514x699, 57Kb)
Читать далее...

Метки:  

украсим кухню вышивкой

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Loveiska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украсим кухню вышивкой

все собирала на просторах интернета
0a0d1ec7c1fe (465x640, 84Kb)
4b9c40745e7e (475x640, 94Kb)
295ca8eca4e6 (470x640, 79Kb)
58136381_chaepitie (622x479, 118Kb)
59067804_1273931070_55124680_239 (500x698, 265Kb)
60170721_Pictures1jpg_ygzttn7t (554x699, 176Kb)
60170858_Pictures2jpg_rexy7rnw (562x699, 138Kb)
61986831_cha1 (530x698, 92Kb)
61986889_cha2 (530x698, 96Kb)
61986930_cha3 (530x698, 90Kb)
61987001_cha4 (530x698, 72Kb)
61987046_cha5 (699x428, 85Kb)
61987095_cha6 (699x545, 109Kb)
61987134_cha7 (700x488, 90Kb)
61987161_cha8 (699x450, 84Kb)
c7d116b82c8f (465x640, 121Kb)
f555d3bb929e (470x640, 93Kb)

Метки:  

Кухонные штучки: 3 легких проекта своими руками для экономных хозяек

Вторник, 06 Марта 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные штучки: 3 легких проекта своими руками для экономных хозяек

 

diy-easy-kitchen-projects


Читать далее...

Метки:  

К лету: шьем "цыганскую" юбку. Мастер-класс

Вторник, 06 Марта 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: шьем "цыганскую" юбку. Мастер-класс

Многоярусная юбка с 5 уровнями — идеальная юбка для лета.
Но ткани потребуется много.
Для ее изготовления требуется:
— ткани 2 метра при ширине не менее 140 см;
— резинка узкая длиной в два объема талии или широкая по объему талии.
Покрой:
Первая верхняя полоса шириной 22 см
длиной:

на размер 36-38 (S) — 100 см
размер      40-42 (М) — 105 см
размер      44-46 (L) — 110 см
размер      48-50 (XL) — 115 см
Со второй по четвертую полосу:
Ширина 20 см (включая припуски на швы)
Длина полос:
второго яруса —         140 см
третьего яруса —      210 см
четвертого яруса — 280 см
Пятая нижняя полоса (последний ярус):
ширина — 23,5 см
длина — 420 см (составим из 3-х полос)

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://shitye01.ru/sozdanie-vykroek-yubok/219.html#more-219


Метки:  

Салат с креветками. Как приготовить ?

Вторник, 06 Марта 2012 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками. Как приготовить ?

 

 

 

Очень вкусный и очень легкий салат для любого праздника. 

 

Салат с креветками

 

Читать далее...

Метки:  

А ВЫ помните пломбир по 20 копеек?

Вторник, 06 Марта 2012 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ВЫ помните пломбир по 20 копеек?

 

Сливочный пломбир «20 копеек»

Сливочный пломбир

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Homo_Creans
Страницы: 606 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь