-Цитатник

Нежное лимонное печенье на кефире - (0)

  Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Цельнозерновая...

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "СЕМИСТАКАННИК" - (0)

С благодарностью выставляю рецепт восхитительного торта. Автор " Ириshа" подробно: ...

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ ТВОРОГА - (0)

Ингредиенты:   - Йогурт - 100г. - Творог обезжиренный - 300г. - Сахароза...

"Сам себе шеф-повар" - (0)

Многим начин...

Коптим, вялим, солим, маринуем. 700 домашних рецептов. - (0)

Коптим, вялим, солим, ...

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 714

Рецепт сборных овощных котлет

Дневник

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 08:25 + в цитатник

4974373_06 (500x345, 28Kb)Понадобится:

  • 500 г кабачков/баклажанов/пюре из шпината,
  • 3 клубня картофеля,
  • 2 яйца,
  • ½ ч.л. черного перца,
  • петрушка,
  • зеленый лук,
  • панировочные сухари.

Как приготовить сборные овощные котлеты.

Если вы используете баклажаны, их нужно запечь в духовке до готовности, затем очистить, в пюре растереть и подсолить.

Если кабачки, то их нужно потереть на крупной терке и отжать жидкость.

Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, размять перемешать со шпинатом/баклажанами/кабачками и рубленой зеленью. Добавить в овощной фарш столько панировочных сухарей, чтобы можно было сформовать котлеты.

Запанировать котлеты в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и на сковороде с раскаленным маслом обжарить.

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Блюда из овощей

Метки:  

ТОП-10 потрясающих рецептов для любителей баклажанов

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 13:03 + в цитатник
Рубрики:  Уход за собой/Правильное питание

Метки:  

Баклажаны под помидорами с сыром

Дневник

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 22:38 + в цитатник

4974373_0auvlZbTDQg (604x453, 91Kb)Вам потребуется:

3 средних баклажана
150-200 граммов сыра
3-4 больших зубчика чеснока
помидоры по желанию
базилик
майонез

Как готовить:

1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень.

2. 150-200 граммов сыра потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.

3. Готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать немного сухого базилика. Если хотите, чтобы это блюдо было более сочным, можно сверху на кружочки баклажанов положить кружочки тонко нарезанного помидора и уже поверх помидора – сырную массу.

4. Запекать до готовности.

Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]