Домашний майонез без яиц!!!

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 18:57 + в цитатник

Цитата сообщения Кирми

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашний майонез без яиц!!!

Вот такой замечательный рецептик мне встретился! Попробовала сделать, результат - отличный! Поэтому, делюсь!
Далее - фото и рецепт не мои, к сожалению, не сохранились данные, откуда это взято.

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей!

150 г молока
150 г подсолнечного масла без запаха
горчица-1 ч.л ( можно по вкусу)
соль, сок лимона - по вкусу
Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид.Я влила примерно 1-2 ложки сока. По рецепту было - половинка лимона...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holli_g/post154878102/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР· Р±РµР· СЏРёС†!!!</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР· Р±РµР· СЏРёС†!!!

Р’РѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РјРЅРµ РІСЃС‚СЂРµС‚РёР»СЃСЏ! РџРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° СЃРґРµР»Р°С‚СЊ, СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ - РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№! РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ, РґРµР»СЋСЃСЊ!
Р”Р°Р»РµРµ - С„РѕС‚Рѕ Рё СЂРµС†РµРїС‚ РЅРµ РјРѕРё, Рє СЃРѕР¶Р°Р»РµРЅРёСЋ, РЅРµ СЃРѕС…СЂР°РЅРёР»РёСЃСЊ РґР°РЅРЅС‹Рµ, РѕС‚РєСѓРґР° СЌС‚Рѕ РІР·СЏС‚Рѕ.
 
РР· РґРІРѕР№РЅРѕР№ РЅРѕСЂРјС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 900 РіСЂР°РјРјРѕРІРѕРµ РІРµРґРµСЂРєРѕ СЌС‚РѕРіРѕ РіСѓСЃС‚РѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР° СЃРµР±РµСЃС‚РѕРёРјРѕСЃС‚СЊСЋ 16 СЂСѓР±Р»РµР№!

150 Рі РјРѕР»РѕРєР°
150 Рі РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° Р±РµР· Р·Р°РїР°С…Р°
РіРѕСЂС‡РёС†Р°-1 С‡.Р» ( РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)
СЃРѕР»СЊ, СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅР° - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Р’Р»РёС‚СЊ РІ РµРјРєРѕСЃС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ Рё РјРѕР»РѕРєРѕ (РјР°СЃР»Рѕ С‚СѓС‚ РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р»РёС‚СЊ РїРѕ РєР°РїР»СЏРј) Рё РІР·Р±РёС‚СЊ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРѕРј. Р’Р·Р±РёРІР°С‚СЊ РјРёРЅСѓС‚С‹ 3-4. Р’ СЃРµСЂРµРґРёРЅРµ РІР·Р±РёРІР°РЅРёСЏ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ Рё СЃРѕР»СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holli_g/post154878102/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Я - фотограф

Гуляем.

-Статистика

Домашний майонез без яиц!!!