(дорогой дневничок)

бухло. Часть 1. История.

Ну, бухло, так бухло. Тем более, что после вчерашнего у меня достаточно болит голова, чтоб не любить то, о чем пишу, слишком сильно, а время не позволит мне перевозбудиться от собственных сентенций и начать злоупотреблять в такую рань.

Бухло — «очень сложный предмет, вот он есть и его сразу нет» (с) Винни Пух. Большинство народов развивалось по одной традиционной схеме. Все народы на планете придумали пельмени. Все придумали открытые и закрытые пироги. Все придумали письменность. Все развивали науки и почти все придумали виноделие и возгонку этилового спирта. Исключение составляют евреи и корейцы. Вот, не начиная священных войн, скажу вам, что посвятил долгое время изучению этого вопроса. Это именно так. На территории нынешнего израиля виноделием занимались римляне очень ограниченно, а возгонкой не баловались даже турки османцы и прочие народы, населявшие этот несчастный клочок земли. В общем, парней можно понять с их нехваткой воды. Они даже газоны законодательно запретили поливать из экономии воды в окончательно обмелевшем Иордане. С корейцами та же фигня. У них есть несколько разновидностей народных напитков навроде пива или кумыса ,но нет виноделия ибо горы, и нет возгонки. Что странно. То есть виноделие им принесли китайцы и японцы и даже филиппинцы, хотя всякий просвещенный европеец не станет считать пойло из сливы или персика — вином. А возгонки ну, как-то, не придумалось бедняжкам. И от того у них исторически не вырабатывается алкогольная дигидрогиназа и они спиваются, как индейцы или чукчи. Национальная болезнь — неспособность противостоять цивилизации. Но, хватит глобальных исследований. Давайте перейдем к более локальным и более недавним событиям. И, хоть, многие настоящие эстеты предпочитают пить «простой шотландский уиски» или незатейливо говорить «профессор, я водочки выпью?» или декларировать при скоплении народа, что только 84, 86 и отчасти двухтысячные года на юге франции были достойны вашего внимания. В основном же мы все смешиваем. Безжалостно убивая оригинальный вкус мы обретаем тысячи новых интересных вкусов, ощущений и все продолжаем и продолжаем экспериментировать. Организм нам не жалко, этанолов у нас много. Почему бы нет?
Само понятие «коктейлей» появилось сна свет примерно 150 лет назад. Думаю, их, как и всё на свете, придумали одновременно все. В настоящий момент в мире присутствует ровно 3 версии происхождения «Коктейля» в его современно инкарнации. Это, как ни удивительно,- Американская версия. Британская версия (ирландского происхождения, кстати. Боно — снова привет!) И, что тоже совсем несмешно — французская. Американская времен до сухого закона от слов cock tail (вовсе не «хуеплет», как многие могут запросто перевезти, а всего-то, «петушиный хвост» аллюзия проста по-американски понятна и не требует пояснений. Британская версия происходит от cock ale («петушиное пиво»), смеси алкоголя, которым взбадривали боевых петухов несчастные ирландские террористы, коротая свободное время в петушиных боях на зеленых холмах своей несчастной родины. И, конечно, у французов есть особое мнение. Каким то весьма созвучным словом, по их собственным словам они именовали смешанное бухло еще с тыщашестьсотлохматого года и всё это в провинции бордо. Врут, как все французы всегда. Ну и черт с ней с историей. Быстрее к нашим дням!

Но, думаю, в один пост не влезет. Потому будет в несколькоих.

Следите за обновлениями