Тесто:

• кефир 250 г;
• сахар 200 г;
• 2 ч л негашеной соды;
• какао порошок 0.5 ч л;
• 2 яйца;
• масло растительное 2 ст л;
• мука 300 г.

Смешать миксером.

Начинка: 250 г творога смешать с 200 г сметаны, ванилином и сахаром по вкусу.

Половину теста вылить в смазанную форму, выложить начинку, сверху клубнику (у меня консервированная) и остальное тесто разровнять. Вместо клубники можно любые ягоды и фрукты. Выпекать 20-30 минут.