Ингредиенты:
- яйца - 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко - 1 ст.,
- варенья - 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды - 2ч.л.,
- 2 ст. муки.

Крем для торта:
- сметана - 2 ст.,
- сахарная пудра - ½ ст.

Приготовление:
1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара.
2. Добавим 1 стакан молока, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 2 чайной ложки соды.
3. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты.
4. Взобьем 2 стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры.
5. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!

Шоколадные эклеры.

Спешу поделиться интересным рецептом приготовления шоколадных эклеров. Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом и т.д. Времени на приготовление эклеров уходит немного, а в результате мы получаем очень вкусные пирожные к чаю.

Для приготовления шоколадных эклеров нам потребуется:
яйцо - 4 шт. (мелких) или 3 шт. (отборных);
вода - 250 мл;
масло сливочное - 125 г;
шоколад - 28 г;
мука - 200 г;
соль - щепотка.
Для начинки:
сливки для взбивания - 1 стакан.
Для глазури:
белый шоколад или белая глазурь - 50 г.
Подготовить продукты для приготовления шоколадных эклеров.

Подготовить продукты для приготовления шоколадных эклеров. В кастрюлю влить воду, добавить масло, шоколад и соль. Поставить кастрюлю на огонь.

В кастрюлю влить воду, добавить масло, шоколад и соль. Поставить кастрюлю на огонь.

Довести массу до кипения. Замес теста нужно делать на медленном огне. Всыпать муку в кипящую массу и быстро перемешать.

Тесто замешивать интенсивно с помощью силиконовой лопатки. Как только тесто заварится, оно отойдёт от стенок кастрюли, станет блестящим и эластичным. Снять кастрюлю с огня.

Добавлять яйца по одному, всё время тщательно перемешивая. Масса получится гладкой, однородной и эластичной.

Тесто слегка остудить, а затем переложить в кондитерский мешок. Противень для выпекания застелить пергаментом. Отсадить тесто на противень через фигурную насадку. Духовку разогреть до 200 °. Поставить противень с шоколадными эклерами в духовку и выпекать примерно 25 минут. Первые 15 минут дверцу духовки лучше не открывать. Готовые эклеры достать из духовки и полностью остудить.

Сливки для взбивания хорошо охладить, а затем взбить с помощью миксера до устойчивых пиков. Я использую сливки на растительных маслах. Выложить сливки в кондитерский мешок с круглой насадкой.

Наполнить шоколадные эклеры взбитыми сливками.

Наполнить шоколадные эклеры взбитыми сливками. Белый шоколад растопить на водяной бане.

Покрыть эклеры глазурью из растопленного шоколада. Подать изумительно вкусные шоколадные эклеры к чаю или кофе.

Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

500 г куриной грудки
3-4 луковицы
4-5 яиц
400 г маринованных шампиньонов
2 картофеля
200 г сыра
1 банка консервированных ананасов
майонез

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Средство для очищения сосудов.

Врачи утверждают, что сегодня много людей умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Так почему же никто не пропагандирует простые способы очищения сосудов и тренировки сердца? Все знают, что предупредить болезнь гораздо легче, чем вылечить запущенный организм. Я вот в Internetе неоднократно встречал рецепты для очищения сосудов и все они довольно простые в приготовлении и приеме. Вот несколько из них:

Для эластичности сосудов смешайте по 1 чайной ложке лимонного сока, меда и подсолнечного масла и выпейте натощак. Курс лечения - 10 дней. Или смешайте 1 чайную ложку меда и сок половины лимона в ¾ стакана теплой кипяченой воды. Пейте перед сном 10 дней.

2. Чтобы очистить сосуды, пропустите через мясорубку 2 средних лимона, добавьте 2 ст.ложки меда, перемешайте, переложите в стеклянную банку и выдержите при комнатной температуре сутки. Принимайте по 2-3 чайной ложки в день перед едой или с чаем.

Канзаши-бабочки

Ловля карпа летом.

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня речь пойдет о карпе, а точнее об особенностях его ловли в летний период. Именно это время считается наиболее благоприятным, поскольку вода прогревается до необходимой температуры. Карп хорошо клюет практически все лето, лишь изредка делая небольшие перерывы. В одних регионах лучшим месяцем для его ловли считается июнь, в других - последний месяц лета.

Когда температура воды становится выше 20 °, карп начинает искать прохладные участки. Это могут быть глубокие ямы, места, где бьют ключи или же просто заросли водной растительности, создающие тень. Частенько летом он стоит под обрывистым берегом, особенно если место достаточно глубокое. При ловле на подобных участках, рыболову следует располагаться так, чтобы соблюдать максимальную маскировку, без особой надобности не вынимать снасть из воды. Бывает так, что поклевку приходится ждать достаточно долго, зато есть все шансы поймать крупного карпа.

В особо жаркие дни лета, случается так, что карп совсем перестает кормиться днем. На поиски пищи он отправляется лишь ночью, покидая свои укромные места. Ловить его в подобных случаях лучше либо поздним вечером, с наступлением сумерек, либо ранним утром, еще до восхода солнца. Хорошо ловится он в теплые, пасмурные дни, особенно, если идет мелкий дождик и есть небольшой ветерок. При полном штиле, как показывает собственный опыт, клев практически отсутствует.

Ловят карпа летом обычной поплавочной удочкой, хотя многие в последнее время активно используют фидерную снасть. Для успешной рыбалки обязательно используйте карповую прикормку. В качестве нее обычно используют разваренную рожь, либо пшеницу. Если запланировали ловлю на утро, то прикармливайте с вечера, если собираетесь ловить вечером, то прикармливайте поутру. Со временем можно даже приучить карпа, если регулярно в одно время подбрасывать прикормку в водоем.

Самыми распространенными насадками для его ловли являются черви, горох, перловка, неплохие результаты приносит кукуруза. Многие рыболовы вылавливают солидные экземпляры. Леску использовать лучше всего плетеную, так как обычную придется ставить более толстую, что значительно уменьшит число поклевок.

Шикарные снимки Тимоти Пика, сделанные с борта МКС

Игрушка на фотоаппарат для привлечения внимания ребенка

Какой мужчина не любит пасту! Но готовить её правильно умеют единицы. Чтобы паста не была сухой и слипшейся, Этого можно избежать. Когда сливаете воду из кастрюли с макаронами, оставляйте небольшое количество жидкости.

Креатив в тарелке

Ингредиенты:

1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
6 шт. крабовых палочек
пол баночки кукурузы
1 плавленый сырок
4 шт. отварных яиц
половина луковицы или немного зелёного лука
1 пачка майонеза (200 граммов)

Приготовление:

Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями

1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок майонез.

Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.

Шампиньоны - 200 грамм;
Ветчина - 200 грамм;
Лук репчатый - 100 грамм;
Масло сливочное - 80 грамм;
Сыр сливочный - 100 грамм;
Сливки питьевые - 150 мл;
Спагетти - 250 грамм;
Вода - 3 литра;
Соль и перец черный молотый по вкусу.

Паста в сливочном соусе с ветчиной и шампиньонами - вкусное, сытное второе блюдо домашней кухни, подавайте его на обед, непременно в горячем виде!

Для приготовления нам понадобятся спагетти, ветчина, шампиньоны, лук репчатый, сливки 10%, сливочное масло, сливочный сыр, вода и соль.

Грибы и лук нашинкуйте пластинками.

Разогрейте на сковороде масло. Обжарьте грибы с луком на небольшом огне.

Ветчину нарежьте брусочками.

Когда грибы с луком подрумянятся добавьте в сковороду ветчину и продолжайте обжаривать еще 5 минут. Добавьте плавленный сыр.

После того, как сыр расплавится, влейте сливки.

Кипятите на медленном огне 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Отварите в подсоленной воде спагетти в течении 8 минут и откиньте на дуршлаг.

Пасту подаем горячей с соусом из ветчины и грибов. Паста с ветчиной и грибами готова.

Приятного аппетита!

Домашнее мороженое, секретный рецепт.

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л

- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки

Шибам - старинный город в Йемене, который еще называют “Манхэттеном пустыни”. Его высокие, похожие на небоскребы дома, были построены из глины в XVI веке, причем многие из них доходят в высоту до 30 метров!

Страна Мам

Ингредиенты
100г рисовой (стеклянной) лапши
200г креветок без голов
100г мяса мидии
1 перец чили
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
1 ч.л. кунжутного масла
оливковое масло
зеленый лук
зелень петрушки
кунжутное семя
½ лимона
соевый соус

Способ приготовления
1. Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий
2. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на 2/3.
3. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу.
4. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем.
5. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даем постоять. Украшаем зеленью.

Снял 5 минут назад из окна своего подъезда? г. Москва.
24 июня 2016 года, 00:02 мск. вр.

Canon 6D + Sigma 20mm/1.8@7, ISO=1600, exp=1sec

Черные дыры - 1 из самых необыкновенных объектов, предсказываемых общей теорией относительности Эйнштейна. У черных дыр интересная история, поскольку они преподнесли теоретикам немало сюрпризов, приведших к лучшему пониманию природы пространства-времени. В нашей группе вы сможете узнать много интересного об этих удивительных астрономических объектах, задать вопросы интересующие вас и раскрыть для себя много секретов таящихся в бесконечном космосе!

УРОКИ РИСОВАНИЯ