Клафути с вишней

Ингредиенты:

- 3-4 стакана вишни
- 3 яйца
- 80 грамм, 1 столовая ложка сахара
- 100 грамм муки
- 200 грамм молока
- щепотка соли
- сахарная пудра

Приготовление:

1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара.
2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов.

Можно использовать замороженную или консервированную вишню.

Серия сообщений "Выпечка и десерты":
Часть 1 - Шелковый шоколадный пуддинг
Часть 2 - Торт "Битое стекло"
Часть 3 - Быстрый пирог с персиками
Часть 4 - Клафути с вишней
Часть 5 - Черничные макаронадэ
Часть 6 - Кекс - красавец.
...
Часть 22 - Пирог с картофелем, яйцами и ветчиной
Часть 23 - Груше-ежики
Часть 24 - Бананы в кляре с шоколадом