Æóëüåí ñ ãðèáàìè è êóðèöåé â ãîðøî÷êàõ |
|
|
Èíãðåäèåíòû äëÿ æóëüåíà:
îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå – 1 øò, Ãîòîâèòü áóäåì â ãîðøî÷êàõ.
|
Ðåöåïò æóëüåíà ñ êóðèöåé è ãðèáàìè:
Êóðèöó äëÿ æóëüåíà íåîáõîäèìî îòâàðèòü çàðàíåå.
|
|
Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàòü. Øàìïèíüîíû ïðîìûòü, çà÷èñòèòü òåìíûå ìåñòà. Íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. |
|
|
Íà ðàñòèòåëüíîì èëè ñëèâî÷íîì ìàñëå îáæàðèòü ïî÷èùåííûé è íàðåçàííûé ìåëêèìè êóáèêàìè ðåï÷àòûé ëóê. Îáæàðèâàòü äî ïðîçðà÷íîñòè. |
|
|
Ïîëîæèòü íà æàðîâíþ ê ëóêó êóðèíîå ôèëå è øàìïèíüîíû, îáæàðèòü íà ñðåäíåì îãíå íåñêîëüêî ìèíóò. Äîáàâèòü ñìåòàíó è ìåëêî ïîðåçàííûé óêðîï, ïîñîëèòü, äîáàâèòü îðåãàíî. Ïåðåìåøàòü, ïîäåðæàòü íà ñðåäíåì îãíå ìèíóò 5. |
|
|
Âûëîæèòü ãðèáíóþ ìàññó ïî íåáîëüøèì ãîðøî÷êàì äëÿ çàïåêàíèÿ. |
|
|
Ïîñûïàòü òåðòûì íà êðóïíîé òåðêå ñûðîì. |
![]() |
Çàïåêàòü æóëüåí â äóõîâêå 10-15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ãðèáû":
×àñòü 1 - Ðóëåò èç êóðèöû ñ ãðèáàìè è ïåðöåì
×àñòü 2 - Øàìïèíüîíû ôàðøèðîâàííûå.
...
×àñòü 15 - Êóëèíàðèÿ
×àñòü 16 - Áëþäà, ïðèãîòîâëåííûå â ìèêðîâîëíîâêå
×àñòü 17 - Æóëüåí ñ ãðèáàìè è êóðèöåé â ãîðøî÷êàõ
×àñòü 18 - Æþëüåí â êàðòîôåëå
×àñòü 19 - Æóëüåí ãðèáíîé â áóëî÷êå
...
×àñòü 40 - Ñóòî÷íûå øàìïèíüîíû.
×àñòü 41 - âêóñíåéøèå Ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû
×àñòü 42 - Áûñòðûå ìàðèíîâàííûå ãðèáû
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |