«Фруктовые батончики» — готовлю их детям и к чаю, и на перекус в школу. Вместо 2 шт. из магазина, я делаю полкило



Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимого лакомства моих внуков. Это – фруктовые батончики. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Дети с удовольствием пьют с ними чай, а ещё им нравится брать их с собой в школу – для перекуса.
Бюджет данного блюда – всего 180 р. Согласитесь, в магазине купить лакомство для детей, тем более полезное, да ещё и за такие деньги довольно проблематично.

Солёная карамель



Классический рецепт карамели. Ее можно использовать как соус, для начинки десертов, добавить в крем а можно полить им мороженое. Все очень просто, главное следовать рецепту.

Невероятно воздушный бисквит без выпечки



Кастелла – самый популярный в Японии бисквит. Его плюсами является невероятная воздушность и отсутствие выпечки!

Жареный творог с Привоза. Шоб мы так жили!



У меня на канале есть замечательный читатель-провокатор (в хорошем смысле слова) Роман. То он меня экзаменуют вопросами, знаю ли я за суп-поскот, то подначивает за рецепт жареного творога с Привоза. Так вот, вы спрашивали рецепты, их есть у меня))).
О поскоте я ему ответила в комментах, а о жареном твороге решила написать отдельно.
Не знаю как сейчас (сто лет не была в Одессе), а во времена моего детства и юности любая девчонка (девушка, тётенька) знали, что для души и неги надо на Привозе выбирать не только рыбу, но и "сладенькое". А самым замечательным "сладеньким" был, конечно же, знаменитый одесский жареный творог. Торговки соревновались в его приготовлении, добавляли в блюдо каждая своё - от арахиса и грецких орешков, до изюма, кураги, чернослива. Но мне почему-то нравился классический творог "безо всех", как говорила тётя Таня, замечательная одесситка лет 50-ти от роду и килограммов 100 драгоценного веса. Во времена моего детства она продавала свой творог не за прилавком, а почти у входа, из большой плетёной корзины, заворачивая нарезанные куски творога в дефицитную "кальку", а потом еще и в газету. И мы со всей этой красотой неслись к морю, чтобы сначала наплаваться вдоволь на Ланжероне, а потом и закусить вкуснейшим творожком.

Бабуля записала рецепт и уже дома, по возвращении из отпуска, готовила этот творог мне почти каждые выходные.
Давайте и я с вами поделюсь рецептом, тем более, что творог, приготовленный таким способом, приобретает совершенно иной вкус, не может надоесть и, главное, получается у всех.

​Карамельные яблоки с шоколадом и орехами



Яблоки в карамели — традиционное лакомство во многих странах. Изначально эта сладость продавалась на весёлых ярмарках. Попробуйте: пальчики оближете!

Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов



Любой салат – это творчество. И можно придумать бессчётное количество рецептов с авокадо. Только делать это надо корректно, принимая во внимание особенности данного продукта.
Поэтому, прежде чем показать примеры правильных салатов, надо разобрать основные правила их приготовления.
Правила создания салатов с авокадо
Что класть не следует:
Салаты с авокадо не заправляют майонезом. И даже сметаной. Если в них и добавляют жир, то только немного оливкового масла. Связано это с тем, что авокадо – крайне жирный продукт. 77% его калорий проходится именно на жир. А жир не смазывают жиром. Масло не должно быть масляным.
Помимо оливкового масла, правильной заправкой для авокадового салата является натуральный йогурт. Его используют при приготовлении сладких ягодно-фруктовых вариантов блюда.

Какие ингредиенты должны присутствовать обязательно:
Итак, авокадо – это жир.

Чтобы было вкусно и полезно, жир сочетают в блюдах с белками и углеводами. В качестве углеводов в данном случае используют не легкоусвояемые соединения, а продукты, богатые растительной клетчаткой.
Авокадо в 2.6-15 раз увеличивает способность организма человека усваивать каротиноиды, содержащиеся в продуктах, съеденных одновремененно с этим фруктом. Поэтому в авокадовые салаты стараются добавлять яркие ингредиенты, наполненные бета-каротином и другими антиоксидантами каротиноидного ряда. Это – помидоры, манго, морковь и т.д.

Палантин спицами.

Долго искала узор к палантину. Нашла и полностью изменила( сделала более ажурным). Пряжи ушло 3 моточка по 50гр, спицы №2, крючок для обвязки №1.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Снежинка "Звездочка".

Решила украсить ёлочку на Новый год снежинками и созрели вот такие придумки. Вязала снежинки одним способом. Ниточки "ирис", крючок №1. Сделала небольшой МК.

1.


2.


3.

Читать далее...

Красивая снежинка крючком с МК.

Решила украсить на Новый год ёлочку вязаными снежинками. Это одна из моих придумочек, может кому-то пригодится.

1.

Читать далее...

Шаль "Танец райских птиц" в моём исполнении.

Навязала целых три шалочки в подарок родным на Пасху. Себя тоже не обделила - полукруглая моя. Все довольны.

1.

Читать далее...

CrossStitcher №355 2020

Читать далее...

Кекс "Проще простого"!

Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!

Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 лимон,
6 ст. л. крахмала,
1/2 ч. л. соды.

Способ приготовления:
Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.
В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).

И заметьте: никакой муки!!!!

Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту!


Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (или гашеной соды)
1 пакетик ванилина
По желанию можно добавить орехи или цукаты, предварительно обваляв их в муке.
читать рецепт

Пирожки, от которых невозможно оторваться

Частенько друзья заходят в гости без предупреждения, а то и свекровь нагрянет неожиданно. Испечь пирожки — это лучший способ показать себя отличной хозяйкой даже при условии дефицита времени! Итак, у вас есть 20 минут, пока гости моют руки, а свекровь восторгается новым шторам…а мы будем готовить быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком!

Ингредиенты:

• кефир — 300 миллилитров;
• сода пищевая — половину чайной ложки;           читать далее

Вязаная одежда для солидных дам №2 2019.

Читать далее...

Пирог из творога, яблок  и лаваша

Пирог из творога, яблок  и лаваша – получается вкусно и готовится быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш;

— творог, 180 г;             читать далее

ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ - № 1 2020

Популярный журнал по вязанию предлагает практичные модели трикотажной одежды и вязаных аксессуаров для размеров Plus Size, сочетающие в себе комфорт и модные тенденции. Проекты сопровождаются описанием и схемами. 

Читать далее...

Пуловер мужской

 

Читать далее

Детские носочки Valery от Arina Shmarova