Alimentos Termogênicos Para Potencializar A redução de calorias |
A temperatura do organismo sobe, o ponteiro da balança desce. Se pudéssemos definir os alimentos termogênicos em somente uma frase, seria essa. Com a expressão, Talitta Maciel, nutricionista do Espaço Reeducação Alimentar (SP): “Eles possuem substâncias capazes de elevar a temperatura interna. Quando isto ocorre, o organismo trabalha a todo o vapor para baixá-la, o que acelera o metabolismo e faz com que calorias e gorduras sejam queimadas com mais facilidade”, esclarece. É uma fantástica maneira pra turbinar a dieta, entretanto sem deixar de lado outros aliados - os exercícios físicos e um cardápio com itens saudáveis variados. O perfeito é aumentar o consumo de frutas, verduras, legumes, cereais e grãos integrais. Carnes magras e ovos também precisam fazer porção de um plano alimentar equilibrado”, adiciona Maiara Fidalgo, nutricionista da Fluyr Saudável (SP).
De acordo com Gisele Carvalho, nutricionista da Medprimus (SP), a pimenta é rica em capsaicina, substância que corta a massa de tecido adiposo. Ela bem como diminui o apetite e a ingestão de calorias”, declara. Consumo: “A recomendação média de consumo da capsaicina é de até 30 mg por dia, o que equivale a 6 unidades da pimenta dedo-de-garota ou meia unidade de pimenta malagueta”, sinaliza Maiara Fidalgo. Dá pra usar o tempero em carnes, peixes, molhos para massas, pratos doces e até mesmo em sucos e drinks. Contraindicações: vítimas de hemorroidas e gastrite necessitam evitar.
Melhoria a sensibilidade à ação da insulina, reduzindo o acúmulo de gordurinhas. Um estudo realizado na Faculdade de Malmo, pela Suécia, também constatou que, ao ingerir 6 gramas diárias da especiaria, o esvaziamento do estômago aconteceu de forma mais lenta e o sentimento de saciedade foi garantida. Consumo: versátil, está acessível nas versões em pau ou em pó. Pra usufruir ao máximo tuas benesses, opte por tua versão orgânica.
Acrescente uma pitada pela sopa de lentilha ou feijão, beba chás à apoio do ingrediente e use-o em vitaminas de frutas com manga, abacaxi com gengibre e linhaça”, sugere Fernanda Oliveira, endocrinologista e metabologista (SP). Como recomenda o estudo acima, o maravilhoso é ingerir 6 gramas de canela por dia, ou melhor, uma ou duas colheres de chá.
Caso opte usar a canela em pau, o maravilhoso é moê-la manualmente. Contraindicações: hipertensos, pessoas com problemas renais e no fígado necessitam visitar um nutricionista antes de ingerir. Os gingeróis presentes no alimento aceleram o metabolismo em 10%. “As enzimas do fígado são estimuladas a trabalhar e a apagar toxinas. Como decorrência, o sinal da saciedade chega muito rapidamente, deixando a pessoa sem fome por mais tempo”, explica Talitta Maciel.
Vale adicioná-lo a sucos, chás, saladas e pratos salgados, como carnes e peixes. Consuma de duas a 4 gramas por dia, que correspondem a um pedaço baixo do gengibre. Contraindicações: teu exercício não é recomendado para pessoas com hiperparatireoidismo, dificuldades cardíacos e de coagulação. O ingrediente detém teobromina, que melhoria o gasto energético e contribui o hipertrofia. A aceleração do metabolismo e a consequente queima de gordura também acontecem graças à alta concentração de polifenóis no cacau”, alega Fernanda Oliveira.
Como assistência extra, conta com a leptina, hormônio responsável pelo inspecionar saciedade. Proporciona intuição de bem-estar e relaxamento, já que o triptofano presente na sua constituição libera serotonina, hormônio que nos deixa feliz. Consumo: o cacau poderá ser usado em bolos, tortas, leites, bebidas vegetais, frutas e doces. E, no momento em que for comer chocolate, tenha em mente de ingerir opções com o maior percentual de cacau possível. Cacau em pó cem por cento e amêndoas de cacau acompanhadas de frutas e mingau também são boas pedidas”, sugere Maiara Fidalgo. O consumo não deve ultrapassar vinte gramas (uma colher de sopa) por dia. Contraindicações: se você sofre com prisão de ventre e taquicardia, impeça. Acne, gastrite e refluxos podem ser agravados pelo consumo.
E maneire no chocolate: teu sabor - ao qual é penoso resistir, nós sabemos - a todo o momento vem acompanhado de açúcares e gorduras, convertidos em calorias. Segundo Talitta Maciel, o efeito termogênico que turbina o metabolismo é garantido pelas catequinas contidas na bebida estimulante. Pesquisas assim como apontam que elas interagem com os receptores da leptina, hormônio que sacia”, conta. E a ciência continua em prol do líquido: um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que o santo chá verde aumenta em quatro por cento a perda de calorias corporal em ligação a quem não o consome.
Consumo: a receita necessita ser preparada com a erva in natura. Além de ser cheios de conservantes, produtos industrializados são capazes de não ter as mesmas propriedades”, comenta Fernanda Oliveira, que assim como destaca a credibilidade de ingerir o chá logo depois teu preparo. Quando o líquido esfria, seus benefícios são perdidos”, alerta. Beba até 4 xícaras de chá por dia.
Contraindicações: não é recomendado pra hipertensos, gestantes e pessoas com hiperpararatiroidismo e dificuldades no coração. Em excesso, o chá verde podes provocar insônia e irritabilidade. O antídoto mais usado para vencer uma manhã sonolenta, como você já tem que saber, é cheio de cafeína. Essa substância tem ação lipolítica e utiliza como referência de energia a gordura armazenada no corpo humano, ajudando a oferecer cabo delas. O café eleva a taxa metabólica em até onze%”, indica Talitta Maciel. Consumo: como se trata de uma bebida estimulante, impossibilite consumi-la depois de as 17 horas. Pra ter mais disposição para treinar, lance mão do café 30 minutos antes do início da atividade”, propõe Maiara Fidalgo.
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