Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы из сахарной мастики.

Рецепт приготовления мастики - под катом

Читать далее...

 Шоколадные узоры на выпечке! (уроки, секреты, видео,много трафаретов)

 

 

Шоколадом можно нарисовать любой узор. Делается это так:

Сначала надо растопить шоколад, и проще всего сделать это в микроволновке.

Нужно поломать кусочки шоколада в миску. Плитку темного шоколада распускать в режиме high в течение 2 мин, а молочного шоколада - 2-3 мин в среднем режиме. Затем помешать, оставить ненадолго, и снова помешать.

Еще один способ:

В корнетике. Нужно сделать из пергамента корнетик, положить в него мелкие кусочки шоколада, хорошо завернуть край. Положить в микроволновку и растопить с 20-секундными выниманиями (достать, подвинуть к "носику", опять положить). Срезать носик корнетика ( дырочка должна быть очень маленькой) и рисовать любые узоры.

А рисовать узоры так:

1. Нарисуйте узор на листе бумаги и положите сверху пергамент (узор через него будет прекрасно виден).

2. Если растапливали шоколад в пергаментном корнетике, выдавливайте из него потихоньку шоколад, обводя контуры узора.

3. Если растапливали шоколад в миске - сделайте корнетик из пергамента или полиэтиленового пакета, вырежьте в нем маленькое отверстие, дальше - смотри пункт 2.

4. Пергамент с шоколадными узорами охладите в холодильнике, пока не затвердеет, затем перенесите с пергамента на торт или пирожные.

На этом видеоролике показан процесс рисования елочки.

Другие узоры вы найдете на этих трафаретах: 

ТРАФАРЕТЫ здесь

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

 

Читать далее...

Французский король Людовик XIV, прусская принцесса Луиза Шарлотта, немецкий писатель Томас Манн были от него без ума и многим могли ради него поступиться. И даже Мышиный король из сказки Гофмана в обмен на марципан согласен был не трогать Щелкунчика. Это лакомство способно творить чудеса и во сне, навеянном Оле-Лукойе, и наяву.
МАРЦИПАН (Нем. Marzipan , дословно— мартовский хлеб).

Эластичная паста в виде смеси сахарной пудры с тертым, порошкообразным миндалем. Эта смесь дает настоящую, классическую марципанную массу с определенным жировым составом, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать и конфеты и мелкие декоративные детали, а также вручную формировать разные фигурки и цветки.

Такие марципанные конфеты и декорации могут окрашиваться или глазироваться (сахарной, лимонной, шоколадной глазурью) или даже оставаться без глазировки, что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана.

Читать далее...

Вот такой веткой сирени можно украсить торт,а сделана она из мастики.
Насколько она получилась настоящей судить вам.




Читать далее...

.


Итак, давайте научимся красиво и правильно делать надпись на торт.
Сначала, конечно, теоретическая часть, а уж потом перейдём к практике.
ДАЛЬШЕ

Под катом масса всего: советы,видео,рецепты

Розы из конфет " МАМБА " 

 

Такие розочки можно применять как украшение для торта.

Розочки получаются из шести лепестков.

Читать далее...

 http://club.osinka.ru/topic-11201?&start=1290

 

 http://www.by-hand.ru/item/view/64

http://club.osinka.ru/topic-70604?&start=840

Читать далее...

 

Самый лёгкий вариант для начинающих мастериц. Сначала вяжется основа, например тельце овечки, а потом пришиваются пампоны и овечка в шубке. Самое главное. чтоб пампончики были плотненькие и пришивать их надо почаще, чтоб коврик не приминался. для такого большого количества бубенчиков можно приобрести специальное устройство для изготовления пампонов. стоит оно не дорого, в районе 100 рублей.

 

 

Посмотрите короткий мастер класс о том как можно связать крючком очень интересный и красивый мотив. И еще ТУТ можно научиться вязать два оригинальных мотива.

Читать далее...

Выполнение цветочка пышным столбиком МК

Красивый детский коврик и подушка с ромашками создадут летнее настроение дома!

Описание модели взято из книги «Вязаные изделия для интерьеров» авторов Вероники Хуг и Жанне Граф.

далее

 

Совсем недавно вылупилось у меня такое семейство. Очень подробный мастер- класс с фото ниже.

 

 

Петушка и курочку МК можно посмотреть здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155888946

Есть 2 МК по вязанию цыплят: http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155507160 ,

http://www.liveinternet.ru/users/4021981/post155964261

 

Я пробовала их вязать , но они мне совсем не понравились, поэтому я их распустила и  решила всё сделать по своему ( фото выше),

А теперь расскажу и покажу как я вяжу.

Читать далее...

http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/dlja-doma/_all_...isanieishemyvyazaniyabesplatno




Нежный вазон связан крючком хлопковой пряжей белого цвета. Боковые грани и верхний край вазона обвязаны сиреневой пряжей.

Вам потребуется: немого пряжи Escocia №40 белого цвета;

Немного пряжи светло-сиреневого и темно-сиреневого цвета;

Крючок №0,75 и 1,25;

Воздушный шар

Используемые сокращения:

В. п. – воздушная петля;

Соед. ст. – соединительный столбик;

С1Н – столбик с 1 накидом;

С2Н – столбик с 2 накидами

Плотность вязания: 1-7-й р. основания = 5,5 см

Описание вязания


Основание: крючком №0,75 нитью белого цвета связать цепочку из 3 в. п., замкнуть ее в кольцо соед. ст. и вязать по схеме 1 с 1-го по 10-й р. Благодаря тому, что в 7-м р. связаны С1Н за С1Н предыдущего р. сзади, в 8- р. вязание автоматически стягивается по направлению к центру основания, и оно приобретает вид опоры вазона.

Боковые стороны: крючком №0,75 нитью белого цвета связать 8 деталей (сторон) по схеме 2 с 1-го по 24-й р. на п. основания, показанных на схеме 2 контрастным цветом. Вторую и последующие части вязать, начиная с последней п. 1-го р., связанного по схеме 2, предыдущей стороны.

Сборка и отделка: крючком №1,25 соединить боковые стороны между собой нитями контрастного цвета 2 тонов, чередуя их. Начать соединительный ряд с п. 24-го р. и вязать до п. 1-го р. по 2 СБН в каждый ряд, захватывая края каждого ряда.

Для горлышка вязать крючком №0,75 с 1-го по 7-й р. по схеме 3, обвязав со 2-го по 7-й р. 32 арками из в. п. При этом 1-й р. вязать нитью светло-сиреневого цвета, 7-й р. – нитью темно-сиреневого цвета.

Вазон накрахмалить и растянуть, надув воздушный шар внутри вазона. 6-й р. горлышка отвернуть на лицевую сторону. после полного высыхания воздушный шар удалить.

 

читать далее

Моя работа.Связала снежинки из пряжи Акрил (детский),фон из пряжи "МОСКВИЧКА" (шерсть с кашемиром).

1.


2.


3.


4.


5.

Читать далее...