Infraestrutura De Um Triacilglicerol

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios. As gorduras, produzidas por processos orgânicos em tal grau por vegetais como por animais, consistem de um enorme grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. Sua insolubilidade na água deve-se à sua suporte molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por ter menor densidade, esta flutua no momento em que misturada em água.

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As gorduras têm tua cadeia "quebrada" no corpo humano pela ação de uma enzima chamada lipase, produzida pelo pâncreas. Quimicamente as gorduras são sintetizadas pela união de três ácidos graxos a uma molécula de glicerol, formando um éster. Elas são chamadas de triglicerídeos, triglicerídes ou mais acertadamente de triacilgliceróis. As gorduras são capazes de ser sólidas ou líquidas em temperatura lugar, dependendo de sua infraestrutura e de sua composição. Usualmente o termo "gordura" se expõe aos triglicerídeos em seu estado sólido, durante o tempo que que o termo óleo, ao triglicerídeos no estado líquido. As gorduras conseguem ser diferenciadas em gordura saturada e gordura insaturada, dependendo da sua infraestrutura química (encontre abaixo). As gorduras saturadas são encontradas normalmente nos animais, no coco e no óleo de palma, enquanto as insaturadas nos além da conta vegetais.

Suporte de um triacilglicerol. Uma norma geral é que todas as gorduras consistem de três moléculas de ácidos graxos com uma molécula de glicerol, formando uma estrutura conhecida como triacilglicerol. As propriedades das moléculas de gordura dependem dos ácidos graxos que as formam. Os diferentes ácidos graxos são formados por um número desigual de átomos de carbono e hidrogênio. Os átomos de carbono, cada um conectado em 2 átomos de carbono vizinhos, formam uma cadeia em ziguezague quanto maior a quantidade de átomos de carbono mais longa será a cadeia. Ácidos graxos com cadeias maiores são mais suscetíveis a forças intermoleculares de atração, aumentando seu ponto de fusão (daí a consistência em temperatura local). Longas cadeias também fornecem uma quantidade superior de energia por molécula quando metabolizadas.

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Os ácidos graxos que constituem a gordura assim como se diferenciam pelo número de átomos de hidrogênio ligados pela cadeia de átomos de carbono. Cada átomo de carbono é tipicamente conectado a dois átomos de hidrogênio. Quando um ácido graxo tem esta configuração típica ele é chamado de saturado, que os átomos de carbono estão saturados com hidrogênio. Em algumas gorduras os átomos de carbono conseguem estar ligados a somente um átomo de hidrogênio e terem uma ligação dupla com um carbono vizinho. Isto resulta em um ácido graxo insaturado. Mais particularmente seria um ácido graxo monoinsaturado, enquanto um ácido graxo poli-insaturado seria um ácido graxo com mais de uma ponte dupla.

Essa ordem de moléculas é primordial para diversas maneiras de existência, atuando em tal grau no papel metabólico como no papel estrutural. As gorduras são sérias para a maioria dos seres heterótrofos, incluindo os seres humanos. Entretanto os ácidos graxos realmente relevantes são os das famílias ómega três e ómega seis, visto que a partir destes o ser humano consegue fornecer todos os além da medida. Existem vitaminas que são só solubilizadas pelas gorduras, conhecidas como vitaminas lipossolúveis, como exemplo as vitaminas A,D,E, e K. Isso significa que elas só são digeridas, absorvidas e transportadas em conjunto com a gordura. Ademais a gordura é a principal fonte de ácidos graxos, muito significativo na dieta. É mais saudável o consumo de insaturada que é mais fácil "quebrar" as cadeias insaturadas em conexão as cadeias saturadas. Esse texto é disponibilizado nos termos da licença Creative Commons - Atribuição - Compartilha Parecido três.0 Não Adaptada (CC BY-SA 3.0); pode estar sujeito a condições adicionais. Para mais detalhes, consulte as condições de exercício.

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Felipe Rocha: Não, nada comprovado cientificamente que valha o gasto financeiro! É verdade que abdominal não é recomendado para quem quer ter barriga reta? Felipe Rocha: Isto é um mito, em razão de é fundamental consolidar a musculatura abdominal pra um equilíbrio muscular adequado e uma coluna bem estável. Para perder a barriga preciso deixar de lado minha cervejinha do fim de semana? Helouse Odebrecht: para “perder barriga” é necessário uma união de fatores. Alimentação equilibrada; diminuição de alimentos calóricos e ricos em açúcar e gordura; atividade física frequente; sensacional noite de sono; diminuição de estresse e sensacional hidratação.

O consumo de álcool moderado não seria o responsável pelo acrescento de gordura abdominal. Pode ser que, inicialmente, se o indivíduo estiver muito acima do peso e com valores de gordura abdominal alarmantes, seja vital eliminar o álcool, tal como ajustar todo o restante. No entanto, o emprego do álcool necessita ser moderado, porém não necessariamente excluído. Esse consumo tem que ser avaliado individualmente.