РЕЦЕПТ:
На 4 порции
500 гр. - вареных креветок
3 ст.л. - майонезе
2 ст.л. - измельченного укропа
половинка красного перца
1 ч.л. - свежего лимонного сока
половинка очищенного и нарезанного авокадо
6 - 7 шт. - зеленого салата ромен
перец, соль.
Отварные креветки смешиваем с майонезом в небольшой миске. Добавляем нарезанный не крупными дольками красный перец и измельченный укроп. Перемешиваем.
Нарезанный авокадо, лимонный сок тоже добавляем в салат. Хорошо перемешиваем и приправляем солью, перцем и специями ( по вашему желанию).
На тарелку раскладываем листья салата сверху выкладываем салат с авокадо и креветками и при желании заправляем салат йогуртовым чесночным соусом. Украшаем каждую порцию веточкой укропа или петрушки.

Серия сообщений "салат с морепродуктами...":
Часть 1 - 12 салатов с морепродуктами!
Часть 2 - «Салат из кальмаров по-баскски»
...
Часть 13 - Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Часть 14 - Салат "Морская пена"
Часть 15 - ** салат с авокадо, креветками и красным перцем.**