булочки готовим в thermomix нам нужно 500 гр.муки,40 гр.дрожжей, 220 гр.молока, 1 яйцо, 100 гр.сахара, 80 гр.масла, соль

все всыпаем в чашу кроме муки 1 мин 37°stufe 2 добавить муку и замесить тесто 3 мин stufe колосок оставить подходить минут 30. нагреть духовку до 180. пышнинькое тесто выложить с чаши разровнять руками,смазаны раст.маслом, тесто смазать растопленным слив.маслом и посыпать сахаром

скатать в рулет разрезать и уложить на противень, смазать желтком

выпечь в духовке и вуоля розочки просто объедение.

примечание в тесто можно добавить немного изюма