A Dieta Que Mudou O Organismo De Bruna Marquezine |
No começo deste mês, o nutricionista, que escreveu o livro Eu Não Consigo Perder gordura (traduzido pra 14 idiomas), visitou São Paulo e falou com a BBC Brasil. O feijão com arroz faz bem pra saúde quando se tem uma atividade física respeitável. Mas mesmo quem não tem dificuldade de peso precisa conter um pouco o consumo. De imediato pra pessoas sedentárias, estes alimentos resultam em acúmulo de calorias.
Dukan sugere que as pessoas com dificuldades de peso deveriam impossibilitar essa união básica da alimentação brasileira. Ele desenvolveu, em 2002, o famoso regime focado só no consumo de proteínas pela fase inicial. Prontamente escreveu por volta de 20 livros e admite ter comercializado nove,5 milhões de exemplares em dezenas de países, sendo quase a metade pela França. Após ter conquistado o mercado editorial francês em 2010, ocupando os dois primeiros lugares da lista de livros mais vendidos do estado (todas as categorias literárias reunidas), Dukan se prepara pra reforçar tua presença no Brasil. A partir de junho chegará ao mercado brasileiro tua linha de produtos alimentícios, como biscoitos, barras de cereais e farelo de aveia, já vendidos na França.
A dificuldade da obesidade de adolescentes vem aumentando na França e preocupa as autoridades, mas ele diz achar que no Brasil o fenômeno seria mais complicado. Fiquei com a impressão que os jovens brasileiros comem bastante feijão, arroz e feculentos (como a batata) e assim como consomem mais açúcar do que os adolescentes na França.
Dukan alega assim como que os jovens no Brasil "que parecem mais gordos do que seus pais". Mas o regime, que começa com uma "fase de ataque" para perder alguns quilos mais rápido com o consumo apenas de proteínas durante um ciclo, assim como é centro de imensas opiniões. Minha proposta foi deformada. Contudo atingi meu objetivo de chamar a atenção pra o problema da obesidade dos adolescentes pela França. Especialistas franceses têm afirmado que a dieta podes causar sérios riscos à saúde, como acrescentamento do colesterol e dificuldades cardiovasculares. O regime Dukan não é fundamentado na usual contagem de calorias e defende a ideia de que as pessoas podem consumir o quanto quiserem, embora devam ingerir somente os alimentos determinados pra cada etapa.
Na segunda fase da dieta, as pessoas conseguem ir a comer também legumes e, pela terceira, são incluídas frutas e pequenas porções de pães e massas integrais. Um estudo da agência francesa pra Segurança Alimentar anuncia que quem faz a dieta de Dukan consome mais do que o dobro da quantidade diária de sal recomendada na Organização Mundial da Saúde.
Segundo o estudo, esse regime bem como resulta na carência de vitamina C e de fibras. Dukan rebate as considerações afirmando que as dietas baseadas pela ingestão de menos calorias do que a média diária tornaram-se "um dogma" e que ele é contestado por não seguir essa receita. Meus livros têm grande popularidade e isto incomoda muita gente. Meu procedimento recomenda o consumo apenas de proteínas e legumes por um estágio curto.
Eles são o fundamento da natureza humana. No início, o homem só se alimentava essencialmente sendo assim. O nutricionista diz inclusive até quando é preferível sofrer o "inconveniente" de uma deficiência temporária, de vitaminas, tendo como exemplo, do que ter doenças bem mais graves ligadas à obesidade. Após as críticas, Dukan fez adaptações à dieta, que foi reforçada em relação aos legumes.
Ele argumenta que o recurso "está em permanente melhoria há anos". No início do ano, ele foi centro de outra enorme polêmica na França. A sugestão foi interpretada como uma maneira de distinção contra quem tem exagero de peso, suscitando numerosas opiniões. Minha proposta foi deformada. Porém atingi meu objetivo de chamar a atenção para o problema da obesidade dos jovens na França. Nessa semana, o nutricionista foi centro de duas queixas prestadas na Ordem dos Médicos da França e na ordem parisiense da ordem, que alegam que Dukan não respeitaria os códigos éticos da profissão.
Já sou um médico aposentado. O nutricionista, que diz comer principalmente salmão, tomate, chicória, erva-doce, nozes e iogurte, permanecerá fazendo palestras pelo universo e reforçando suas atividades em inmensuráveis países, como o Brasil. O showbiz está a um clique. As manchetes que mexem com o universo estão neste local. Você ainda paga provedor? R7 Banda Larga é sem custo! BBC Brasil - Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização por escrito da BBC.
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