Набрать 80-88-96 петель. Вязать 8 рядов изнаночными петлями. Продолжать вязать лицевой гладью еще 4 ряда. В пятом ряду с лицевой стороны начинить сокращать петли. Если я набирала 88 петель, то сокращаю 43 и 44 – провязывая две вместе с наклоном вправо. И 45, 46 петли с наклоном влево. Сокращаем петли с изнаночной стороны. Т.е. сокращение петель происходит в каждом ряду на протяжении 10 см (приблизительно). Далее провязываем 4 ряда изнаночными петлями и на 5-м ряду закрываем ряд. Сшиваем плоским швом и готово!

Нашла на каком-то сайте, ссылку не сохранила. Если кто знает, буду очень благодарна.

Жаккардовое вязание: "Латышские варежки - шерстяное достояние страны!" (подборка + коллекция схем)






 


Сейчас известно около 5500 узоров латышских варежек. Общая композиция рисунка каждой пары всегда уникальна. Могут повторяться только отдельные элементы, но ихрасположение, цветилирисунок на манжете всегда индивидуальны ... Узор на варежке – это язык, на котором с Вами разговаривает мастерица. В свою работу она вкладывает не толь

Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart

Способ приготовления

• Приготовление теста в хлебопечке: загрузить все ингредиенты в порядке, установленным для вашей печки, включить программу Дрожжевое тесто. Нам понадобится только замесить тесто. Далее программу прерываем и вынимаем тесто руками, слегка смоченными оливковым или растительным маслом.
• При наличии комбайна все ингредиенты смешать в чаше миксера около 1 минуты. Дать отдохнуть 5 минут.
• На малой-средней скорости вымесить тесто еще 2-3 минуты.
• Тесто будет не плотным, мягким, старайтесь дополнительно муку не досыпать.
• 1 ч.л. оливкового масла нанести на рабочую поверхность, выложить только что вымешанное тесто. Растянуть и сложить тесто 1 раз с четырех сторон (подробнее смотрите здесь). Округлить, разделить на 5 частей по 227 г. (или по числу пицц). Оформить каждый кусочек в шар, выложить в смазанные маслом емкости, убрать в холодильник на ночь. Можно хранить тесто в холодильнике до 4-х дней!
• День выпечки
• За 90 минут до выпечки достать тесто. На смазанной маслом рабочей поверхности растянуть и округлить каждый кусок в плотный шар. Накрыть и дать согреться при комнатной температуре.
• 1 чашку муки высыпать на рабочую поверхность, дно шара окунуть в муку. Растянуть в круг диаметром 25-30 см. Тесто должно быть толще на концах, чем в центре.
• Присыпать форму кукурузной крупой или семолиной. Выложить начинку на пиццу.
• Далее Вы можете печь пиццу любым удобным вам способом.
• Раньше я выпекала пиццу в предварительно разогретой до 190С духовке 20-25 минут.
• Получалось вкусно, но это было больше похоже на пирог, чем на пиццу:
• 
  Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart
• Теперь пеку так, как рекомендует автор рецепта: за час до выпечки разогреть духовку с пекарским камнем на максимальную температуру (у меня 250С). Печь около 4 минут, перевернуть пиццу на 180 градусов и печь еще 5-7 минут. Если верх начинает быстро румяниться, можно отключить в процессе верхний тэн и допекать только при включённом нижнем.
• По авторской схеме в тесте пиццы получаются хорошие "вкусные" дырочки:
• 
  Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart

Здравствуйте... На прошлом уроке мы ознакомились с интерфейсом новой версии браузера Firefox 57. А сегодня расскажу, какие расширения для работы в браузере, я установила. 14 ноября Mozilla сделает самый рискованный ход за всю историю компании. В Firefox 57, который выйдет 14 ноября, не будут поддерживаться устаревшие дополнения (add-ons). Это значит, что начиная с 57 версии браузер будет поддерживать только расширения, написанные на относительно новом WebExtensions SDK.

пост составила

Серия сообщений "Уроки по Мозилле 2":

Часть 1 - Новая версия Мозиллы - небольшой анонс
Часть 2 - Знакомимся с новым интерфейсом Мозиллы
Часть 3 - Расширения для Мозиллы

Дальше

Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":

Часть 1 - Шарф "Солнце Тосканы" от Ники Эпштейн
Часть 2 - Шаль "Морской бриз". Шарф/палантин "Ландыш"
...
Часть 39 - Уроки вязания в технике бриошь от Оксаны Голдабиной
Часть 40 - Шарф в технике бриошь из Vogue Knitting и Вконтакте
Часть 41 - Шаль с прорезями спицами от Alpis Farbenrausch (ravelry.com)
Часть 42 - Бактусы, снуды, шарфы от Pam Powers из Калифорнии

Шарф из Vogue Knitting Holiday 2014:


Дальше

Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":

Часть 1 - Шарф "Солнце Тосканы" от Ники Эпштейн
Часть 2 - Шаль "Морской бриз". Шарф/палантин "Ландыш"
...
Часть 38 - Красивый объёмный «плетёный» шарф
Часть 39 - Уроки вязания в технике бриошь от Оксаны Голдабиной
Часть 40 - Шарф в технике бриошь из Vogue Knitting и Вконтакте
Часть 41 - Шаль с прорезями спицами от Alpis Farbenrausch (ravelry.com)
Часть 42 - Бактусы, снуды, шарфы от Pam Powers из Калифорнии

Дальше

Серия сообщений "Шарфы, снуды спицами":

Часть 1 - Шарф "Солнце Тосканы" от Ники Эпштейн
Часть 2 - Шаль "Морской бриз". Шарф/палантин "Ландыш"
...
Часть 40 - Шарф в технике бриошь из Vogue Knitting и Вконтакте
Часть 41 - Шаль с прорезями спицами от Alpis Farbenrausch (ravelry.com)
Часть 42 - Бактусы, снуды, шарфы от Pam Powers из Калифорнии

Читать далее

Сегодня я опять приглашаю любителей баклажан на дегустацию нового блюда. «Вкусная фигня» сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами! .

Это самая полезная и вкусная каша.которую я когда-либо ела.Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный.Я уверена что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё. Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр. 

Ингредиенты:

· Гречка - 250 грамм;
· Пшено - 250 грамм;
· Рис - 250 грамм;
· Куриная грудка - 1 штука;
· Грибы - 300 грамм;
· Морковь - 2 штуки;
· Репчатый лук - 1 крупная луковица;
· Соль - по вкусу;
· Растительное масло - 250 миллилитров;
· Приправы - 1 столовая ложка.

Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.

Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.

Затем перебираем и ошпариваем гречку.В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу. Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.Промываем пшено и укладываем его на грибы.Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.

Сверху посыпаем приправами,зеленьюи ,я еще порезала вяленые помидоры .Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего кипятим воду и заливаем содержимое формы так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.

После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне. .

В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол. Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !

Такую кашу можно варить из любой крупы,Но если будете добавлять перловку,то ее лучше заранее проварить.
Очень вкусно будет.если одним из слоев каши вы сделаете капусту,которую нужно немного протушить на сковороде с добавлением масла и лука.
Не менее вкусно получается,если сделать слой из порезанной кусочками сырой тыквы.
Кашу можно готовить как с грибами,так и без.
Мясо может быть любым ,это уже на ваше усмотрение.