Очень вкусный праздничный салат в форме морской звезды, покрытый красной рыбой. Салат сочетает в себе отварной картофель, сочный свежий огурец, аппетитные крабовые палочки, нежные вареные яйца и вкуснейшую красную рыбу. Вкус у салата получается свежий, легкий и нежный. Я использовала копченую форель в тонких пластинках.

Ингредиенты:
300 г картофеля
200 г крабовых палочек
100 г огурцов
2 яйца
150-200 г пластинок красной рыбы (форели, сёмги)
соль
майонез (или сметана)
Читать далее...

Очень вкусный нежный и сочный салатик. Настойчиво рекомендую подавать его именно вот так, порционно, и не перемешивая слои, потому что так он гораздо вкуснее. Получается 3-4 порции салата.

Ингредиенты:

200 г дайкона
200 г огурцов
2 яйца
100 г сметаны
соль
2-3 веточки укропа для украшения

Способ приготовления:
Читать далее...

Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.
Попробуйте)

Ингредиенты:

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г
лук крупный 1 шт
молоко 400 мл
чеснок 4 зубка
мука 3 ч л
соль и перец по вкусу
зелень
Читать далее...

Ингредиенты:

Мясной фарш 1 кг
Белый батон (замоченный в молоке) 5-6 ломтиков
Лук 3 шт
Чеснок 4 зубчика
Яйца 2 шт
Помидоры 2 шт
Сыр 150г
Болгарский перец 2 шт
Майонез по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Прокрутить через мясорубку мясо, замоченный в молоке батон, 2 луковицы и чеснок. Добавить в фарш яйца, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
Из фарша сделать круглые плоские лепёшки и выложить их на противень смазанный маслом. Оставшуюся луковицу и помидоры нарезать кружками (кольца лука не разъединять), перец нарезать кольцами, сыр тонкими ломтиками.
Сформовать катлеты и расплющить их как лепешки.на мясные лепёшки выложить слоями лук, помидоры, кольца из перца уложить сверху, смазать майонезом. Запекать в духовке разогретой до 180 гр. около 30-40 минут.
Это очень вкусно!