-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в greenmay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2013
Записей: 15692
Комментариев: 568
Написано: 16854


 


 

 


Огурчики в "Шубе"

Пятница, 10 Октября 2014 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики в "Шубе"

"Огурчики в "Шубке" - нежнейшее блюдо, приготовленное всего за 30 минут!

Ингредиенты:

- свинина 800 г.
- огурец соленый 2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Пятница, 10 Октября 2014 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Ингредиенты:

  • 1.5кг говяжьей грудинки
  • 200мл белого сухого столового вина
  • 3 веточки розмарина
  • 40мл оливкового масла
  • 800г помидор
  • 3 дольки чеснока
  • 60г маслин без косточек
  • 10г базилика
  • 3г тимьяна
  • 1 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Про специи. Сухие.

Пятница, 10 Октября 2014 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про специи. Сухие.


У меня дома много сухих специй, нет, не так - МНОГО, и я их активно использую в кулинарии. Для меня специи это не просто "добавка", это фактически необходимая самостоятельная часть любого блюда. Путешествуя в другие страны, я обязательно захожу в магазин или на рынок, чтобы прикупить себе сбор местных специй - это своего рода традиция. И как же я мечтаю попасть на восточный рынок специй, где гигантскими горами будут насыпаны самые разные и самые ароматные приправы из разных уголков мира.

А вот сегодня я хочу поделится с вами своими любимыми и самыми необходимыми специями - мой, так сказать, кулинарный "маст-хэв".


чуть подробнее с картинками и инструкции куда что "сыпать"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Специи, пряности

Метки:  

Барашек

Пятница, 10 Октября 2014 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения orliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные барашки - символ 2015 года.

 

 

Кофейные барашки - символ 2015 года.


Девочки, не могла не поделиться такими очаровательными барашками, пора готовиться к Новому году)))))

Далее текст автора

На прошлый новый год порадовала друзей кофейными лошадкамиhttp://stranamasterov.ru/node/782757 И вот в продолжении темы решила создать барашков. А так как друзей и родственников очень много, то готовиться начала уже сейчас (готовь сани летом, как говорится ).

Мастер-класс Поделка изделие Новый год Аппликация кофейные барашки символ2015 Кофе Шпагат фото 1

Итак, приступим. Рисунок барашка с несложным контуром. Размер с ладонь.


Мастер-класс Поделка изделие Новый год Аппликация кофейные барашки символ2015 Кофе Шпагат фото 2

Переносим контур барана на картон от коробки, желательно плотный. На коричневой ткани (у меня вельвет) делаем 2 выкройки - одна точь в точь как на картонке, а другая с небольшим припуском (около 5мм).


Мастер-класс Поделка изделие Новый год Аппликация кофейные барашки символ2015 Кофе Шпагат фото 3
 
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/ Символ нового года

Метки:  

Вишневый чизкейк без выпечки.

Четверг, 09 Октября 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый чизкейк без выпечки.



Недавно на год и два месяца yнашего сына я сделала ему торт.
Ничего сложного и самое главное ничего вредного.
Чизкейк я делала из творога, йогурта, свежей вишни, желе и домашнего бисквита.
Получился воздушный, нежный и что самое главное вкусный торт, с насыщенным
вишневым вкусом и ароматом, в меру сладкий с приятной едва ощутимой кислинкой.
IMG_7798new.jpg
рецепт внутри
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, рулеты, пляцок, кекс

Метки:  

Лучший в мире торт.

Четверг, 09 Октября 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший в мире торт.

На свое день Рождения я делала национальный норвежский торт "Verdens beste" (лучший в мире) и знаете, он действительно оправдывает свое название, потому что это один из самых вкусных тортов, который я когда-либо пробовала.
"Verdens beste" очень популярен в Норвегии и часто его готовят на важные торжества, такие как свадьбы, юбилеи, крещение и т.д.

Ничего сверхсложного в приготовлении нету, но повозится немного придется, зато уверяю вас, что впечатление, которое останется после того как вы попробуете это чудо норвежской выпечки, с лихвой компенсирует все ваши труды.

Этот торт не только очень вкусный, но и безумно красивый.



рецепт лучшего в мире торта тут
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, рулеты, пляцок, кекс

Метки:  

Ритуал на похудение

Четверг, 09 Октября 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Славница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуал на похудение

Этот ритуал на похудение начинают за неделю до полнолуния. Наверняка вы хотите похудеть до некоторого идеального веса. Посчитайте разницу между этим весом и тем, сколько вы весите сейчас. Возьмите немного настоящего, пчелиного воска (можете переплавить свечу, только обязательно новую, не зажженную).

Скатайте из этого воска колбаску толщиной с ваш мизинец. Положите ее на стол и острым ножом отрезайте от нее примерно сантиметровые кусочки, при этом громко проговаривайте «первый килограмм!», «второй килограмм!», «третий килограмм» и так далее, пока не нарежете столько кусочков, сколько килограмм вас отделяют от веса до которого вы хотите похудеть.

Кусочки аккуратно переплавьте в один большой шар, именно он и будет символизировать жир от которого мы будем избавляться с помощью магии на похудение.

Этот шар положите под подушку на которой вы спите. Дождитесь полнолуния и около полуночи достаньте шар, возьмите его в ладони закройте глаза и представьте что это жир который вам мешает, после чего представьте себя похудевшей. Внутренним взглядом посмотрите на себя, как вы двигаетесь как выглядите, как на вас восхищенно смотрят. Нарисуйте круг в том месте на которое падает лунный свет и положите в него шар.

На следующий день отделите немного воска от шара, расплавьте его, представляя что это тает ваш жир. Вылейте этот воск в туалет или выбросьте его. Повторяйте этот ритуал каждый день и постарайтесь рассчитать так, чтобы к окончанию лунного месяца вылить весь воск. Если все-таки у вас что-то еще осталось то ждите до следующего полнолуния и тогда повторяйте магию.
Рубрики:  МАГИЧЕСКОЕ/Заговоры - обряды гороскоп

Метки:  

Лишний вес

Четверг, 09 Октября 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Славница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если беспокоит лишний вес

Чтобы поддержать свой дух во время разгрузочных дней, читать перед каждым приемом пищи такую молитву:
«Господи, помоги мне похудеть. Выведи из организма рабы (имя) все пристрастия, похоти, вредные привычки.
Чтобы мой организм настроился на правильное питание. Чтобы сжигался лишний жир и не прибавлялся вес.
Господи, ты наше спасение. Стало тяжело ходить, дышать. Ты - наш Творец и Создатель, откликнись на мою просьбу.
Хочется быть легкой телом, избавиться от пищевой зависимости. Во имя Отца и Сына и Святого духа. Аминь!»
65903488_divider_174 (640x2, 5Kb)
Отвар из коры черной бузины
Черная бузина поможет сохранить стройную фигуру. Горсть сушеной измельченной коры черной бузины (можно купить в аптеках или магазинах лекарственных трав) засыпаем в кастрюлю и заливаем литром холодной воды. Кипятим до тех пор, пока не останется половина жидкости.
Пить по полстакана отвара ежедневно перед сном.
65903488_divider_174 (640x2, 5Kb)
Рукола вернет стройность
Рукола - разновидность салата. Его регулярное употребление эффективно сжигает излишки жира, выводит из организма вредные вещества, способствует восстановлению обмена веществ.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Диеты похудение диабетикам
МАГИЧЕСКОЕ/Заговоры - обряды гороскоп

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мясо в цахтоне

Четверг, 09 Октября 2014 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в цахтоне

Мясо в цахтоне

Мясо в цахтоне
Цахтон – классический соус кавказской (точнее, осетинской) кухни. Существует несколько вариаций, но основная идея заключается в смеси густого кисломолочного продукта (где-то читала, что на Кавказе используют катык) с чесноком и зеленью. В некоторых случаях добавляют измельченные грецкие орехи и жгучий красный перец.
Употребляется этот соус с отварным мясом в холодном виде. Как вы догадываетесь, это вкуснотища! Особенно рекомендуется лентяям, лентяйкам, дилетантам и просто любителям быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Караси жареные по рецепту Влада Пискунова

Четверг, 09 Октября 2014 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Караси жареные по рецепту Влада Пискунова

3849548_1_1_ (525x700, 137Kb)

Рецепт незатейлив, но очень красив его конечный результат. К тому же это прекрасный способ пожарить карасей так, чтобы самые мелкие косточки стали совсем хрупкими и не мешали наслаждаться вкусом рыбы.

Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыба, морепродукты

Метки:  

Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)

Четверг, 09 Октября 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)

сода

Разрыхлитель (он же пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
КУЛИНАРИЯ/Кулинарные секреты

Метки:  

Мой любимый рыбный салат

Четверг, 09 Октября 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый рыбный салат

рыбный салат

Очень легкий, вкусный и питательный салатик. Отлично подходит для подачи в тарталетках. Но и без них хорошо смотрится и быстро «уничтожается»)).
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Котлеты «Домашние»

Четверг, 09 Октября 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Домашние»

3849548_1_700_1_ (700x598, 488Kb)
В нашей семье не особо жалуют различные колбасы, при этом еда без мяса как таковою едою и не считается.  Вот и чередую различные виды котлет, отбивных и прочих мясных блюд. Сегодня как раз делала котлеты с фаршем. Рецепт известный, выкладываю больше «для коллекции», хотя, быть может, кому-то и пригодится.
В общем, если интересно, прошу под кат.
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Чахохбили

Четверг, 09 Октября 2014 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили

Чахохбили
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Пожарские котлеты

Четверг, 09 Октября 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожарские котлеты

пожарские котлеты фото рецепт
Эти вкусные и нежные куриные котлеты получили свое название от фамилии трактирщика Ивана Пожарского, державшего свое заведение на дороге Москва-Петербург в 18 веке. По одной из версий в трактир как-то заехал царь Александр Первый, и предложенные ему котлеты настолько понравились, что он решил назвать их в честь того, кто их придумал. Вот такая история. Давайте и мы попробуем приготовить это блюдо.
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Пицца на белом соусе

Четверг, 09 Октября 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на белом соусе

пицца на белом соусе фото рецепт
Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для пиццы с любимыми начинками. Рекомендую.
Рецепт

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пицца,

Метки:  

Вкусные рулеты из свинины с грибами

Четверг, 09 Октября 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рулеты из свинины с грибами

Вкусные рулеты из свинины с грибами

Ингредиенты:

- 600 г свиного филе куском, без костей
- 400 г шампиньонов
- 2 больших луковицы
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 стакан жирных сливок
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- подсолнечное или оливковое масло

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Четверг, 09 Октября 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Свинина стир-фрай

Четверг, 09 Октября 2014 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина стир-фрай

Свинина стир-фрай

Вам потребуется:

Свинина 300 гр

Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный или рисовый уксус по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л

Как готовить:

1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, можно заменить его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.

2. Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.

3. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями, что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте. Овощи должны получиться так скажем на зубок.

4. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем, добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.

Наливайте заливку порциями, вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки при необходимости можно добавить растительное масло пару капель.

© heregirl

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Мини тефтели в томатном соусе

Четверг, 09 Октября 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини тефтели в томатном соусе

Мини тефтели в томатном соусе

Предлагаемый рецепт — тефтели в соусе томатном. Это блюдо хорошо будет сочетаться с любым гарниром. В нашем меню мы используем пасту в качестве гарнира. Но не менее вкусно будет и с картофелем – пюре, и с рисовой, и гречневой кашей, с вермишелью. Гарнир приемлем любой, на ваш вкус. Отлично уместно блюдо «мини тефтели» как на обед, так и на ужин. В соусе используются свежие овощи, поэтому получается очень ароматно и вкусно. Тефтельки следует делать маленькими, они хорошо пропитываются соусом и выглядят на тарелке очень аппетитно. Дети также как и взрослые с удовольствием кушают тефтельки. Советую приготовить!

Ингредиенты к рецепту:

• Филе индейки 0,5 кг.;
• Сыр моцарелла 50 г.;
• Батон хлебный 2 ломтика;
• Лук зеленый 3-4 шт.;
• Петрушка 3-4 шт.;
• Лук репчатый 2 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Перец сладкий 1 шт.;
• Помидоры 0,5 кг.;
• Перец;
• Соль.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Поиск сообщений в greenmay
Страницы: 778 ... 630 629 [628] 627 626 ..
.. 1 Календарь