-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в greenmay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2013
Записей: 15692
Комментариев: 568
Написано: 16854


 


 

 


Итальянские закваски Good Food - Йогурт.

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ladmila_h [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт. Отзыв с отзовика

Итальянские закваски Good Food

 
вкусно, полезно, недорого, одного пакетика закваски хватает на три литра молока
Недостатки: 

за год еще не заметила ни одного


Итальянские закваски ТМ Good Food фото


открываю пакетик, и насыпаю его прямо внутрь пакета с молоком.

Итальянские закваски ТМ Good Food фото


Закрываю крышечкой пакет и несколько раз встряхиваю. потом оставляю на минуту-две, и встряхиваю еще раз. Потом прямо из пакета наливаю в стаканчики йогуртницы или в саму йогуртницу (зависимо от объема используемого молока)

Итальянские закваски ТМ Good Food фото


если делать в стаканчиках - еще наливаю в саму йогуртницу теплую воду из-под крана (но это в моей так, в большинстве других такого нет). Ставлю стаканчики в йогуртницу, накрываю крышкой и включаю.

Итальянские закваски ТМ Good Food фото


У меня наверно самая примитивная йогуртница из всех. Ни таймера, ни отключения, вообще ничего. Но может оно и лучше. Нечему ломаться :)Обычно ставлю на ночь. Часов в 12 ночи, и на утро уже готов вкусный йогурт. 





Итальянские закваски ТМ Good Food фото



Достоинства:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Разные рецепты, пост

Метки:  

Вечная закваска

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная закваска

Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб

Метки:  

Манты. Лучшая инструкция по приготовлению

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты. Лучшая инструкция по приготовлению

Хочу вам показать инструкцию в картинках с описанием приготовления ,, Манты"

Давайте преступим!



Пропорция следующая:
1 кг говядины
2 кг лука
1 кг муки
говяжий жир – по вкусу. Если хотите делать совсем постное, можете добавить грамм 200. Но лучше 300-400. В странах Средней Азии пропорция мяса и жира доходит до 1 : 1.
соль, перец и базилик – по вкусу.
mantou01 (700x465, 83Kb)


mantou02 (700x465, 84Kb)
2. Насыпаем на стол муку горкой

4208855_mantou03 (700x465, 108Kb)

3. Делаем в центре углубление


mantou04 (700x465, 78Kb)
4. Наливаем в это углубление воду и начинаем аккуратно замешивать тесто. По мере необходимости вода подливается. Аккуратно. Понемногу. Под конец можно просто смачивать руку и продолжать месить тесто мокрой рукой.

 4208855_4 (153x173, 47Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

Жареные вешенки в чесночном маринаде - готовим грибы среди зимы по-летнему!

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные вешенки в чесночном маринаде - готовим грибы среди зимы по-летнему!

Иногда xочeтся чего-нибудь такого... чтобы не рыба и не мясо! И вот тогда на помощь приходят спасительные грибы. Случается это почeму-то именно зимой, когда из свежих грибов – только шампиньоны... Или еще вешенки.
illu_article_content копия (700x378, 222Kb)
С тех пор как вешенки стали культивировать, они продаются повсюду независимо от времени года. Если повезет застать свежую поставку, можно купить их отличного качества. По цене – как шампиньоны, а на вкус они все-таки больше похожи на лесные грибы. Приготовить их можно по-разному: пожарить в панировке, суп сварить, пожарить с картошкой... Это все – привычные «зимние» вариaнты. А можно попробовать приготовить их среди зимы по-летнему!

2ecdd03ab5fd (92x69, 9Kb)Чесночный маринад придаст, казалось бы, привычному блюду необычный пикантный вкус. Такие грибы можно подавать как холодными, так и горячими.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Разные рецепты, пост
КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Грибы, Фасоль, всякое другое

Метки:  

Тесто для свежей домашней пасты

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для свежей домашней пасты

Классическое тесто для пасты, тесто для свежей пасты без яиц и зеленое тесто.

Тесто для пасты разных цветов
 
 

Макароны – это не только вкусно, но и очень полезно! Макароны не вредят фигуре, если вы не переедаете и готовите их из твердых сортов пшеницы. Самая калорийная часть пасты – это не макаронные изделия, а соусы: сливки, сыр и другие добавки. Однако, макароны не менее вкусны с оливковым маслом холодного отжима Extra Virgin. Паста домашнего приготовления требует мастерства, но освоив это искусство, вы навсегда станете ее поклонником.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Тесто, разделка теста

Метки:  

Домашние рецепты трех сыров (Филадельфия, маскарпоне и фета)

Среда, 05 Марта 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рецепты трех сыров (Филадельфия, маскарпоне и фета) по мотивам классических



Я сама еще не пробовала делать, но автор поста(http://secondstreet.ru/blog/rezepti/tri-syra-svoimi-rukami.html) утверждает, что сыры получаются очень вкусные. Попробуем?


Итак текст автора:

далее



Серия сообщений "Молочное":

Часть 1 - Приготовление домашнего сыра, рецепты с сыром ... Не захлебнитесь слюнкой!
Часть 2 - Сделаем вкусный и полезный йогурт дома?
...
Часть 8 - Очень быстрый домашний сыр (типа нежной брынзы)
Часть 9 - "Выпечка с творогом" или "Прощай фигура!")))
Часть 10 - Домашние рецепты трех сыров (Филадельфия, маскарпоне и фета) по мотивам классических
Часть 11 - ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ
Часть 12 - Вареники "Ленивые" - простой и вкусный завтрак!))
Часть 13 - Все секреты приготовления сырников, тающих во рту(видео МК)


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сыры

Метки:  

Сырное печенье

Среда, 05 Марта 2014 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Туттам [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье

Рекомендуется детям: старше 3 лет
Сырное печенье   
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Как приготовить французский багет с начинками

Среда, 05 Марта 2014 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить французский багет с начинками

Давно хотела научиться выпекать французский багет. Я очень люблю этот хлеб, но только свежий. Но иногда трудно найти свежий багет. Ведь багет славиться именно своей хрустящей корочкой.

Поэтому, решила выпекать французский хлеб дома. Тем более, что я уже готовила разные виды выпечки, например,лаваш   или пита.  А также готовила французский луковый пирог, который всем очень понравился.

Хочу предложить вам несколько вариантов приготовления багета – традиционный, с ветчиной и с сыром.

Как приготовить французский багет

Ингредиенты для теста

350 мл воды

500 грамм муки

1/3 чайной ложки сухих дрожжей

1,5 чайных ложки соли

Приготовление традиционного французского багета

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Хлеб

Метки:  

Домашние леденцы на палочке.

Среда, 05 Марта 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние леденцы на палочке.

1363874802_itogovaya-3_640x427_500x334 (500x334, 80Kb)1363874896_itogovaya-11_640x427_500x334 (500x334, 59Kb)
1363874791_itogovaya-2_640x427_500x334 (500x334, 104Kb)
Кто из детишек ни любит вкусные леденцы на палочки? Во времена нашего детства такие леденцы можно было купить в виде петушков, белочек, зайчиков. Ну а, нашим детям приходится довольствоваться всевозможными чупа-чупсами и прочими конфетами, которые содержат многие вредные добавки, а ведь здоровье ребенка для мамы превыше всего. Поэтому хочу предложить вам попробовать изготовить леденцы на палочке.

Далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

Среда, 05 Марта 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

http://woman365.ru/recipes/kak-sdelat-zhele-v-domashnih-usloviyah/

Нет более простого десерта, чем желе! И нет более сложного для новичков. Как сделать желе? Почему оно не застыло? Какие продукты лучше использовать, чтобы желе получилось вкусным? Какое желе можно приготовить на детский праздник, а каким побаловать подруг на вечеринке? Ответим на эти вопросы с профессиональными поварами!
1 час 4 порции 80 ккал Легко приготовить

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

Фото: © Depositphotos.com/belchonock

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Торт «Корзина алых роз» от Эльвиры Щербаковой

Среда, 05 Марта 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Корзина алых роз» от Эльвиры Щербаковой

Дорогие друзья!

В этот воскресный день у нас прекрасный торт «Корзина алых роз» от Эльвиры Щербаковой. Очередная удивительной красоты вкусняшка. Итак, рассказывает Эльвира:

Вот такой необычный торт решила я приготовить.  Это торт на основе тыквы с яблочной начинкой: мне кажется, что такое сочетание и вкусно и полезно. Готовить этот торт быстро и просто, но в итоге мы имеем неповторимый по вкусу и по виду торт.

 

торт корзина алых роз

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты, рулеты, пляцок, кекс

Метки:  

Снеговая семейка.

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Клара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговая семейка.

Оказывается, что у маленьких снеговичков тоже есть мама и папа, как и у людей. А когда твои мама и папа большие снеговики - это же так весело!. Вот семья одевает теплые шарфы и шапки, берет саночки и на улицу. Большой папа снеговик, он такой сильный. Он и маму, если она захочет, может покатать.Правда маму слепили несколько упитанной, но это даже интересней. Можно с ней и кубарем с горки снежной скатиться. Малыш счастлив! А быть в цвете какао так удобно - не затеряешься на снегу. Поехали! Дорогу снеговикам!!!!!

Мастер класс подобного снеговика и готовые снеговики есть по ссылочке: http://www.livemaster.ru/mamaklara
Подарите себе Новогодний праздник.



1.
шщж (525x700, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Снеговики, Сани. Ёлочки

Метки:  

лошадка сувенирная "в цветочек". МК Силищевой Ульяны

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Символ нового года - лошадка сувенирная "в цветочек". МК Силищевой Ульяны
 

Лошадка - символ 2014 года  handmade

В преддверии Нового Года мы все задумываемся о подарках для своих близких и друзей. Я предлагаю сшить вот такую симпатичную цветную лошадку.

Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/ Символ нового года

Метки:  

Новогодняя сумочка. МК Рагиневич Натальи

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя сумочка. МК Рагиневич Натальи (raginevich)

МК

Здравствуйте друзья !

Хочу показать Вам как я создаю волшебные сумочки :) 

На основе такой сумочки можно делать и композиции из конфет , и композиции с живыми цветами , и......

И так , приступим !

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Мастер - классы
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Мастер - классы

Метки:  

Новогодний игрушечный домик. МК Анны Кивгановой

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний игрушечный домик. МК Анны Кивгановой

Маленький домик перед большим праздником handmade

Здравствуйте, дорогие мастера и рукодельницы!

Почти год с удовольствием брожу по ЯрмаркеМастеров, и каждый вечер нахожу для себя что-то полезненькое. Огромная благодарность чудесным людям, которым хватает сил, терпения и душевности не только замечательные творческие идеи материализовывать, но и делиться наработками с другими. И хоть я больше читатель, чем писатель, да и мастером себя ни в каком виде рукоделия не ощущаю - все же рискну и я поделиться своим опытом. А то совесть мучает, что ничего не отдаю взамен.
Расскажу, как я строю дом.

Что есть дом как таковой? Жилая площадь, ограниченная стенами. Проще говоря, коробка. Стены коробки могут быть хоть из травы, как в пресловутом рай-шалаше, хоть из хрусталя, как в сказке, но сути это не меняет. Коробка!
О прочности и объеме коробки в человеческой семье обычно лучше заботится мужчина: воздвигает, громоздит, сооружает, оплачивает, натаскивает необходимый минимум хлама... А вот превратить скучную и сухо-официальную "жилую площадь" в настоящий Дом - уютное семейное гнездышко, с запахом свежей сдобы, детским смехом и вазончиками на подоконниках - это всё-таки наше, женское.
Вот в этом я сегодня и предлагаю попрактиковаться.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Домики игрушки
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Мастер - классы

Метки:  

Новогодние лошадки. МК Galina (GalinaC)

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние лошадки. МК Galina (GalinaC)

Белогривая лошадка  handmade

 Добрый вечер всем, кто просмотрит этот МК. Скажу сразу, это мой первый такой МК , который я делаю.

2014-это год лошади. И вот такие лошадки можно сделать, имея навыки плетения фенечек лентами. 

Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/ Символ нового года

Метки:  

Ёлочные игрушки из полимерной глины. МК Ольги Ледневой

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёлочные игрушки из полимерной глины. МК Ольги Ледневой

    Уже совсем скоро наступит долгожданный и любимый всеми праздник-Новый год!!! Это время перемен и исполнений желаний!!! Каждая хозяйка будет "ломать голову" каким новым блюдом удивить своих гостей, как украсить дом.

В витринах магазинов, на улице, буквально везде будут стоять такие торжественные, нарядные и искрящиеся ёлки! В каждом доме лесная красавица займет свое почетное место! Предлагаю украсить её своими руками!

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Соленое тесто, холодный фарфор
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Мастер - классы

Метки:  

Как сделать рождественский венок. МК Олеси Галущенко

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рождественский венок. МК Олеси Галущенко

Рождественский венок, handmade

 

 В преддверии рождественских праздников хочу показать, как сделать венок своими руками и украсить свой дом.

Каждый год перед праздниками я прикупаю :

новый дождик, игрушки и всякие украшательства, но....всё равно их вечно не хватает (наверное, потому что ёлка у меня всегда до потолка  3.8м) и всё уходит на её наряд. Получается, что на дом не хватает декора. В этом году я решила заранее позаботиться об нарядном убранстве всего дома.

Читать далее...
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Мастер - классы

Метки:  

Новогодняя лошадиная тема. МК

Среда, 05 Марта 2014 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя лошадиная тема. МК bogmar

Всем доброго времени суток! Я опять с кониками)))) Эту лошадку лепила давно, еще до обещенного МК.

Поэтому сегодня лепим другую лошадку, сидящую на мешочке с копеечкой)))

Заранее извиняюсь за "корявость" в пояснениях и лепке))) Начнем?

Мастер-класс Новый год Лепка Ой вы кони мои кони  Тесто соленое фото 1
 
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Соленое тесто, холодный фарфор
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/ Символ нового года

Метки:  

Панно на хэллоуин. Дом с привидениями. МК Алё-ны

Среда, 05 Марта 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно на хэллоуин. Дом с привидениями. МК Алё-ны

        Мастер-класс Поделка изделие Вырезание Дом с привидениями   Бумага Клей Нитки фото 1

 

Мастер-класс Поделка изделие Вырезание Дом с привидениями   Бумага Клей Нитки фото 2
 
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Мастер - классы

Метки:  

Поиск сообщений в greenmay
Страницы: 778 ... 476 475 [474] 473 472 ..
.. 1 Календарь