-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в greenmay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2013
Записей: 15701
Комментариев: 573
Написано: 16868


 


 

 


Фруктовый лед..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый лед...))

 Сок белого винограда

Виноград без косточек,желательно разных цветов

Нектарины или персики

Нарезать виноград и нектарины кусочками,выложить в специальные формочки,и залить соком.Если нет формочек,можно использовать любые небольшие емкости и палочки длоя мороженного. Заморозить,и вспоминать лето.)))

фруктовый лед (700x480, 90Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Грибной суп в булочке..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной суп в булочке...))

 Замороженные грибы 1 уп.

Картофель 300 гр

Сыр 100гр

Сливки 0,5 л

Луковица

Долька чеснока

Масло подсолнечное или оливковое

4 булочки

Луковицу измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанные грибы,потушить.Картофель отварить.Сыр натереть на терке. У булочек срезать крышку,вынуть мякиш,и поставить булочки в духовку на 15 минут,подсушить. Грибы с луком протереть в блендере,картофель размять в пюре,соединить пюре с грибами,развести сливками,выложить туда же сыр,и прогреть на огне почти до кипения.Булочки достать,натереть чесноком изнутри,налить туда готовый супчик,посыпать зеленью и можно подавать.

суп грибной в булочке (700x525, 158Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы, щи, борщи, окрошки

Метки:  

Оливково-сырный батон...

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливково-сырный батон...))

 Французский батон

Банка маслин без косточек

Банка оливок без косточек

0,5 ст.майонеза

Сыр 400 гр

Перец болгарский 1 шт

Пучок лука зеленого

Батон разрезать,вынуть мякиш. Сыр натереть,туда же нарезать лук,перец и  маслины,и перемешать с майонезом.Выложить массу в половинки батона и запечь в течении 30 минут.

 

 

батон с оливками (700x525, 73Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Сельдь в сливках..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в сливках...))

 Филе сельди (не соленой,сырой))

Сливочное масло

Укроп

Сливки

Соль,перец

Выложить на противень  слоем в нахлест филе сельди,затем сверху слой измельченного укропа.Масло нарезать мелкими кусочками,и выложить поверх укропа,сверху снова накрыть слоем сельди. Сливки посолить,поперчить,и залить ими селедку.Замечь в духовке 20 минут.Очень вкусно.)

сельдь в сливках (700x525, 134Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Селедка

Метки:  

Молочный фруктовый коктейль..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный фруктовый коктейль...))

 1 банан,

50 мл. апельсинового сока,
 
200 г ванильного мороженого,
 
2/3 стакан молока
 
Все взбить в блендере. Можно украсить взбитыми сливками и колечком апельсина.
фруктовый коктейль (466x700, 69Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Тортилья...))

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортилья...))

 3 шт. картофеля, 

1 луковица, 
 
3 яйца, 
 
2 ст. л. оливкового масла, 
 
соль,перец 
 
Картофель почистить,нарезать кольцами,лук полукольцами. Лук и картофель обжарить до золотистого цвета, яйца взбить с перцем и солью,залить картофель,закрыть крышкой,чтоб яйца схватились,обжарить с одной стороны,затем осторожно переврнуть,и обжарить с другой стороны. Подавать теплой с томатным или чесночным соусом.
 
 
 
тортилья (700x525, 64Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Картофельный пай..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пай...))

 3 ст.л оливкового масла

2 зубчика чеснока

1 луквица

1морковка

2 ложки томатной пасты

500 гр говядины 

500 гр картофеля

0,5 ст сливок

приправы

Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное мясо,морковь кубиками,томатную пасту,приправить,и немного потушить. Картофель сварить,приготовить пюре с добавлением сливок.В огнеоупорную посуду выложить мясную поджарку,сверху пюре,можно воспользоваться кондитерским мешком,или вилкой нарисовать узоры.Запекать 40 минут в духовке,до зарумяниваня поверхности пая.

картофельный пай (700x466, 207Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Бутерброды "Рождественские"..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Рождественские"...))

 Белый хлеб

Сыр чеддер

Яблоки

Сливочное масло

Хлеб нарезать тонкими ломтиками,и по диагонали,чтоб получились треугольнички.  Хлебцы обжарить с одной стороны,выложить на них сыр,тонко нарезанные пластинками  яблоки,сверху еще немного сыра,и закрыть сверху так же хлебными тостами,прижать. Немного прогреть на сковороде или в микроволновке,чтоб сыр расплавился.Чудесная альтернатива яблочному пирогу,и ароматное угощение к чаю.

 

бутерброды с сыром и яблоками (700x525, 70Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/Новогодний стол

Метки:  

Клубника в розовом шоколаде..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубника в розовом шоколаде...))

 Свежая клубника

Белый шоколад

Розовый краситель или немного сока свеклы

Растопить шоколад на водяной бане,добавить в него краситель или сок свеклы.Обмакнуть в него клубнику.Сверху полить растопленным белым шоколадом.Незабываемый десерт для романтичного ужина.)

 

 

клубника в шоколаде (700x525, 65Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Салат с авокадо и помидорами...

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с авокадо и помидорами...))

 Авокадо 2 шт.

Помидоры 2 шт.

Лимонный сок 2ст.л

Кинза

Соль,перец

Авокадо очистить,нарезать,помидоры так же нарезать кубиками,смешать,заправить лимонным соком,солью,перцем,и посыпать мелконарезанной кинзой,перемешать. Очень легкий и вкусный салат.)

 

салат с авокадо и помидорами (541x700, 153Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Салат "Крепкие зубки"..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Крепкие зубки"...))

 Чудесный салат для укрепления зубов и десен.

Яблоко

Очищеные грецкие орехи

Козий сыр (или любой на ваш вкус)

Морковь

Листя шпината

Стебель сельдерея

Лимонный сок

Оливковое масло

Яблоки,морковку измельчить,стебель сельдерея измельчить,выложить на тарелку,посыпать грецкими орешками,сыром,заправить лимонным соком и оливковым маслом,посолить по вкусу.

 

салат для укрепления зубов (700x525, 103Kb)

 

_______________________________________________________________________________________

 

Если вы заботитесь о здоровье своих зубов и десен,цените индивидуальный подход, и высокий уровень профессионализма,у вас всегда есть возможность обратиться в Авторскую стоматологическую клинику академика И.В Маланьина в городе Краснодаре. Это уникальная атмосфера обслуживания,лучшие результаты по имплантологии,высококвалифицированные специалисты-все то,что позволит вам иметь идеальную улыбку. http://www.malanin-dent.ru/ стоматология в краснодаре предоставит вам гибкие скидки и высочайшие результаты по сохранению зубов.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Слойки с яйцом и беконом..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с яйцом и беконом...))

 Слоеное тесто

Перепелиные яйца

Упаковка бекона

Пару ложек майонеза

Тесто разморозить,нарезать на прямоугольнички,немного загнуть краешки,смазать мойонезом,выложить полоски бекона,и разбить в каждый по яйцу.Выпекать 10-15 минут в горячей духовке.

 

слойки с яйцом и беконом (700x700, 146Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Ароматное оливковое масло..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное оливковое масло...))

Оливковое масло,настоянное на травах или кореньях,всегда очень ценилось в мировой кулинарии,и придавало блюдам особенный вкус.Предлагаю вам три комбинации для настаивания масла.Через неделю можно использовать в салатах,в горячих блюдах.Экономно,красиво и вкусно.

 Перечик чили,или халапеньо

Чеснок,розмарин

Лайм,корень имбиря

 

 

настоянное ароматное масло (700x466, 199Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заправки, маринады
ЗДОРОВЬЕ/Аромотерапия, Масла

Метки:  

Куриные грудки в зеленом соусе..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в зеленом соусе...))

 4 куриные грудки без костей

Универсальная приправа для курицы

Оливковое масло

Пучок петрушки

2 дольки чеснока

1 ст. замороженного гороха

1 ст.л сметаны

1 ст белого вина или бульона

Крудки натереть приправой,и обжарить до золотистого цвета с двух сторон,отложить.В этой же сковороде обжарить пропущенный через пресс чеснок,зелень петрушки очень мелко порубить,или измельчить в комбайне,добавить к чесноку,всыпать туда же горошек,залить вином,вскипятить,добавить ложку сметаны,посолить. Выложить в соус грудки и прогреть на огне 10 минут.

 

курица в зеленом соусе (700x466, 91Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Домашняя "Сангрия".

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Сангрия"...))

 2 бутылки сухого красного вина

0,5 л водки

2-3 стакана нарезанных сезонных фруктов (у меня яблоки)

1 лимон

3 ст.л сахара

Измельченные фрукты смешать с сахаром и залить водкой. Убрать на ночь в холодильник,так же как и вино. Перед подачей смешать настоянные фрукты и вино.Подавать со льдом.

домашняя сангрия (700x523, 80Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

"Пьяный" арбуз.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пьяный" арбуз.

 1 крупный арбуз,желательно без семечек

0,5 л. водки

сок 1 лайма (лимона)

Нарезать часть мякоти арбуза кусочками,остальную часть пюрировать в блендере. Выложить мякоть и сок арбуза в емкость для коктейля,вылить туда же водку,добавить сок лайма,перемешать,и подавать к столу,добавив колотый лед.

пьяный арбуз (665x700, 348Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки

Метки:  

Суп "Осенний"

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп "Осенний"

 Банка консервированной  фасоли в томатном соусе (красной или белой,или и той и другой)

0,5 банки зеленого горошка,можно горсть замороженного

2 крупные картофелины

300 гр. фарша

горсть макаронных изделий (ракушки)

1 крупная луковица

смесь любимых приправ

Лук обжарить на сковороде,выложить туда же фарш,готовить его почти до готовности. В эту же сковороду вылить томатный соус из под фасоли,и тушить фарш еще пять минут. В небольшой кастрюльке вскипятить воду или бульон,положить в него измельченный картофель,ракушки,фасоль,горошек,поджарку,и томить на медленном огне 15-20 минут. В конце посолить и приправить по вкусу.

 

 

осенний суп (700x465, 70Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Селедка по правилам и без..

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по правилам и без...)

 Наверное,немного найдется людей,которые не любят селедку-большинство ее обожает.Что же вкусненького можно приготовить из этой,казалось бы такой простой и обычной рыбы? Несколько новых рецептов для вас и ваших близких, и пусть селедка больше не будет скучной или пресной рыбой на вашем столе.)

Начнем с классики жанра -отварная картошечка и соленая селедка.

Самый простой рецепт засолки рыбы: 1ст.л соли,1ч.л сахара,500 мл воды. Воду вскипятить, растворить в ней соль и сахар,остудить до комнатной температуры и залить почищенную рыбу. Поставить в прохладное место и через сутки можно снимать пробу. 

 

селедка с картошкой (700x393, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Селедка

Метки:  

Куриное рагу с клецками.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное рагу с клецками.

800 гр куриных бедер

2 ст.л муки

лук репчатый 1 шт

горсть замороженного горошка

1 болгарский перец

0,5 ст. сливок

сливочное масло

Клецки:

1 ст. муки

0,5 ч. л соды

0,5 ст.сливок

соль

яйцо

зеленый лук

Курицу залить водой и томить на медленном огне 40 минут,лук репчатый измельчить,перец болгарский нарезать мелкими кубиками,добавить овощи к курице. На сковороде на сливочном масле обжарить муку,развести сливками,и вылить смесь в бульон с курицей. Добавить замороженный горошек и оставить томиться дальше. В миске смешать муку,яйцо,зеленый лук,сливки,соду, вымешать тесто ложкой. В кипящий бульон с курицей опускать клецки,набирая их большой ложкой,когда тесто кончится, убавить огонь и тушить до готовности клецек.

куриное рагу с клецками (700x525, 205Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Говядина "Пивная" в фольге.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина "Пивная" в фольге.

Кусок говядины 400-500 гр

Бутылка темного пива

Соль

Смесь перцев

Сладкая горчица

Говядину залить пивом,и мариновать 3 часа. Затем,кусок натереть солью, смазать сверху сладкой горчицей,посыпать смесью перцев,завернуть в фольгу,и запекать в горячей духовке 1,5 часа.

 

говядина с пивом горчицей и смесью перцев (700x466, 100Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда Закуски

Метки:  

Поиск сообщений в greenmay
Страницы: 779 ... 307 306 [305] 304 303 ..
.. 1 Календарь