-÷итатник

ѕрикол: ƒурмштранг и ’огвартс - перевод смыслов а€тов - (1)

’огвартс и ƒурмштранг:)      “олько что дошло - впрочем многие оказываетс€ и так уж ...

"ѕопасть в гарем", глава 1. - (0)

√лава 1. »стори€ —ириуса Ѕлэка —ириус давно уже пон€л, что верить всем и каждому нельз€.  ог...

"ѕопасть в гарем". ѕролог. ‘анфики Linnea - (0)

Ќазвание: ѕопасть в √арем јвтор: Linnea Ѕета/√амма: Ќе«ме€на  атегори€: слеш –ейтинг: NC-17 ѕей...

ќт ёлианы: —обор јлександра Ќевского в ѕариже - (1)

  ÷итата Juliana Diamond   ѕариж, —обор јлександра Ќевского  ...

јнимаци€ из свечей -- ¬есьма оригинально и прельстиво, но... не моЄ - (0)

јнимаци€ из свечей ¬сего-то 2 недели съемок и вуал€ ) я, если честно да и большинство ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в GrayOwl

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

"€ не знаю зачем и кому это нужно"(с) их слишком много

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 4) tutti-futti-fanf ј–“_ј–“ель Buro-Perevod-Fics ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.05.2010
«аписей: 2700
 омментариев: 3888
Ќаписано: 10310

јнглийское пиво--эль. ѕриготовление.

ƒневник

ѕ€тница, 26 јвгуста 2011 г. 17:03 + в цитатник

 

http://ipkins.ru/post181684579/?upd

„итать далее

врем€ добавл€ют сахар, а также €чменный, рисовый или кукурузный крахмал.


4. ѕеред началом экскурсии все встречаютс€ в пабе, который, суд€ по фотографии, не сильно изменилс€ с 1920 года. ј вообще ему около 170-190 лет (точно персонал так и не смог сказать).


5. Ѕританский эль сбраживаетс€ в течение трех-п€ти дней. ѕосле этого молодой эль охлаждают, он дображиваетс€ и осветл€етс€, а затем его разливают в бочки.
¬ ¬еликобритании эль не фильтруют и не пастеризуют. ≈го обычно называют real ale – “насто€щий эль” (в –оссии подобный напиток в наши дни прин€то называть “живым” пивом, чтобы подчеркнуть его отличие от пастеризованного пива).


6. ¬нутри всЄ увешено старыми фотографи€ми.  ак же € люблю такие снимки.


7. 


8. 


9.


10. ѕока все собираютс€, можно выпить наивкуснейшего эл€!


11. –ассматрива€ фотографии, понимаешь, что люди умеют работать!


12. 


13. JOHN BIRD FULLER, 1801-1872. ќдин из трех партнеров FULLER'S, SMITH & TURNER. 1845 год.


14. 


15. Ёкскурси€ начинаетс€ с того, что мы проходим вдоль всей пивоварни и выходим к “емзе. «десь наш гид рассказал, что “емза имела огромное значение дл€ пивоварни, потому что это идеальна€ схема транспортировки пива в Ћондон.


16. 


17. — большой гордостью сказал, что у них растет глицини€, которой нет равных во всей округе. –азве что ещЄ одна в  ью гарденс.


18. —гружаютс€ отходы производства и любимое лакомство коров.


19. ¬сем выдали оранжевые жилетки и мы пошли на производство. —начала на красивом стенде посмотрели, как устроен весь процесс элеварени€.
„итать далее

45. Ќепосредственно залив пива в бочки. —отрудник пивоварни оценивает качество эл€.


46. Ёто сама€ больша€ пивоварн€ FULLER'S в јнглии. ≈Є производительность – 1 000 000 пинт в неделю. ¬сего же их около 100 (если € не ошибаюсь). ѕереносить производства в другие страны они не намеренны. ’отите попробовать насто€щий эль – приезжайте в јнглию!


47. ѕри€тный уху шумный процесс погрузки и разгрузки пивных бочек.


48. ¬от и вс€ экскурси€ по производству. ј потом начинаетс€ самое интересное – дегустаци€! ѕроисходит всЄ в погребе, где бережно собрано всЄ, что имеет отношение к истории FULLER'S.


49. 


50.


51.


52.


53. ѕробовать можно всЄ и в любых количествах.


54. ћожно чуть поболтать пиво и потом насладитьс€ восхитительным ароматом.


55. Ёх, как же душевно посидели и попили только что сваренного эл€!


56. я приехал не с пустыми руками. ≈щЄ дома посмотрел статистику и увидел, что 40% росси€н пьют ∆игулевское, 25 – Ѕалтику. –ешил вз€ть с собой второе и подарил его нашему экскурсоводу, который, кстати, почти всю жизнь работает на пивоварне и успел стать партнером. —просив сколько градусов в семерке, он тут же отдарилс€ бутылкой коллекционного эл€, который мы пока ещЄ не открыли.


57. Ќу и закончить экскурсию можно походом навеселе в фирменный магазин. ћы купили отличные пивные бокалы LONDON PRIDE, точно в такие же в английских пабах разливают эль.


58. ј вот так выгл€дела пивоварн€ несколько дес€тилетий назад. ќбратите внимание на узкие домики за ней – типичное английское жилье.

 

 

[/more]

–убрики:  Ёто интересно
–азное -- удивительное, познавательное, забавное, иногда грустное et cetera.

ћетки:  

 —траницы: [1]