Курица в тыкве

До путешествия в духовку

Читать далее...

Рыба-бандероль(фоторецепт)

 

 Этот рецепт очень мне нравится !Хочу предложить и порадовать Вас своим любимым рецептом ! Приятного аппетита !!

 

приготовление

Шоколадно-вишневый чизкейк

Безумно-вкусный десерт!!!!!!!!!

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)

100-150 г сливочного масла

начинка:
500 г сливочного сыра

150 г сахара

2 яйца

2 шоколадки

1 ч.ложка ванильного сахара

вишни 150 гр.

орехи по вкусу

В отдельной миске смешать измельченное печенье со сливочным маслом. Выложить на дно формы для запекания. Выпекать при температуре 175 градусов по Цельсию в течение 8 минут. Дать остыть. В миске взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить сахар и ваниль, хорошо перемешать. Добавить яйца, медленно взбить, после чего добавить растопленный шоколад, ещё раз хорошенько перемешать. Аккуратно добавить вишни и орехи, вылить на основу. Запечь в при 175 С в течении 50–55 минут. Дать остыть минут остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Тем временем, в кастрюле растопить шоколад, масло и кулинарный жир, немного остудить и полить соусом чизкейк. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
 

Курица с розмарином, чесноком и апельсинами

Вам потребуются:

- курица - 1 шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- оливковое масло - 50 мл;
- розмарин (свежий) - 1/2 ст.л.;
- соль - 1 ч.л.;
- черный перец - 1 щепотка;
- апельсин;
- картофель - 1.2 кг

Приготовление:

Курица весом 1.5 кг, вскормленная кукурузой (заверяли, что у неё более сочное мясо). 1-2 зубка чеснока. Нарезать чеснок шайбочками и подложить их под куриную кожу, равномерно по всей тушке.  

Рецепт далее >>>

Шугаринг

Название возникло вполне предсказуемо от иноязычного наименования ингредиентов смеси для депиляции: сахара. По-другому это сахарная депиляция: по-английски сахар – sugar (шуга) + окончание глагола «инг». Такой способ удаления пришел к нам с востока, который славится своими ухоженными и очаровательными женщинами. По своей сути шугаринг сходен с восковой депиляцией. Из сахара варится густой сироп, наносится на кожу и срывается вместе с волосками. Но специалисты утверждают, что у шугаринга есть некоторые преимущества перед воском, а именно:

1. Доступность и малая цена ингридиентов для шугаринка (сахар и вода есть в каждом доме).
2. Не вызывает аллергических реакций, так как продукт натуральный и не насыщен различными химическими добавками для запаха, цвета и т.п.
3. Меньшая травмируемость кожных покровов. Сахарный сироп не способен зацепить верхний слой кожи, окутывая только волосяной покров, который и удаляется. Низкая вязкость сахарного сиропа позволяет удалять только короткие волоски, не более 2 мм или очень тонкие волосики.
4. Волосы не врастают. Специалисты утверждают, что после такого метода удаления кожа делается идеально гладкой, восстанавливается волосяной покров от 10 до 20 суток, при этом нет никаких воспалений или других проблем.

Процедура шугаринга - просто и не больно! >>>

Кулинарные рецепты мадам Мегрэ

Как часто, читая очередной роман, мы встречаем заманчивые описания блюд, которые с аппетитом поедают герои. Так и хочется приготовить что-нибудь подобное. Неудивительно, что во Франции большой популярностью пользуется кулинарная книга Ж.Куртина «Рецепты мадам Мегрэ», в которой собраны рецепты блюд, упоминающихся в романах Жоржа Сименона.



Комиссар Мегрэ любил перекусить в любимом кафе «Дофин» напротив дворца правосудия. Там он заказывал бифштекс с кровью, утку с апельсинами или бараний бок с жареной картошкой. Но, конечно, самыми вкусными блюдами его баловала жена Луиза. Например, своим фирменным рагу с красным перцем под соусом «Повром».
Как большинство мужчин, Мегрэ любил сладости. Трудно отказаться от шоколадных профитролей или «фирменного» лимонного крема! А раз в месяц супруги отправлялись в гости к доктору Пардону, который угощал их рисовым тортом и бараньей ножкой по-бретонски.

Почему бы и нам не удивить своих гостей блюдами со стола комиссара Мегрэ?

Мексиканские лепешки

Итак, поведаю я вам о месиканских лепешках. Готовятся очень быстро и легко. Начинку выбирайте по вкусу. Лепешки очень удобно брать с собой, если необходимо перекусить в институте или на работе.

Для блинчиков мексиканских надо:
вода, мука, яйцо, можно щепотку соды. Все берем на глаз. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана.
Обжариваем на сухой сковоротке с антипригарным покрытием без масла с двух сторон.

Начинка - любая. Но если хотите сохранить аутентичность кухни, тогда примите к сведению, что - quesadillas от слова "queso"- сыр, т.е.изначально это самое простое - лепешка с сыром, burritos - в начинку кладут бобы, fajitas - это мясо с овощами и разными соусами.

 

ПОЛЕНТА или МАМАЛЫГА

Если в доме имеется кукурузная крупа, можно приготовить такое блюдо :

ПОЛЕНТА или МАМАЛЫГА



225г. кукурузной крупы,
100г. масла,
1 л. воды,
2 горсти натертого пармезана,
соль

Читать далее...

Книги которые нужно прочитать!

На память составлял список того, что прочел в течении жизни из художественной литературы(не считая рассказов)список не полный.
Читать далее...