Комментарии (0)

Парижский флан - или молочный!!! пирог

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парижский флан - или молочный!!! пирог :)

Итак, берем покупное слоеное тесто (я наверное в следующий раз попробую сама сделать упрощенный вариант, а то у меня тесто покупное солоноватое).
Выкладываем в круглую форму таким образом, чтобы получились бортики 4-5 см, накалываем вилочкой в нескольких местах и на пару минут в разогретую духовку, чтобы немного укрепить края.
Теперь начинка:
1 литр молока
3 яйца
160 грамм сахара
100 грамм крахмала
2 пакетика ванильного сахара
3 ч. л. ванильной эссенции (вполне можно заменить дополнительными пакетиками ванильного сахара, чтобы пахло еще сильнее)

Взбить миксером в салатнице 3 яйца, 125 мл молока и постепенно добавляя крахмал, чтобы не образовалось комочков.
В отдельной кастрюльке довести оставшееся молоко до кипения с сахаром + ванильный сахар. Вылить кипящее молоко в салатницу с яйцами и крахмалом, продолжая взбивать миксером. Потом это все перелить в кастрюльку, поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, нагревать, пока не начнет загустевать (до консистенции кефира, больше не нужно).
Потом это все дело вылить в форму с тестом и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Если верх начнет пригорать накрыть фольгой.
Дать флану остыть перед тем, как вынимать из формы. Хранить в холодильнике. Мы его любим кушать холодным, но можно и комнатной температуры, тоже вкусно!

komochek79 www.stranamam.ru

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Квиллинг

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квиллинг

Читать далее...

Рубрики:

Квилинг

Комментарии (0)

Огурчики на хлебушке

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке

Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Серия сообщений "во саду ли,в огороде...":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 60 - Не дадим сожрать урожай!
Часть 61 - Вместо мыла ...растения - совет огородникам
Часть 62 - С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке
Часть 63 - Откармливаем томаты!
Часть 64 - Могуч, пахуч, ядрен!
...
Часть 67 - Загорелся маячок!
Часть 68 - Дружба с помидором!..и ЕЩЕ зеленые помидоры как закуска и десерт
Часть 69 - Накормите капусту...пастой!

Рубрики:

Для сада,огорода

Комментарии (0)

Печенье по-немецки "Gespritzte Spiegeleier",а по- русски "Яичница"

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье по-немецки "Gespritzte Spiegeleier",а по- русски "Яичница"

Это необычное и красивое печенье с половинками абрикосов и лимонной глазурью. Такое печенье обязательно понравится вашим деткам как своим прекрасным вкусом, так и необычным оформлением!

подробнее...

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Лепешка из творожного теста с сыром

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка из творожного теста с сыром (очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то!!!)))

Читать далее...

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Яблочный пирог «3 стакана»

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.

Пробуем?..

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Как сэкономить на лекарствах

Суббота, 27 Августа 2011 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сэкономить на лекарствах

Взаимозаменяемые препараты, или как сэкономить на лекарствах

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
...
Часть 64 - 15 сайтов с бесплатными изображениями
Часть 65 - Устами Младенца. Видео
Часть 66 - Как сэкономить на лекарствах
Часть 67 - Клуб любителей тестов
Часть 68 - Развлечения в сети. Cсылки
...
Часть 98 - Медитация для исполнения желаний
Часть 99 - Дизайн квартиры. Просто и наглядно
Часть 100 - Присоединяйтесь в Twittere !

Комментарии (0)

Маринованные кабачковые "спагетти"

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачковые "спагетти"

Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый.

А вид очень оригинальный.

Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.

185-1 (267x400, 16Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Оригинальная закуска

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска

оригинальная закуска

Сейчас мы вам подкинем одну очень интересную идею. Мы приготовим оригинальную закуску для любого праздничного мероприятия. Такую закуску можно придумать самим, а только взять за основу внешний вид.

Для того чтобы приготовить оригинальную закуску для праздничного стола нам потребуются следующие ингредиенты:

Листья зеленого салата
Перья зеленого лука
Ветчина
Сыр
Свежий огурчик

Сначала приготовим начинку. Для этого мы возьмем грамм 200-300 ветчины, порежем ее двумя вариантами: кубиками или тонкой соломкой.

Теперь пару свежих небольших огурчиков нарезаем соломкой тонкой. Теперь натираем около 80 грамм сыра и перемешиваем все компоненты начинки. Посолим начинку. Теперь несколько листьев зеленого салата кладем, в них заворачиваем начинку, закрепляем листьями зеленого салата. Закуска выглядит очень оригинально. Вы можете завернуть в листья салата любую начинку, которая вам по душе. Приятного вам аппетита.

http://super-recepti.ru/originalnaya-zakuska/

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

МК спирального плетения из газет

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По Вашим просьбам. МК спирального плетения из газет

МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...

Комментарии (0)

ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ.

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. ЧАСТЬ 1

Мастер-класс по каждому виду - по ссылке под его фотографией.

КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ

http://fibergraph.livejournal.com/41285.html#cutid1

НАБОРНЫЙ КРАЙ С БАХРОМОЙ

http://fibergraph.livejournal.com/39388.html#cutid1

НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ

http://fibergraph.livejournal.com/35708.html#cutid1

НАБОРНЫЙ КРАЙ С ТРОЙНОЙ НИТЬЮ

http://fibergraph.livejournal.com/33882.html#cutid1

НАБОРНЫЙ КРАЙ В ВИДЕ ШНУРА

http://fibergraph.livejournal.com/32800.html#cutid1

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КРЮЧКА

http://fibergraph.livejournal.com/31949.html#cutid1

НАБОР С ОТКРЫТЫМИ ПЕТЛЯМИ (2 СПОСОБА)

http://fibergraph.livejournal.com/31104.html#cutid1

БОЛГАРСКИЙ ЗАЧИН

http://fibergraph.livejournal.com/30138.html#cutid1

НАБОРНЫЙ КРАЙ С ПИКО

http://fibergraph.livejournal.com/53831.html#cutid1

АЖУРНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ

http://fibergraph.livejournal.com/52917.html#cutid1

ИСЛАНДСКИЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ

http://fibergraph.livejournal.com/50609.html#cutid1

МАШИННЫЙ КРАЙ

http://fibergraph.livejournal.com/49711.html#cutid1

НАБОРНЫЙ КРАЙ С ПОМОЩЬЮ КРЮЧКА

http://fibergraph.livejournal.com/45756.html#cutid1

УТОЛЩЕННЫЙ КРАЙ

http://fibergraph.livejournal.com/45352.html#cutid1

ДВУХЦВЕТНЫЙ НАБОР

http://fibergraph.livejournal.com/44261.html#cutid1

ТАБЛИЦА ВИДОВ НАБОРНОГО КРАЯ С ХАРКТЕРИСТИКАМИ

ТАБЛИЦА В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ ЗДЕСЬ: http://fibergraph.livejournal.com/54929.html#cutid1

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ С ЦВЕТKОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 6 - КАК ВЯЗАТЬ "ЦВЕТОЧНУЮ" КОФТОЧКУ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ ГОЛУБКИ
Часть 7 - ДЛЯ НАШИХ ДЕВОЧЕК: СЕТОЧКА-РЕЗИНКА "БЕЗЕ" КРЮЧКОМ ОТ ГОЛУБКИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 8 - ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. ЧАСТЬ 1
Часть 9 - ПРЯМОУГОЛЬНИКИ И ОВАЛЫ, СВЯЗАННЫЕ ОТ СЕРЕДИНЫ КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ МАРИНЫ АРХАНГЕЛЬСКОЙ
Часть 10 - ЦВЕТОК ИЗ ПЫШНЫХ СТОЛБИКОВ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 27 - КАК ВЯЗАТЬ БАКТУС КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 28 - ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 29 - УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ. МАСТЕР-КЛАСС

Рубрики:

Вязание

Комментарии (0)

Красивые коврики из шариков. Мастер-класс

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника мокрого валяния. Красивые коврики из шариков. Мастер-класс

Источники http://www.livemaster.ru/topic/11156-mramornye-shariki-tehnika-mokrogo-valyaniya-urok-dlya-novichkov?inside=0&wf=

http://secondstreet.ru/blog/dizaynerskie-podarki-zoeppritz/

МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...

Рубрики:

Идеи для дома

Комментарии (0)

Как сделать стильное украшение для декора стен или дверей из старой книги

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать стильное украшение для декора стен или дверей из старой книги

Рубрики:

Идеи для дома
Праздники

Комментарии (0)

Делаем подарки. Торты из полотенец

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем подарки. Торты из полотенец.

http://www.nevimcohledam.cz/

Чудная идея! Таким подарком можно удивить любого. Очень нужный и красивый подарок!

И ЕЩЕ МНОГО

Читать далее...

Рубрики:

Подарки

Комментарии (0)

Пицца "Минутка"

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Минутка"

(613x392, 121Kb)

Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА ПО-КОРЕЙСКИ

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА ПО-КОРЕЙСКИ .

МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА

ПО-КОРЕЙСКИ

Делается салат просто и быстро.

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Овощной салат с рисом «Сытая зима»

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат с рисом «Сытая зима»

ovoghnoy-salat-s-risom-sitaya-zima_11 (320x214, 43Kb)

Воронежский рецепт заготовки. Очень спасала в 90-е годы...
Овощной салат с рисом "Сытая зима"

Ингредиенты:

1 стакан круглозерного рисаЧитать далее
http://harch.ru/

Рубрики:

Готовим сами

Комментарии (0)

Как ускорить созревание томатов

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ускорить созревание томатов.

1.Вблизи корневой шейки растений необходимо острым ножом или лезвием сделать сквозной продольный (длиной 7-10 см) разрез стебля и вставить в него деревянную шпильку толщиной 4-5 мм, которую лучше всего изготовить из спички или кусочка сухой сосновой палочки. Такая распорка заставляет растение направить все силы на доращивание плода. После проделанной операции томаты созревают на неделю быстрее.

2.Помогает ускорить созревание помидоров надрывание корней. Этот метод применяют для того, чтобы ограничить питание куста, а значит, и ускорить созревание плодов. Однако следует помнить, что преждевременное надрывание корней резко снижает урожайность.

3.Массовое созревание помидоров идёт быстрее, если кусты растут на скудной, а не на жирной почве. Поэтому некоторые овощеводы советуют для ускорения созревания со второй декады июля прекратить всякие поливы и подкормки томатов.

Если на томатах появились первые признаки фитофтороза, чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно рекомендуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрысните заболевшие растения. После такой процедуры листья пожелтеют и опадут, рост растений прекратится, и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, образовавшаяся на плодах, предохранит их от дальнейшего развития инфекции.

В профилактических целях опрысните растения свежим настоем чеснока (50 г на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 л на ведро воды).

источник

Серия сообщений "дача":
Часть 1 - Аккуратные грядки
Часть 2 - Идея для балкона,веранды и любой стены
...
Часть 98 - Садовые кресла из пеньков
Часть 99 - Кашпо для цветов "Чемоданное настроение"
Часть 100 - Эксперимент с детьми «Как растет картофель»

Рубрики:

Для сада,огорода

Комментарии (0)

Быстромаринованные перцы

Четверг, 25 Августа 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстромаринованные перцы

Перцы после такого быстрого маринования остаются твёрдыми и хрустящими, но приобретают кисловато-солёный вкус и укропно-чесночный аромат. Особенно хорошо такие перцы готовить для пикника.

Ингредиенты:

6 штук болгарских перцев (~600г),
большой пучок укропа (~30г),
1 большая долька чеснока,

1 ч ложка соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса,

1 ст ложка растительного масла

Перцы взять среднего размера. Вымыть, разрезать на 4 части. Семена вырезать.
Если перец делается для домашнего употребления, то плодоножки вырезать, если для пикника на природе, хвостики оставить, чтобы за них можно было держаться.
Сложить четвертинки перцев в большую ёмкость. В неё же насыпать соль (лучше мелкую) и положить мелко порезанные чеснок и укроп. Влить уксус и растительное масло.
Ёмкость закрыть плотной крышкой. Резкими движениями трясти ёмкость в течение 5 минут, можно с перерывами.
Желательно к процессу подключить ещё хотя бы одного человека, так как руки от тряски устают очень быстро.

Из выпуска от 03-08-2011 рассылки

«Хорошая кухня»

Кутовая Ирина
Оригинал good-cook.ru Subscribe. Кулинария

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Аджика
Часть 2 - Перец фаршированный капустой
...
Часть 85 - Варенье без плесени
Часть 86 - Маринованный салат из огурцов
Часть 87 - Быстромаринованные перцы
Часть 88 - Без заголовка
Часть 89 - Овощи на зиму. Помидоры