Люблю разные запеканки. Они не требуют много времени на приготовление, зато вкусно и быстро. Но чтобы уж овощная запеканка с колбасками и рисом получилась на славу и  очень вкусной, возьмите для неё колбаски по вкусней. Чем лучшего качества возьмёте  ингредиенты, тем получите вкуснее блюдо.

Ингредиенты:

по 500 г колбасок-гриль и вареного риса,

200 мл куриного бульона,

по 1 сладкому перцу и луковице,

1 ч.л. соли,

½ ч.л. черного перца.

Приготовление по материалам сайта: 

 Колбаски нарезать кусочками, нарезать перец и лук произвольно, но не крупно. На сковороде обжарить колбаски, добавить остальные ингредиенты, приправить, влить бульон, перемешать, переложить смесь в смазанную маслом форму и запечь в течение 40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Если Вы не готовили ещё такие запеканки как:

Запеканка из куриного фарша с овощами

Мясо-капустная запеканка

Запеканка из макарон с курицей , то попробуте и их. Это очень вкусно- поверьте!

интересные находки от Шрека Лесного