-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gitana_lankauskaite

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Поварская_курилка Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек _Япония_ Домашняя_Мастерская Кофейный_домик Чайный_мир Live_Memory Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Домашнее_мыло Булошная Результаты_диеты вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Вязание_крючком Прикольные_футболки Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Ногтевой_дизайн Бисероплет Вкусно_Быстро_Недорого Ш_О_К_О_Л_А_Д Decor_Rospis Gala-Feya_and_Photoshop Geo_club hand_made Ресторанъ Школа_кулинара Суши_для_всех Treasure_Chest Рецепты_приготовления Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ О_Самом_Интересном Искусство_звука OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) design_club Мир_мультяшек Ссылочки_малятам Вязание_крючком Прикольные_футболки Дизайны_дневничков Умелые_ручки eau_de_source Fashion_TIME_JM kulinarnichaem О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 12129
Комментариев: 726
Написано: 13168


Крепинет с начинкой из чернослива

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крепинет с начинкой из чернослива

Крепинет с начинкой из чернослива


[info]machasgracias



Не знаю, как их называть: биточки из рубленного фарша, котлеты в крепине?
Как печень в сальной сетке готовят, видела. Паштеты-рулеты сальником при выпекании накрывала.
Как кипрская шефталья выглядит, представляю: там похожие биточки готовят на углях.
Да мало ли, где фарш, мясо или субпродукты заворачивают в крепин.
А тут название никак не могла подобрать, в общем, написала "крепинет", поправьте, кто знает или кто придумает другое.




Фарш был приготовлен из говяжьей и бараньей мякоти, мясо было нежирное, так что оболочка из сетки здесь оказалась кстати.
В фарш добавила нашинкованный лук, свежий базилик, молотый черный перец и хорошенько вымесила и отбила.
А для начинки использовала чернослив, который у меня давно без дела стоял замоченным в бренди.
Некоторые биточки нафаршировала просто черносливиной, а для начинки других сделала пасту из измельченного того же чернослива и грецких орехов.
Забегая вперед скажу, что орехово-черносливовая начинка мне понравилось больше.

  

Потом заворачиваю биточки в сетку, которую предварительно промыла, подержала в теплой воде для мягкости и обсушила. И - на противень, в духовку, на 180 С, по ходу дела температуру опускала.



Конечно, лучше было бы готовить эти биточки на решетке или хотя бы на ребристой сковородке, чтобы сало вытапливалось и снизу тоже.
У кого есть возможность, поступайте так.
Но я просто их переворачивала, а под противень в духовке подложила комочек фольги, чтобы немного приподнять край, и чтоб сало стекало в одну сторону.

С чем подать такое мясо? Со свежим овощным салатом, например. С кисленьким соусом: сливовым, брусничным.
А еще запекла несколько болгарских перцев, потом очистила их от внутренностей и шкурки.
Перец заправила своеобразным песто из растертой кинзы, грецкого ореха, чеснока и отличного оливкового масла.



Есть срочно, пока горячие!

http://stalic-kitchen.livejournal.com/661895.html

Рубрики:  kulinaria

ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

Рецепт полуфабриката –

1) Шампиньоны – 100г
2) Вода – 100 мл
3) Лук – 50г
4) Морковь – 50г
5) Хлеб н/б – 50г
6) Заменитель яйца - 1 мерная ложка
7) Соль, перец – по вкусу

Из этих продуктов готовим фарш –
1) шапки грибов измельчить с водой в блендере;
2) ножки грибов, хлеб н/б и лук нарезать маленькими кубиками;
3) морковь натереть на мелкой тёрке;
4) смешать все компоненты и добавить остальные ингредиенты –
заменитель яйца, соль, перец – всё перемешать, и дать постоять фаршу минут 10-15.
Вес фарша у меня получился 370г.

8 ) Сальная сетка 2 штуки (у меня получился их вес 190г)



Свиные сальные сетки по очереди развернуть и разложить на чистом столе, обрезать ножницами края, придавая им форму большого прямоугольника, потом помыть, аккуратно, чтобы не порвать, отжать (как тряпочку) для удаления удалить лишней воды и положить в чистую тарелочку.
Стол хорошо вымыть, потом разложить и развернуть на нём чистую сальную сетку, обязательно её посолить и поперчить (иначе будет невкусная) и выложить фарш тонким слоем на половину сетки.



Завернуть сальную сетку с фаршем в виде длинного рулета, обрезаем излишки жира по краям рулета, а затем разрезаем его на несколько маленьких рулетиков. Со второй сальной сеткой поступаем так же.



Выкладываем грибные рулетики на доску, посыпанную картофельным крахмалом (чтобы не пристали), и ставим доску в морозилку. Как рулетики замерзнут, то переложу в салафановый пакет.






Я сальную сетку посчитала по немецким данным на внутреннее сало (нутряное) 116 ФА,
но если кто думает, что там белка больше, то подсчитывайте сами, как считаете нужным-
я спорить не буду.

Три грибных рулетика я поджарила – два себе на пробу, а третий решила дать ребёнку.
Очень вкусно и необычно, но не хватает ЧЕСНОКА – грамм 5 точно нужно, в следующий раз я обязательно чеснок либо в фарш положу, либо выдавлю чеснок на сальную сетку и натру её всю с одной стороны.



Жаренный грибной рулетик для сына я разрезала острым ножом на маленькие кусочки,
чтобы не давился прожилками с жиром внутри рулетика, так как он еще у меня маленький и жевать хорошо только недавно начал. Ребенок ел рулетик с удовольствием-
в первую очередь съел рулетик, а потом уже кушал отварной картофель со свежим огурчиком – я удивилась этому, ведь он очень любит картошку.

Крупные обрезки сальной сетки я вымыла, отжала и положила в морозилку – потом буду
перед жаркой котлеток или люля-кебаба оборачивать в два-три слоя их сальной сеткой,
а потом жарить – будет вкусно и изделия будут сохранять свою форму (не развалятся).
А также используя сальную сетку можно готовить для наших детей овощные или грибные колбаски – то есть фарш внутри, а сальная сетка будет как оболочка – ведь в ней за счет
жира белка меньше чем в кишке.
А мелкие обрезки сальной сетки тоже вымыла, отжала и перетопила на смалец

Серия сообщений "Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)

Плетение косичек обучение в картинках

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение косичек обучение в картинках

Любую косичку легче плести, если сначала очень тщательно расчесать волосы и немного увлажнить их.

Ретро-коса из жгутов: обучение в картинках

Дальше

Table cloth

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


КОРЗИНКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРЗИНКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

4530f57d6b4d (700x467, 362Kb)

Читать далее...

Удобная кухня: практичные идеи

Четверг, 31 Мая 2012 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобная кухня: практичные идеи

kitchen-storage-01 (480x600, 45Kb)

kitchen-storage-23 (525x700, 252Kb)

Читать далее...

сногсшибательные РУЛЕТЫ из КАБАЧКОВ с мясной начинкой в яичной заливке

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сногсшибательные РУЛЕТЫ из КАБАЧКОВ с мясной начинкой в яичной заливке

 

224579 копия (350x467, 40Kb)

С наступление лета появилась масса свежих овощей, в том числе и молодые кабачки. Их быстро и легко готовить. Но самый вкусный вариант, на мой взгляд — рулеты. Кабачковые рулеты с мясной начинкой в яичной заливке — ЭТО супер!..Проверено!



81767792_more (64x18, 0Kb)

*АЛИСА* МАСТЕР-КЛАСС ПО ИК (БУБОЧКИ)

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*АЛИСА* МАСТЕР-КЛАСС ПО ИК (БУБОЧКИ)

1. 
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Покрывало, подушки, занавеска.Крючок

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало, подушки, занавеска.Крючок.



На Востоке считается, что присутствие в интерьере красивых подушек, балдахинов, покрывал, скатертей, занавесок, ковров и другого текстиля свидетельствует о роскоши помещения и статусе хозяина. Текстиль делает помещение тёплым и уютным. В таком помещении приятно находиться, принимать гостей, устраивать семейные обеды.

Вязаное крючком ажурное полотно всегда вызывает восхищение. Оно может быть лёгким или тяжелым на вес в зависимости от пряжи, однотонным или цветным, пастельных тонов или ярких, но ему всегда можно найти применение в интерьере. Красивые вещи, связанные своими руками, вне моды.

Представленные подушки, покрывало, занавески связаны крючком по одной схеме.
Читать далее...

*АЛИСА* (МОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ВИТОГО СТОЛБИКА "КЛОУНЗ")

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*АЛИСА* (МОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ВИТОГО СТОЛБИКА "КЛОУНЗ")

ВОТ ЭТОТ ВИДИО-УРОК "ВИТОГО СТОЛБИКА" МОЖЕТ ОБЪЯСНИТЬ МОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ВЯЗАНЫХ БУСИНОК....МОЕ КОЛЕСО ОКАЗАЛОСЬ УЖЕ ИЗОБРЕТЕННЫМ,ЗАТО ТЕПЕРЬ МНЕ ЛЕГЧЕ ОБЪЯСНИТЬ ,КАК Я ЭТО ВЯЖУ.

http://youtu.be/Tp_B7l0xhSE

х-б пряжа "ЛИЛИЯ"
1. х-б пряжа "ЛИЛИЯ"
Читать далее...

Розы из ткани+мастер-класс

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из ткани+мастер-класс


розы

Вот, что можно сделать из остатков органзы и атласа 

Читать далее...

Букеты в стиле Shabby chic

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букеты в стиле Shabby chic.

Букеты в стиле Shabby chic.

1821795_2545794212_8c21999fdd_z (640x481, 156Kb)

1821795_2545322083_f63277c051_z (308x640, 108Kb)

далее

Цветы из ткани в стиле Shabby chic

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани в стиле Shabby chic.

Цветы из ткани в стиле Shabby chic.

 

 

1821795_6817807659_43967b0257_b (700x540, 315Kb)

1821795_5847063561_8b5af79589_b_1_ (700x525, 282Kb)

далее

ЗОЛОТОЕ ПЛАТЬЕ

Среда, 30 Мая 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗОЛОТОЕ ПЛАТЬЕ

1338399719_image (560x700, 90Kb)

1338399738_image_1 (560x700, 87Kb)

ПЛАТЬЕ ВЯЖУТ НА ОСИНКЕ: http://club.osinka.ru/topic-30324?&start=0


Платье крючком "Летние грезы" от Анны Костуровой

Среда, 30 Мая 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения natulechka72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком "Летние грезы" от Анны Костуровой

 

1338400626_3143279225654607680m750x740u50c61 (525x700, 292Kb)1338401035_crochetdress1_1 (334x529, 40Kb)

Читать далее...

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Среда, 30 Мая 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Огромная благодарность автору: ЯВенера



РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!

читать рецепт

мини юбка

Среда, 30 Мая 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения danuta_Zajac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мини юбка



Понравилось: 1 пользователю

.

Среда, 30 Мая 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения леонора333 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Вязание цветов крючком  
 


В этой статье постараюсь выложить несколько вариантов вязаных цветов,
найденных на просторах интернета. 


схема к первому фото, цветок справа

схема к первому фото, цветок слева
Модель 2: еще один цветок из японского журнала. На его основе можно сделать прекрасную брошку.
 
Модель 3.Цветок: связать цепочку из 6 в.п. и заключить ее 1 соед. 
ст. в круг. Вязать по схеме круговыми рядами, заменять первую петлю 
каждого кругового ряда воздушной петлей начала, число которых указано на
схеме. И заканчивать 1 соед. ст. в посл. в.п. начала. 
Модель 4.Этот цветок из иностранного журнала. Я переводила по смыслу.
Модель 5.Рельефная розочка. Мотив вязать по схеме. Начать от точки А
9 в.п.и эти петли замкнуть в кольцо соед. ст. В первом ряду ст. б/н 
вывязывать вокруг в.п. В следующем ряду вязать под обе нити петли и 
вокруг нижних в.п. В 4-м и 6-м ряду столбики с/н провязываем, вводя 
крючок с изнаночной стороны мотива справа налево вокруг ст. б/н или ст. 
с/н предпоследнего ряда.
Модель 6.Цветок: связать цепочку из 5 возд и. и заключив ее 1 соед.ст. 6/н в кольцо.
1-й круговой ряд: 1 в.п. начала *3 в.п. 1 ст. б/н в кольцо, повторить от*2 раза, З возд. п., 1 соед. ст. в возд п. начала.
2-й круговой p.: 1 возд. п. начала,* 1 ст. 6/н в арку из возд. п 
предыдущего кругового р., 4 ст. с/н. 1 ст. 6/н, повторить от * 3 раза. 1
соед. ст. в возд. п. начала.
3-й круговой р.: 2 возд. п., выполнить между 2-м и 3-м ст. с/н 1 ст. б/н
в арку из возд. п. 1-го кругового р., 5 возд. п., повторить от * Зраза,
1 соед. ст. в 1-й ст. 6/н.
4-й круговой р.: 1 возд. п. начала, * 1 ст. 6/н в арку из возд. п., 8 
ст. с/н, 1 ст. 6/н, повторить от *Зраза. 1 соед. ст. в возд п. начала
5-й круговой p.: 1 возд. п. начала. * 4 возд. п. выпольнить между 4-м и 
5-м ст. с/н 1 ст. 6/н в арку из возд. п. 3-го кругового р., 4 возд. п., 1
ст. 6/н в следующий ст. 6/н 3-го кругового р. Повторить от * 3 раза, 
закончить 1 соед. ст б/н в в.п. начала.
*1 ст б/н, 6 ст с/н, 1 ст. б/н в арку из в.п. предыдущего ряда, 
повторить от * 7 раз, закончить 1 соед. ст вместо ст. б/н в возд. п. 
начала.
Модель 7 без описания, только схема.
Модель 8 без описания.
Модель 9. Двухслойный цветок.
Модель 10.
Модель 11.
Модель 12.
Модель 13Описание: свяжите 2-слойной лиловой пряжей цветочек по 
схеме А и 2-слойной синей пряжей цветок по схеме В. Положите цветочки 
друг на друга. Пришейте 3 бисеринки посередине.




Статья про вязаные цветы оказалась довольно популярной. Поэтому продолжаем публиковать сборник вязаных цветов.

Анютины глазки:
первый цветок вяжем по 
схеме 1. Набрать 6 воздушных петель пряжей цвета баклажан, замкнуть их в
кольцо. 1-й и 2-й ряд вязать согласно схеме 1.Оранжевым цветом вязать 
3-й ряд.
Второй цветок вязать по схеме 2. Набрать 6 воздушных петель, 
замкнуть их в кольцо. Оранжевой пряжей и вязать с 1-го п о 4 ряд пос 
схеме 2.
Бутон: набрать 6 воздушных петель из пряжи цвета баклажан, замкнуть их в кольцо. Вязать с 1-4-й ряд согласно схеме 3.
Сборка:
цветки и бутону накрахмалить, положить второй цветок на первый, 
насадить на пластиковый стбель и зафиксировать тычинками. Бутоны 
насадить на пластиковые стебли.

Схема вязания трехлистника – брошки
Следующие цветы очень легко соединить между собой




Продолжаем публиковать сборник вязаных цветов.
Вязаные маргаритки.
Сердцевина и лепестки цветка вяжутся контрастными нитками.
Вяжем маленький цветок:
наберите 5 воздушных петель и замкните их в круг полустолбиком.
1ряд: одна воздушная петля для подъема, 12 столбиков без накида.
2 ряд: *7 воздушных петель, во вторую петлю провязываем столбик без 
накида и далее 6 столбиков без накида, 6-й столбик провязываем во второй
круговой столбик*; повторить от * до * еще 5 раз ( всего получится 6 
лепестков).
3 ряд: обвязать все лепестик согласно схеме 1.
Сердцевина маленького цветка:
набрать 2 воздушные петли.
1 ряд: 5 столбиков без накида во 2-ю воздушную петлю
2 ряд: 10 столбиков без накида провязываем за заднюю стенку петли предыдущего ряда.
3 ряд: делаем прибавки через 1 петлю = 15 петель.
Для маленького цветка нужно закончить вязание и оборвать нить. Для большого цветка вяжем 4 ряд : делаем прибавки через 1 петлю = 22 петли.
Большой цветок вяжем по схеме 2.


маленький цветок и центр маленького цветка

большой цветок
Схема вязания нарцисcов:

 
Авторские цветы от Нели Соловей:






Мастер-класс по вязанию цветка «Мак обычный, полевой» от Елены – koluchka.


1. 8 ВП замкнуть в кольцо. (Пряжа «Нежность»)
2. В полупетли провязать 12 СБН.
3. В те же полупетли провязать третий ряд 16 СБН.
4. В четвертом ряду провязывается 21 СБН в центр «ягоды».
5,6. Перевернуть «ягоду» и провязать ряд из 21 СБН.
7. Взять более тонкую пряжу (»Тулип»), вытянуть петлю из центра «ягоды».
8. Вколоть крючок с петлей перед последним рядом СБН, вытянуть и провязать петлю из нити под «ягодой».
9. Провязать СБН за кромку «ягоды», 3 ВП, СБН за кромку «ягоды».
10. Аналогично выполнить остальные шесть перемычек, вытягивая петли из центра «ягоды»
11. Провязать ряд из 21 СБН.
12. На каждой петле предыдущего ряда выполнить «тычинку» : 16 ВП, СС (21 штука)
13,14. Для лепестка прикрепиться с изнанки соед. столбиком и провязать 
первый ряд 10 ВП, СС. Второй ряд: обвязать первый ряд 12 СБН. Третий и 
четвертый ряд: 14 СБН. Пятый и шестой ряд: 16 СБН. Седьмой, восьмой, 
девятый: 18СБН. В десятом ряду равномерно прибавить 10 петель (итого 28 
петель). Одиннадцатый ряд: СБН ,ПС, ССН, СС2Н, ССН, ПС, СБН
(повторить три раза).
15. Аналогично связать второй верхний лепесток. Нижние лепестки сделать 
чуть больше, увеличив цепочку из ВП первого ряда на 2 -12 ВП. 
Соответственно увеличится на 2 кол-во столбиков в каждом ряду нижних 
лепестков.
16. В заключении обвязать лепестки мака рачьим шагом (пряжа «Канарис» 203 м -20гр).
Такой цветок можно использовать для украшения вязаного изделия или 
как мотив ирландского кружева. На сайте Елены открыта тема по он-лайн 
вязанию изделия в технике ирландского кружева для любителей маков 


Для вязания цветов вам потребуются: нитки Ирис в 2 сложения, крючок 1.3 мм и горшочек для цветов.
Лепестки вязать по схеме 1 - 6 шт.

Серединка цветка:
Вязать по кругу
1 ряд: 2 в.п., из первой в.п. вывязать {ст.б/н, 6 в.п.) 6 раз.
2 ряд: Из каждого ст. б/н предыдущего ряды вывязать 2 ст. б/н, при 
этом цепочку из 6 в. п. пред. ряда оставлять впереди вязания.
3 ряд: ст. б/н.
Результат смотрите на фото 1.

Теперь нужно привязать лепестки соединительными столбиками в 2 
приема по 3 штучки к серединке цветка. Первые 3 лепестка привязываются к
ряду № 2 серединки цветка, а вторые 3 — к ряду № 3 (фото 2).
Для стебелька нужно связать ряд ст. б/н за соед. столбики и дальше 
вязать по кругу, если стебель получается слишком широкий — сделать 
убавки в первых рядах, провязывая 2 ст. б/н вместе. Я убавляла до ширины
ряда 8 ст. б/н. Тогда в стебелек как раз входит трубочка для коктейлей 
(для устойчивости) (смотрите фото 3 и 4).
Земля в горшочке:
В последнем ряду стебелька меняем нитку на коричневую.
1 ряд: 1 ст.б/н, {2 ст. б/н из 1 ст. пред. ряда) 3 раза, 1 ст.б/н, {2 ст. б/н из 1 ст. пред. ряда) 3 раза.
2 ряд: 1 ст.б/н, {1 ст.б/н, 2 ст. б/н из 1 ст. пред. ряда) 3 раза, 1 ст.б/н, {1 ст.б/н, 2 ст. б/н из 1 ст. пред. ряда} 3 раза.
3 ряд: 1 ст.б/н, {2 ст.б/н, 2 ст. б/н из 1 ст. пред. ряда) 3 раза, 1 ст.б/н, {2 ст.б/н, 2 ст. б/н из 1 ст. пред. ряда} 3 раза.
Затем сшиваем получившиеся шестиугольники земли нескольких цветов по 
коротким сторонам. Обвязываем по кругу до необходимой ширины горшка.
Чтобы цветы в горшке стояли устойчиво, я вырезала кусок пенопласта по
размеру внутренней части горшка и воткнула туда трубочки стебельков, а 
связанную землю приклеила по краю к окружности горшка.



Вязаные цветы – подснежники. Автор описания Tutt.
Вам понадобятся: нитки Ирис в 2 сложения, крючок 1.1 мм.

Лепесток:
Набрать 5 в. п. и вязать по кругу.
1 ряд: 1 в.п. подъема, 4 ст б/н., 2 ст. б/н в крайнюю в.п. цепочки,
2 в.п., 2 ст. б/н в ту же крайнюю в. п. цепочки, 3 ст. б/н, 2 ст. б/н в
1ю в.п. цепочки, 2 в.п., 1 ст. б/н в ту же петлю.
2 ряд: 2 ст. б/н, 3 полустолбика с накидом, 2 ст. б/н, в цепочку из 
2-х в.п. связать {1 ст б/н, 2 в.п., 1 ст б/н }, 2 ст б/н, 3 полуст. с/н,
2 ст б/н, в цепочку из 2-х в.п. связать {1 ст б/н, 2 в.п., 1 ст б/н }.
3 ряд: вяжем столбиками б/н, в цепочку из 2-х в.п. связать 1 ст б/н.
4 ряд: вяжем соединительными столбиками один в один ст б/н.


Серединка цветка:
1 ряд: 2 в.п., из первой вывязываем 6 ст б/н.
2 ряд: 1 ст б/н, 2 ст б/н из 1 ст. предыдущего ряда — повторять до конца ряда.
3 ряд: вяжем ст. б/н без прибавок.
Лист:
1 ряд: набираем 20 в.п., 19 ст с накидом, 5 ст с накидом из крайней в. п. цепочки, 19 ст. с накидом.
2 ряд: ст. б/н.
Сборка: 3 лепестка прикрепляем соединительными 
столбиками к последнему ряду серединки цветка Затем нитками зеленого 
цвета на соединительных столбиках вяжем ряд ст. б/н и далее по кругу до 
необходимой длины стебля. 2-3 листа пришить к основанию стебля. В 
стебельки вставила для устойчивости трубочки для коктейлей, а для 
основания обвязала 2 старых компакт-диска. Чтобы цветы не падали, 
пришила серединку через дырочку диска плотно к обвязке снизу.


Несколько схем вязаных крючком цветов в вашу копилку. Ими можно украсить шляпку, платье, панамку или сделать брошку.

МАТЕРИАЛЫ
Остатки пряжи различных цветов.
КРЮЧОК
Выбрать размер в соответствии с толщиной вашей пряжи.
Виды петель:
Воздушная петля (в. п.): в п.
ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через петлю.
Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в петлю цепочки или нижнего 
ряда и вытянуть новую петлю, захватить нить и провязать 2 петли на 
крючке в один прием.
Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в 
петлю цепочки и вытянуть новую петлю, 3 п. на крючке провя­зать попарно в
2 приема.
Столбик с 2 накидами (ст. с 2/н): сделать на крючок 2 накида, ввести 
крючок в петлю цепочки и вы­тянуть новую петлю, 4 п. на крючке провязать
попарно в 3 приема.
Цветочки: по схемам 1,2 и 3.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Цветок «А».
Набрать цепочку из 16 в. п. и вя­зать по схеме 1.
СБОРКА
Свернуть полученную тесьму по спирали и закрепить центр с изнаночной стороны несколькими стежками.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Цветок «Б».
Набрать цепочку из 52 в. п. и вя­зать по схеме 2. Закончив 4-й р., обрезать нить.
СБОРКА
Свернуть полученную тесьму по спирали и закрепить в центре с изн. стороны несколькими стежками.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Цветок «В».
Набрать цепочку из 40 в. п. и вя­зать по схеме 3.
СБОРКА
Свернуть полученную тесьму по спирали и закрепить центр с изн. стороны 
несколькими стежка­ми. В случае использования цве­тов в качестве броши, 
прикрепить с изн. стороны булавку.





Вязание крючком было востребовано всегда, но в разной мере. Сегодня 
этот вид рукоделия популярен как никогда. Интегрируются классические 
виды вязания: рисунок филейной вязки становится каймой летнего жакета; 
элементы гипюровых скатертей – пышным декором блуз. Узорами салфеток 
вяжут поля шляп, мотивами воротников – кокетки жакетов. Примеров много. 
Это естественный процесс, своеобразная творческая игра. Во ценность в 
сохранении традиций и современном их воплощении.

Вы заметили, дорогие мастерицы, что акцент в вязании делается на 
сложные варианты, не подвластные воспроизведению на вязальной машине? 
Одно из таких направлений – гипюр. Он разработан как имитация сложной и 
дорогой венецианской вышивки.
Лучшие образцы такого вязаного кружева получались у ирландских 
монахинь, поэтому со временем его стали называть «монастырским», а позже
– ирландским гипюром. Прошу не путать с ирландским кружевом, которое по
способу исполнения отличается от гипюра. Классический гипюр вязание
сложное и кропотливое. Поскольку он имитировал вышитые иглой кружева, 
то использовали кружевной лен, тонкие кремовые или белые бумажные нити 
для вязания элементов и очень тонкие для сеток и брид . Современная мода
учитывает нашу занятость, стремительный темп жизни, желание быстрее 
воплотить задуманное изделие. Она благосклонно относится к моделям 
крупной вязки из толстой пряжи. Это на руку начинающим мастерицам. 
Возможно, вы заметили, что сетка, скрепляющая элементы, редко 
используется. Актуальны полотна «сцепного» гипюра. Элементы стали 
крупнее, нить толще.
Итак, предположим, Вы задумали связать блузку полностью или ее 
фрагмент гипюровыми элементами. Желательно предварительно нарисовать 
эскиз на выкройке, можно импровизировать по ходу вязания. Большую часть 
композиции занимают листья. В различных книгах и журналах приводится 
много схем вязания листьев. В рамках этой статьи невозможно обсудить их 
многообразие.
Например, классический гипюровый лист принято вязать двояко: с 
расширением из одного СБН (схема 1) и с расширением на арочке (схема 2).
При этом способы вязания могут быть разными: за обе полупетли, за 
заднюю полупетлю, за переднюю полупетлю, за изнаночную горизонтальную 
полупетлю столбиков предыдущего ряда.
Фактура листа на первом фото получилась плоской, на втором – ребристой.

Фото1. Лист связан крючком по схеме 1 за обе полупетли:
Фото 2. Лист связан крючком по схеме 1 за заднюю полупетлю:
Фото 3. Сложный лист.
Схема вязания листьев крючком 1 и 2:
Фото 4. Лист 1 связан крючком по схеме 2.
Схема 3. Вязание листа крючком.
Схема 4. Вязание листа крючком.

Форма листа, связанного по схеме 1, широкая у черенка и острая на 
конце. Прибавки на арочке по схеме 2 создают более острую у черенка 
форму листа. При большом количестве набранных воздушных петель (10-12) и
общепринятом отступе 2 столбика без накида лист получается широким. 
Зубчики листа концентрируются на передней части, у черенка лист гладкий.
Такая форма хороша при соединении их в сложный лист (фото 3). При 
небольшом количестве воздушных петель первоначальной цепочки (4-6) лист 
получается узким и при многорядном вязании – длин­ным. Зубчики 
распо­лагаются по всей длине листа (лист 2 на фото 4).
А если по ком­позиции нужен крупный лист с зубчиками по всей длине? Увеличьте чис­ло столбиков без накида отступа (схема 3).
Для композиций четких, орнаментальных исполь­зуются один-два вида 
листьев. В эскизе ри­суют листья разных разме­ров и форм: маленькие и 
большие, ровные и изогну­тые. Поворот листа полу­чается при вязании 
разного количества СБН на левой и правой сто­ронах арки: 1 и 2, 2 и 3 
дают неболь­шой поворот листа, а 1 и 3 – более кру­той. Лист 4 на фото 4
связан с поворотом в одну сторону (схема 4). Такое разнообразие форм и
размеров листьев только украшают композицию.
Продолжение следует …





Продолжаем разговор о вязаных листьях.
На схеме 5 представлен лист, в котором повороты связаны поочередно в 
разные стороны. Разнообразие форм листьев украшает композицию, придает 
ей выразительность. Поэкспериментируйте и Вы. Каким еще образом можно 
получить изогнутые листья? Крому забчатых существуют округлые и 
произвольные формы листьев. Часто встречаются в композициях небольшие 
листья, связанные разновеликими столбиками. Для придания жесткости и 
красоты обвяжите их столбиками без накида с «пико» или «рачьим шагом» 
(см. схему 6 и 7).

листья связаны крючком по схемам 6 и 7 

Совет: не вяжите подряд более 2-3 полустолбиков. Их функция – создать
плавнй переход от столбиков без накида к столбикам с накидом.
По аналогии с вязание
малых листьев кажется логичным вязание листьев среднего размера 
столбиками с 2-мя и тремя накидами. Да, это возможно, но лист даже после
обвязки получается несколько рыхловатым. Листья среднего размера будут 
выглядеть лучше, если связать их столбиками без накида, полустолбиками и
столбиками с одним накидом с двух сторон от цепочки ВП (схема 8). 
Обвяжите такой лист столбиками без накида два раза в одни и те же 
головки столбиков. Разумеется, на округлых местах листа добавляйте 
столбикик без накида. Для черенка провяжите 6-7 воздушных петель и в 
обратном направлении свяжите на них столбики без накида.


Еще вариант листа: разновеликие столбики вяжите на столбиках без 
накида, которыми с двух сторон обвяжите цепочку из воздушных петель 
(схема 9).
Этот лист обвяжите с бурдоном: вязальную нить сложите вдвое (это 
бурдон), закрепите столбики без накида на середине бурдона, сложите нити
бурдона вместе. Потом держите нить вдоль полотна и обвязывайте 
столбиками без накида. Обвязав лист полностью, свяжите 6-7 СБН вокруг 
нити (на бурдоне) для черенка листа. Свяжите ВП, оборвите бурдон 
неравномерно, приложите остатки к вязанию и провяжите СБН в обратном 
направлении. Последним свяжите соединительные столбики у основания 
листа, оборвите нить и протяните ее на изнанку. Хвостик нити используйте
для сшивания элементов между собой.
Если Вами задумано полотно из ажурных, прозрачных элементов, то 
способ вязания листьев меняется. На схемах показаны варианты таких 
листьев: маленький (схема 10) и средний (схема 11). Обвязка двумя рядами
СБН придаст форму.


Еще два варианта ажурных листьев представлены на схеме 12.
Продолжение следует …


Продолжаем публиковать схемы вязаных листьев. В этой части листья 
реальных цветов и растений: клевер, лист дуба и др. Они отлично подойдут
для вязаных аппликаций, брошей, цветовых композиций.
Вязаный лист клевера
Вязаный лист дуба

Удлиненный женский джемпер

Среда, 30 Мая 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненный женский джемпер

Женский легкий джемпер спицами с красивым узором =волны=/4683827_20120529_094516_1_ (475x586, 139Kb)

Читать далее...

Шаль "Малиновая мечта"

Среда, 30 Мая 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Малиновая мечта"

Широкий воздушный палантин с ажурным узором спицами/4683827_20120527_205623 (359x479, 40Kb)4683827_20120527_205642 (448x509, 32Kb)4683827_20120527_205654 (447x301, 45Kb)4683827_20120527_205710 (356x270, 35Kb)4683827_20120527_205721 (360x270, 54Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в gitana_lankauskaite
Страницы: 597 ... 421 420 [419] 418 417 ..
.. 1 Календарь