-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gitana_lankauskaite

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Поварская_курилка Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек _Япония_ Домашняя_Мастерская Кофейный_домик Чайный_мир Live_Memory Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Домашнее_мыло Булошная Результаты_диеты вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Вязание_крючком Прикольные_футболки Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Ногтевой_дизайн Бисероплет Вкусно_Быстро_Недорого Ш_О_К_О_Л_А_Д Decor_Rospis Gala-Feya_and_Photoshop Geo_club hand_made Ресторанъ Школа_кулинара Суши_для_всех Treasure_Chest Рецепты_приготовления Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ О_Самом_Интересном Искусство_звука OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) design_club Мир_мультяшек Ссылочки_малятам Вязание_крючком Прикольные_футболки Дизайны_дневничков Умелые_ручки eau_de_source Fashion_TIME_JM kulinarnichaem О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 12128
Комментариев: 726
Написано: 13167


Modnyje sumocki

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Modnyje sumocki

Читать далее...

Блинный торт

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт



Вот такую замечательную идею в виде тортика с блинами под шапкой меренги я подсмотрела
у Елены cdelano_doma на форуме forum.u-samovara.ru


Нам понадобятся блины (по рецепту который вы любите)
Начинка:
клубничный конфитюр
рикотта + натёртая цедра лимона(сахар по желанию)

или любая другая по вашему желанию

Для украшения:
2 белка
3/4 стакана сахара
лимонный сок(несколько капель)

Блины смазываем конфитюром на краю выкладываем рикотту и сворачиваем в рулет.
Теперь этот рулет сворачиваем в улиточку. Кладём в центр дна формы в которой будем выпекать.
Проделываем то же самое с другими блинами и оборачиваем вокруг первого



Нагреть духовку до 180 градусов.
Взбиваем белки с лимонным соком и сахаром до устойчивых пиков.
Наполняем кондитерский мешок с насадкой, белками и украшаем тортик



Выпекаем в течении 15-20 минут.

http://vitoria.livejournal.com/133957.html


Pilkas nertas svarkelis

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pilkas nertas svarkelis


Плов с айвой

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения kriolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с айвой

Обожаю плов..и честно скажу, умею его готовить..
Много лет назад меня учил этой премудрости старый узбек..

Пришел сезон айвы.. И захотелось приготовить плов с айвой..

Считается, что плов с айвой обладает лечебными свойствами и помогает при простудных и легочных заболеваниях.
А почему бы и нет – во всяком случае, хуже вам от него точно не будет!
Ведь это действительно очень вкусное блюдо, сытное, не тяжелое, с необыкновенно тонким ароматом, изысканное и утонченное.
s06260266 (600x450, 43Kb)
плов с айвой

Бутерброды для деток

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды для деток



Далее
Рубрики:  kulinaria

Секреты приготовления рыбных котлет: 3 рецепта

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления рыбных котлет: 3 рецепта

pk1 (300x200, 40Kb)
Секреты приготовления рыбных котлет, как и любого другого блюда, очень просты.

Но, чтобы получить вкусное блюдо, нужно знать тонкости.

Давайте рассмотрим, как же правильно готовить рыбные котлеты?

Выбираем рыбу для рыбных котлет


pk2 (350x275, 65Kb)


Первое, что нужно сделать, это правильно выбрать рыбу для будущего фарша. А нужно это делать следующим образом. Постарайтесь остановить выбор на той рыбе, которая будет не слишком жирной, но и не сухой. С жирных сортов можно удалить излишки, а к более постной рыбке просто добавьте немного жира.


Лучше, если выбранная вами рыба будет очень крупная, это очень хорошо, котлеты получатся очень вкусными. Кроме того, удалить кости будет намного проще. Можно вообще не перемалывать филе, а изрубить его ножом. Так, котлеты получатся более сочными.

Можно готовить рыбные котлеты и из мелкой рыбы. Не переживайте, мелкие косточки, пройдя через мясорубку, не будут чувствоваться.

Перед тем, как измельчать рыбу, прополосните ножи мясорубки в холодной воде. Это поможет получить однородную рыбную массу.

Специалисты рекомендуют для сочности котлет, добавить в фарш сырой картофель или сливки. Только не переборщите! После того, как вы вымесите фарш (кстати, лучше это делать вручную), поставьте его в холод на несколько минут. Тогда ваши котлеты будут более однородными.


Рецепты рыбных котлет

Итак, давайте теперь приведем примеры рецептов рыбных котлет. Ведь каждая хозяйка готовит их по-своему.

pk3 (300x168, 26Kb)


«Котлеты рыбные с овощами» - рецепт 1

Для приготовления «Котлет рыбных с овощами» вам понадобится:
0,5 кг филе горбуши
1 шт. средняя луковица
2 зубка чеснока
80 г моркови
80 г белокочанной капусты
50 г картофеля
1 шт. куриное яйцо
100 г сухарей для панировки
100 г масла растительного
1\2 ч. л. соли
1\3 ч. л. молотого черного перца

pk4 (550x413, 90Kb)

Рецепт приготовления «Котлет рыбных с овощами»
С помощью мясорубки измельчите филе. Очистите овощи от кожуры и тоже измельчите с помощью мясорубки. Смешайте все ингредиенты вместе, добавьте соль, перец и яйцо.
Формуйте небольшого размера котлетки и обваливайте их в сухарях, а затем выкладывайте на сковороду с маслом, хорошо разогретую перед этим.
Обжарьте котлетки со всех сторон на среднем огне.



«Рыбные котлеты с манной крупой» - рецепт 2

Для приготовления «Рыбных котлет с манной крупой» вам понадобится:
1 кг филе любой рыбы
10 г манки
1 шт. крупная луковица
1 ч. л. сахара
1\2 ч.л. соли
1\3 ч. л. молотого черного перца
10 г сухарей для панировки
200 г масла растительного

pk5 (550x320, 76Kb)

Рецепт приготовления «Рыбных котлет с манной крупой»
Филе рыбы тщательно промойте и просушите с помощью бумажной салфетки, затем измельчите с помощью мясорубки.
Таким же образом измельчите очищенный лук и добавьте его к фаршу. Туда же добавьте манку, соль, сахар и перец.
Все очень хорошо перемешайте и начинайте формировать котлеты. Делать это, лучше, влажными ладошками.
После того, как сформируете котлетки нужной формы, обваляйте их в панировке и обжарьте во фритюре.



«Котлеты из консервированной сардины» - рецепт 3

Для приготовления «Котлет из консервированной сардины» вам понадобится:
250 г консервированной сардины
250 г отварного риса
100 г картофеля
1 шт. крупная луковица
100 г сухарей для панировки
100 г масла растительного
100 г зелени укропа
1\2 ч. л. соли
1\3 ч. л. молотого черного перца

pk6 (550x405, 78Kb)

Рецепт приготовления «Котлет из консервированной сардины»
В емкость для приготовления фарша выложите рыбу и вытащите из нее ребрышки, а затем разомните с помощью вилки до однородной массы. Картофель отварите и измельчите с помощью терки.
Добавьте его, соль и перец в рыбную массу. Лук очистите от кожуры, порежьте кубиками и пассируйте на растительном масле. Зелень мелко порубите и добавьте вместе с луком и готовым рисом к фаршу.
Хорошо его перемешайте вручную и вылепливайте среднего размера котлетки, придавая им форму рыбок. Затем, обваляйте их в панировочных сухариках и поджарьте на растительном масле. Долго готовить их не нужно. Ведь все ингредиенты не требуют термической обработки.

Рыбные котлеты рекомендуется готовить с применением панировки. Ведь такой фарш более жидкий, чем мясной. А если обваливать котлетки в панировке, они будут лучше держать форму.

pk7 (550x435, 56Kb)


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ona-znaet.ru
Рубрики:  kulinaria

Круглые мотивы крючком

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглые мотивы крючком

ИСТОЧНИК: Волшебная нить

Все фото увеличиваются!













Интерьер кухни от компании Siematic. Образец для подражания

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер кухни от компании Siematic. Образец для подражания






Скачала отличную подборку интерьерных инсталляций компании Siematic.Которой хотела бы поделится с Вами. Для Siematic кухня - это не только место для приготовления и употребления пищи. Это грандиозная, независимо от размеров, площадка для творчества, планирования и проектирования. В дизайне кухонного пространства очень важен гармоничный баланс между функциональными и эстетическими аспектами. Компания Siematic была основана в 1929 году. С момента основания и по сей день Siematic старается создавать образцовые кухни, совершенствовать качество собственной продукции, постоянно расширяя свои возможности. Компания старается как можно более точно и элегантно решать индивидуальные дизайнерские задачи. Благодаря следованию этим основным принципам Siematic заслужила всемирную известность.
Компания Evermotion, получившая широкую известность в области визуализации интерьеров и экстерьеров, не раз использовала интерьерные инсталляции Siematic как образец для создания трехмерных сцен и настройки освещения. Это в лишний раз подтверждает качественный уровень мебели и интерьеров от Siematic.


Если у Вас возникла необходимость приобрести пищевое оборудование, то наилучшим вариантом станет обращение в компанию, которая поставляет на Российский рынок пищевое оборудование   LA MINERVA  предназначенное для ресторанов и сетей общепита. Его используют и в магазинах в мясных отделах, и в больницах, и в комбинатах школьного питания. Широкое использование, а так же идеальное соотношению цены и качества, безупречная репутация поставщика пищевого оборудования, высокая надежность. Все характеристики и качество только подтверждают, что обратившись на сайт  www.laminerva.ru  компании,  Вы точно сделаете правильный выбор!

Далее

Пляцок « Совиные глаза»

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок « Совиные глаза»


Украшаем торт (фото -идея)

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем торт (фото -идея).


Читать далее...

Пикантные куриные шницели с морковной корочкой - Cочно! Нежно! Красиво!

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные куриные шницели с морковной корочкой - Cочно! Нежно! Красиво!

Куриные шницели с морковной корочкой - необычно и красиво. Мне блюдо очень понравилось. Морковная корочка добавляет приятных ощущений, придавая чуть сладковатый вкус курице. Куриный шницель получается сочным и нежным, а именно таким должно быть мясо.



kurinieshnicelimorkov копия (650x474, 179Kb)

more (64x18, 0Kb)

Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!

Этот тортик получается очень-очень вкусный, но сразу хочу предупредить что он на любителя. Потому что получается такой мокренький. Я как раз такой любитель.

234_4601 копия (650x507, 168Kb)

more (64x18, 0Kb)

Видео/вязаное кружево от Мирославы Горохович

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео/вязаное кружево от Мирославы Горохович




Наряды и аксессуары из листьев, цветов и колосьев. Природная мозаика

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Петров [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наряды и аксессуары из листьев, цветов и колосьев. Природная мозаика

Анни Рапиноджа - модельер-гринписовец, ратующий за сохранение и очищение экологической среды, и поэтому все ее наряды - экологически чистые, подаренные самой природой, а главное - очень красивые и привлекательные. На первый взгляд и не скажешь, что пушистые тапочки, мягкие и уютные, на самом деле сделаны из "вербовых котиков", шуба - из колосьев, а туфли - из осенней листвы, собранной в округе.

Автор коллекции необычных нарядов считает, что этот проект поможет ей не словами, а делами высказать все то, что она чувствует по отношению к природе, и как понимает дружбу между человеком и окружающей средой. Не обязательно "убивать", чтобы получить то, что хочешь, считает Анни. Ведь можно дождаться, пока земля сама отдаст тебе требуемое. Так, она сама никогда не "умертвляет" растения: все материалы, использованные в творчестве, "умерли" своей смертью.

Читать далее...

Палантин

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Светочка_Сидоренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин


Безрукавка из мотивов

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка из мотивов

0_7c081_ac26993b_XL (493x700, 262Kb)

Палантин с японского сайта по схемам Журнала Мод

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин с японского сайта по схемам Журнала Мод



1.
6c44d769t98af53e67c50&690 (690x517, 67Kb)

2.
6c44d769t98af537b9ced&690 (700x466, 165Kb)

3.
6c44d769t98af538ae635&690 (525x700, 108Kb)

4.
6c44d769t98af539a39d4&690 (550x700, 50Kb)

5.
6c44d769t98af53a96ee5&690 (525x700, 48Kb)

Круглые салфетки крючком

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглые салфетки крючком

1. 
Читать далее...

Очень красивая роза из стрейч атласа. Просто чудо!

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая роза из стрейч атласа. Просто чудо!

                      

Источник 

Читать далее...

Салфетки крючком

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки крючком

1. 
Читать далее...


Поиск сообщений в gitana_lankauskaite
Страницы: 597 ... 219 218 [217] 216 215 ..
.. 1 Календарь