-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gitana_lankauskaite

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Поварская_курилка Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек _Япония_ Домашняя_Мастерская Кофейный_домик Чайный_мир Live_Memory Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Домашнее_мыло Булошная Результаты_диеты вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Вязание_крючком Прикольные_футболки Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Ногтевой_дизайн Бисероплет Вкусно_Быстро_Недорого Ш_О_К_О_Л_А_Д Decor_Rospis Gala-Feya_and_Photoshop Geo_club hand_made Ресторанъ Школа_кулинара Суши_для_всех Treasure_Chest Рецепты_приготовления Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ О_Самом_Интересном Искусство_звука OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) design_club Мир_мультяшек Ссылочки_малятам Вязание_крючком Прикольные_футболки Дизайны_дневничков Умелые_ручки eau_de_source Fashion_TIME_JM kulinarnichaem О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 12128
Комментариев: 726
Написано: 13167


Рыбные рулетики с рыбным муссом

Суббота, 21 Мая 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Травкина_Лариса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с рыбным муссом


1 (600x450, 36Kb)
Ингредиенты на две порции:
Филе морского языка или трески — около 500 г.;
филе лосося, очищенного от кожи и костей — 100 г.;
Лимонный сок;
Оливковое масло;
Холодное сливочное масло, потертое на терке — 10-15 г.;
Мед;
Жирные сливки или сметана — 2-3 ст. л.;
Черный перец;
Морская соль;
Щепотка сахара.

Филе морского языка порезала на более-менее ровные прямоугольники (получилось 4 шт), посолила, поперчила, присыпала сахаром, сбрызнула лимонным соком и каплей оливкового масла. Оставила на столе мариноваться.

Красную рыбу порезала на кубики, положила в блендер, полила лимонным соком и сливками, приправила солью, перцем и каплей меда. Взбила в однородный нежный мусс.
2s (120x90, 3Kb)
На середину каждого куска морского языка выложила мусс. Завернула с тонкого края в рулетик и заколола зубочисткой. Выложила рулетики в смазанную тонким слоем жира форму.
3s (120x90, 3Kb)
Сверху на рулетики распределила хлопья масла.

Выпекала в предварительно нагретой до 150 С духовке 25 мин. (Духовка индивидуальна, поэтому смотрим по готовности у себя).

http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/dari-neptuna/rybnye-blyuda/rybnye-ruletiki-s-rybnym-mussom
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Холодный суп из огурцов и ананаса

Пятница, 20 Мая 2011 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Koshka_M [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный суп из огурцов и ананаса

 

By farraru

Суп для очень жаркой погоды. Делается невероятно просто. Научили меня ему в Тайланде на курсах сыроедения, да.Называть это блюдо тайским позволяет знаменитый баланс четырех вкусов. Который сами под себя и настроите.


пошаговый рецепт с фотографиями


Этот рецепт можно настроить под себя.
Тайская концепция четырех вкусов предполагает правильный для каждого блюда баланс Сладкого, Соленого, Острого и Кислого. 
В этом рецепте за Сладкое отвечает ананас и мёд — на случай, если ананас не справится, за Кислое — лайм, за Соленое — соевый соус, за Острое — перчик.
Правильным балансом для этого блюда является доминанта острого, а прочие вкусы уже можно подстроить под себя. 
Мне лично очень нравится аутентичный вариант, когда сразу после Острого идет Сладкий вкус, потом оленый и уже еле слышно — Кислый.

Еще можно изменить пропорции или грубость/мелкость блендирования. 
Я, например, люблю чтобы ананас разнесло в клочья, а вот огурец был более фактурным.

Есть также мнение, что в этот суп можно добавить пару креветок. 
Он тогда, правда, перестанет быть сыроедским, решайте сами.

Серия сообщений "Супы":

Винтажность МК

Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шебби_Шик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винтажность МК

2 (336x427, 27Kb)
Решила поделиться своими способами делать милые винтажные безделушки.

Кроме традиционной смеси кофе+корица+ПВА

и трудоемких - вываривание в чем - нибудь

у меня есть три рецептика, как получить

вещицу, которая выглядит так, как - будто

досталась тебе в наследство от бабушки.

рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Сильнейшее наводнение в США на реке Миссисипи

Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сильнейшее наводнение в США на реке Миссисипи

В зоне затопления оказались обширные фермерские хозяйства, сотни жилых и административных зданий. В некоторых местах над поверхностью - только крыши домов и автомобилей. Десятки машин на земле не удержались - их смыло с набережной в реку. Людям советуют даже не пытаться выезжать своими силами, а дождаться помощи.

Сильнейшее наводнение в США на реке Миссисипи
Читать далее...

С пятницей. К вечеру для вас - "Меняющие реальность")))

Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С пятницей. К вечеру для вас - "Меняющие реальность")))

Во-первых, всех вас с пятницей! Хороших вам выходных,дорогие мои!
Ну а что касается меня, то за эту неделю ничего глобального у меня,как обычно, не случилось)) Только так,по мелочи...
Ну,во-первых,мой муж строго-настрого высказался против ДаруДара. Назвал этот сайт бомжатником с кучей злых людишек. Я не совсем с ним согласна. Но иногда, читая всякие ссоры из-за пары рублей или просто из зависти, начинаю думать, что это не совсем то, что описано в его идее. В общем, он сказал, что ему стыдно,что я там числюсь и потому он против.
Во-вторых, моя бывшая свекровь начала себя не совсем хорошо чувствовать. У нее барахлит печень и поджелудочная. Сидит на диете и не пьет ни кофе, ни чай. Забила и я в поиске поджелудочная железа диета и нашла отличную, подробную диету для свекрови. Если у кого-то такая же проблема - не поленитесь, загляните на сайт и почитайте сами))
В третьих, я обзавелась благовониями с запахом сандала. Ууу! Я даже не думала, что это настолько классный запах! Причем, пока самый стойкий из всех,которые я пробовала. Аромат в комнате еще со вчерашнего вечера просто потрясающий!
Ну а еще я наконец-таки посмотрела фильм, который давно хотела глянуть- "Меняющие реальность". Хотя, ожидания были больше,чем впечатления от фильма. Но все же фильм неплох, и посмотреть его все же советую на досуге. А особенно, если сегодня пятница, то почему бы не отдохнуть под хороший фильм?)
Да, и чтобы вы его не искали, выкладываю его ниже, полностью, в онлайн режиме. Грузится быстро, качество неплохое. Звук немного не идеален, но лучше версии я пока не встречала.
В общем, приятного просмотра)))




Понравилось: 1 пользователю

Мамы

Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамы




Журнал: ДУПЛЕТ №121

Пятница, 20 Мая 2011 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: ДУПЛЕТ №121

далее...


Понравилось: 1 пользователю

кабачки

Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>



кабачки
масло растительное для жарки
для соуса:
1/4 стакана оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка порезанной мяты
соль, молотый чёрный перец
пол-чайной ложки мёда
сок свежего лимона
всё соединить вместе.

Кабачки режем на длинными брусочками.
Нагреваем сковороду с маслом и обжариваем кабачки до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце(чтобы убрать лишнее масло).
Выложить на блюдо и полить соусом.

слова и фото автора

источник рецепта

РЕЦЕПТЫ ПОХУДЕНИЯ 13

Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПОХУДЕНИЯ 13

Похудеть - народные рецепты3226371_DIETA (113x170, 5Kb)

каждую неделю по пятницам!

Салатная диета.

3226371_Salat (640x427, 59Kb)

Фото салата METEL с форума сайта ПРО ТО И ЭТО

Читать далее...

Маринованные цукини

Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные цукини

 

Маринованные цукини

 

Отличное блюдо для дачных выходных, во время которых можно не только сеять и пахать, но и баловать себя чем-то свежим, аппетитным и полезным.

Рецепт: Маринованные цукиниДля приготовления маринованных цукини понадобится:

  • 400 г цукини
  • зубчик чеснока
  • 1 острый красный перец
  • луковица
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 4 веточки тимьяна
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 100 мл овощного бульона
  • щепотка сахара, соль, перец

Приготовление:

  1. Каждый цукини разрежьте на 4-6 частей, чеснок измельчите, острый перец очистите от семян и тоже мелко нарежьте. Измельчите лук.
  2. Цукини побрызгайте оливковым маслом и обжарьте на гриле. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Лук, чеснок, тимьян, горький перец обжарьте на сковородке в оливковом масле 2-3 минуты. Снимите с огня и смешайте в миске с лимонным соком, оливковым маслом и овощным бульоном. Приправьте солью, перцем и сахаром. Залейте полученным соусом цукини и оставьте мариноваться на 2 часа.
  4. Маринованные цукини подавайте холодными к мясу-гриль.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Ватрушки с грибами

Четверг, 19 Мая 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки с грибами

Ингредиенты:

1 кг картофеля

1 ст. муки

2 яйца и 2 яйца смазывать ватрушки

соль

300-400 г любых грибов

4 шт. лука

 

Эти картофельные ватрушки с грибами я нашла в Любимом журнале! Очень вкусные!

Сварить картофель и размять в пюре. Добавить яйца, муку, соль. Сформировать шарики, а затем слепить их в виде ватрушек (около 30 шт.). Грибы обжарить с луком и заполнить ватрушки. Ватрушки с грибами смазать яйцом.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116930

Рубрики:  kulinaria

Метки:  

10 китайских чайных запретов

Четверг, 19 Мая 2011 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 китайских чайных запретов

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Фотохудожник переводит продукты в искусство

Среда, 18 Мая 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tsarvalera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотохудожник переводит продукты в искусство

Традиции художника Арчимбольдо, который складывал портреты современников из овощей и фруктов, достойно продолжает фотохудожник Карл Уорнер. Этот австралиец, работающий в Лондоне, делает самые разнообразные композиции из продуктов питания и фотографирует их. Зеленые перцы у него превращаются в кипарисы, сладкие рогалики — в причудливые скалы, а головки чеснока и ягоды клубники — в воздушные шарики.



Читать далее



Понравилось: 1 пользователю

УкраинскоДиетическоМузыкальное

Среда, 18 Мая 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УкраинскоДиетическоМузыкальное



Человек, который сажал деревья

Среда, 18 Мая 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения REMEUR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Человек, который сажал деревья




Понравилось: 1 пользователю

Для малышей " ВИРТУАЛЬНЫЙ ЗООПАРК "

Среда, 18 Мая 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Stephanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для малышей " ВИРТУАЛЬНЫЙ ЗООПАРК "







ВИРТУАЛЬНЫЙ ЗООПАРК




Азбука порядка в маленькой ванной: 35 идей

Среда, 18 Мая 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука порядка в маленькой ванной: 35 идей

storage-in-small-bathroom-new-ideas

 


http://www.design-remont.info/2011/05/11/storage-in-small-bathroom-new-ideas/



Понравилось: 1 пользователю

Кокосовый десерт без выпечки

Среда, 18 Мая 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовый десерт без выпечки

Десерт  вышел мягким, слегка сладким, бархатистым.
  400 г.

Blok kokosowy


Читать далее...
Рубрики:  desert

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Роллы из морского языка с беконом (от Сержа Марковича)

Вторник, 17 Мая 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы из морского языка с беконом (от Сержа Марковича)


Фото






Фото






Это восхитительный в своей простоте рецепт от опытного сербского шеф-повара Сержа Марковича, который специализируется на морской тематике. Я не могу не посоветовать вам ну хотя бы раз приготовить именно так рыбу yes3 Вкусно - это не то слово, оно даже как-то странно звучит Wink Это очень вкусно! verygood

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Алиса в стране чудес / Alice.2009

Вторник, 17 Мая 2011 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения jim58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алиса в стране чудес / Alice.2009

avatar-fantasy (100x100, 20Kb)


Название: Алиса в стране чудес
Оригинальное название: Alice
Год выпуска: 2009
Жанр: Фэнтези
Выпущено: Канада, Великобритания
Режиссер: Ник Уиллинг
В ролях: Катерина Скорсоне, Эндрю Ли Поттс, Мэтт Фрюэр, Филип Уинчестер, Тим Карри, Гарри Дин Стэнтон, Тимоти Веббер, Зак Сантьяго, Шарлотта Салливан, Колм Мини





Алиса в Стране Чудес.2009 ч.1

Читать далее

О фильме: Алиса — вполне современная девушка. Она занимается дзю-до и у неё есть любимый. Но тот ли за кого себя выдаёт её бойфренд. В «Стране чудес» прошло 150 лет после последней победы Алисы и разгрома королевы, но всё давно уже не так в этом сказочном королевстве. Миром правит казино, которое выкачивает из похищенных в реальном мире людей эмоции. Кто сможет противостоять королеве червей?






Серия сообщений "cinema":

Часть 1 - The Doors
Часть 2 - Хелтер Скелтер / Helter Skelter.2004
...
Часть 98 - Твин Пикс/Twin Peaks (3-я серия из 30).1990-1991
Часть 99 - Crazy Horse Le Show.2009
Часть 100 - Хиппи / Hippies .1999 (1-я серия из 6)




Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в gitana_lankauskaite
Страницы: 597 ... 151 150 [149] 148 147 ..
.. 1 Календарь