-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gitana_lankauskaite

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Поварская_курилка Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек _Япония_ Домашняя_Мастерская Кофейный_домик Чайный_мир Live_Memory Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Домашнее_мыло Булошная Результаты_диеты вязалочки мир_красивых_поделок_и_изделий Моя_кулинарная_книга Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Вязание_крючком Прикольные_футболки Всем_Вкусно _В_И_Н_Т_А_Ж_ БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей ХоЧуНиМаГУ Обречены_на_Счастье Секреты_здоровья Ногтевой_дизайн Бисероплет Вкусно_Быстро_Недорого Ш_О_К_О_Л_А_Д Decor_Rospis Gala-Feya_and_Photoshop Geo_club hand_made Ресторанъ Школа_кулинара Суши_для_всех Treasure_Chest Рецепты_приготовления Вяжем_вместе ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ О_Самом_Интересном Искусство_звука OSINKA_CLUB
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) design_club Мир_мультяшек Ссылочки_малятам Вязание_крючком Прикольные_футболки Дизайны_дневничков Умелые_ручки eau_de_source Fashion_TIME_JM kulinarnichaem О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 12128
Комментариев: 726
Написано: 13167


БИСКОТТИ

Четверг, 27 Января 2011 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКОТТИ

Однажды попробовав бискотти в Италии ,я навсегда влюбилась в эти сухие,ореховые печеньки.
Бискотти – это печенье, которые выпекают в Италии на Рождество. Но, несмотря на то, что бискотти – традиционно праздничное блюдо, его приготовление далеко не всегда приурочивают к Рождеству. Итальянцы частенько балуют себя печеньями во «внеурочное время».
Само слово «бискотти» означает «испеченный два раза», что заранее говорит о механизме приготовления печенья. Итальянцы, да и другие кулинары вслед за ними традиционно выпекают так называемые «батоны», потом нарезают их так, как принято нарезать батоны – наискось, и пекут еще раз. Надо сказать, что разные области Италии имеют разные традиции поедания бискотти. Кто-то обмакивает печенье в горячий шоколад, кто-то в кофе, а кто-то и в алкогольные напитки.
приготовлено по рецепту Карин Горен.



-250гр муки
-1 ч.ложки разрыхлителя
-1/2 ч.ложка соды
-1/2 ч. ложки соли
-2 яйца
-150 гр сахара
- пакетик ванильного сахара
-1 ложка бренди или ликёра
-1 стакан миндаля не жаренного
-1 стакан лесного ореха не жаренного
от себя ещё добавила 0,5 стакана грецких орехов и горсть замороженной клюквы

Смешиваем в миске просеянную муку,соду,разрыхлитель,соль.
В другой миске соединяем яйца,сахар,ванильный сахар,бренди или ликёр
и хорошо размешиваем
Вливаем жидкую смесь в сухую и хорошо вымешиваем руками до однородного
липкого теста.
Добавляем орехи и ещё раз вымешиваем.
Застилаем противень бумагой для выпечки мокрыми руками выкладываем на лист в форме прямоугольника длиной 35 см, шириной 20 см и высотой 4 см.
Выпекаем в духовке при 180 °C 35-40 минут до золотистого цвета.
Даём остыть и нарезаем на куски толщиной 1/2 см.
Уменьшаем температуру духовки до 150 °C
Выкладываем куски на рещётку и ставим в духовку на 25 минут,чтобы подсохли.

Рубрики:  desert

Метки:  

Печеночные блинчики.

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные блинчики.

1289472475_img_0113aa (500x409, 194 Kb)

Ингредиенты:
500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Макаронные трубочки с сыром и сосисками

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронные трубочки с сыром и сосисками

 (639x423, 122Kb)

Потребуется:
1/2пачка-макарон(спагетти),
1-яйцо,
специи (по вкусу),
кунжут,
сыр твёрдый (для начинки),
сосиски (для начинки),
растит.масло(для жарки).

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Мясо по-итальянски под томатным соусом

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-итальянски под томатным соусом

 (600x400, 81Kb)

Состав рецепта блюда

Грудинка говяжья – 1,5 кг, веточки розмарина – 3 шт, помидоры – 800 гр, маслины без косточек – 60 гр, сухое белое вино – 200 мл, масло оливковое – 40 мл, тимьян – 3 гр, свежий чеснок дольками – 3 шт, свежий базилик – 10 гр, морская соль – 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Куриные грудки с начинкой из шампиньонов и сыра

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки с начинкой из шампиньонов и сыра

 (620x464, 53Kb)

Состав рецепта блюда

Куриные грудки филе - 6 шт. Шампиньоны - 6 шт. Половинка луковицы Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 столовые ложки. Сыр твердый - 30 гр. Огурец маринованный - 1 шт. Ветчина копченая - 70 гр. Сухари панировочные - 1 стакан Молоко - 0,5 ст. Соль Черный молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Куриные сердечки в сметане с шампиньонами

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки в сметане с шампиньонами

 (500x375, 59Kb)

Состав рецепта блюда

Куриные сердечка-один килограмм Лук-две штуки Сливочное масло-30гр Сметана-200гр Шампиньоны-300гр Соль и перец

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Шоколадно-банановый торт без запекания

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт без запекания

85 (512x384, 39 Kb)

Фундук — 1/2 стакана
Финики — 1 стакан
Молоко кокосовое — 400 мл
Молоко миндальное — 300 мл
Сироп сорго — 100 мл
Ваниль — 1 штука
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Бананы — 3 штуки 

Читать далее...

Рисовые блинчики

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовые блинчики

 (620x438, 39Kb)

Состав рецепта блюда

рисовая бумага — 10 шт. шампиньоны — 500 г репчатый лук — 1 шт. сметана, соль, молотый черный перец — по вкусу растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Маринованный сыр

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный сыр

 (620x465, 42Kb)

Состав рецепта блюда

твердый сыр - 400 г красный острый перец - 1/4 стручка чеснок - 6 зубчиков душистый перец - по вкусу розмарин - по вкусу подсолнечное масло

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Карамелизованные бананы с ромовым соусом и орехами

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамелизованные бананы с ромовым соусом и орехами

 (468x699, 72Kb)

Масло сливочное — 50 г
Сахар коричневый мягкий — 2 столовые ложки
Орех мускатный — 1/2 чайные ложки
Специи — 1/4 чайные ложки
Бананы — 4 штуки
Апельсины — 1 штука 

Читать далее...
Рубрики:  desert

Рецепт приготовления очень вкусного мяса.

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления очень вкусного мяса.

 (699x466, 299Kb)

* свинина (с салом и кожей) - 1,2-1,5 кг.;
* чеснок - 2 дольки;
* свежий розмарин - 3-4 веточки;
* семена укропа - 1-2 ст.л.;
* оливковое масло;
* бальзамический уксус;
* морская соль.

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Приятный вечер с домашним горячим шоколадом

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приятный вечер с домашним горячим шоколадом

 (398x500, 87Kb)

Нужно: литр свежего молока, плитка шоколада, 3 ст. ложки крахмала и тертая корица.

Читать далее...
Рубрики:  desert

Слоеное тесто быстрого приготовления

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто быстрого приготовления

 (560x420, 41Kb)

Мука пшеничная — 500 г
Масло сливочное — 300 г
Яйцо — 1 штука
Вода — 1 стакан
Соль — 1/2 чайные ложки
Сок лимонный — 1 чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Любимый сметанник

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый сметанник

 (400x300, 29Kb)

Для теста
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч.л.
Мука - 8 ст.л.
Какао - 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  desert

Метки:  

Рулет с маком и изюмом

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком и изюмом

 (560x371, 48Kb)

Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Мак — 250 г
Сахар — 125 г
Изюм — 50 г 

Читать далее...

Лёгкий салат из куриной грудки

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лёгкий салат из куриной грудки

 (400x300, 26Kb)

Понадобится:
1 чашка отварной куриной грудки (примерно половина грудки)
1/2 чашки кураги
1/4 чашки миндаля, слегка обжаренного на сухой сковородке или в духовке
1 "палочка" черешкового сельдерея
2 столовые ложки зелени кинзы (или петрушки)

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Йогурт

Четверг, 27 Января 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт

 (400x355, 59Kb)

Ингридиенты:
молоко 1л - жирность 6% (чем больше жирность, тем гуще и вкуснее йогурт);
йогурт "Активия-данон" - 5 ст. ложек в качестве закваски.
йогуртница - 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Закуска из лаваша

Четверг, 27 Января 2011 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лаваша

 (400x301, 19Kb)

Состав рецепта блюда

Тонкий лаваш – 1 шт;
ветчина – 150 г;
сыр – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
сливочное масло – 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Шашлык очень быстро

Четверг, 27 Января 2011 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык очень быстро

 (640x480, 67Kb)

Приготовление:

Куриное филе нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез( я ещё добавила немного кефира и домашнюю аджику). Поставить мариновать при комнатной температуру 3-4 часа.

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Творожная закуска с хреном и тыквенными семечками

Четверг, 27 Января 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная закуска с хреном и тыквенными семечками

 (480x547, 41Kb)

Для рецепта нужно:

450 г. творога,

1 корень хрена,

2 1/2 ст. л. очищенных семечек тыквы,

Читать далее...
Рубрики:  kulinaria

Метки:  

Поиск сообщений в gitana_lankauskaite
Страницы: 597 ... 129 128 [127] 126 125 ..
.. 1 Календарь