Сало в чесночном маринаде

 

 

 

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде- это что-то новенькое! Этот рецепт не очень распространённый и весьма интересный, сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие! Таким образом, свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий- сало мягкое, ароматное, полностью просоленное! Для маринования берите небольшие куски сала обязательно с мясной прослойкой (а ещё лучше- прослойками), а в готовом виде подавайте украинский деликатес в качестве закуски, нарезав его тончайшими ломтиками.

 

Ингредиенты:

Соль 120 г 
Семена горчицы 1 ч. л.
Лавровый лист сушеный 2 шт. 
Перец черный горошком 5 шт.
Перец душистый молотый 3 шт. 
Вода 700 мл
Чеснок 4 зуб. 
Сало 400 г

 

Читать далее

Сочетание цвета в вязании

 

Читать далее

Имитация вшивного рукава при вязании жакета спицами

Просто удивительно, насколько неисчерпаемо мастерство наших мастериц на предмет изобретения все новых и новых способов сделать давно известные нам техники и приемы еще более легкими и красивыми.

Вот и в этот раз посмотрите, как изящно смотрится рукав жакета, вязанного на спицах, как будто его аккуратно вшили, но на самом деле он просто ввязан в пройму. Каким образом можно достичь такого эффекта, вы узнаете из этого видео урока.

Желаю всем приятного просмотра!

 

СМОТРЕТЬ ВИДЕО УРОК

 

Жакет спицами

 

Размеры:1) 34/36 – 2) 38/40 – 3) 42/44 – 4) 46/48 – 5) 50/52 

 

Читать далее

Претензии разрушают человека

В буддийской психологии говорится, что основным источником потери энергии является речь. Христианская религия учит: «Не важно, что входит в рот человека, главное, — что выходит». Некоторые используют это выражение для того, чтобы оправдать свой стиль питания, который во многом напоминает стиль питания свиньи — «ешь, что хочется и что видится», игнорируя при этом вторую часть высказывания. Многие подвижники и святые уходили в уединенные места, чтобы ничего их не побуждало участвовать в пустых разговорах. В Ведах пустые разговоры называют «праджалпой». И именно она является одним из главных препятствий на пути духовного и материального прогресса. Первую оценку человеку мы даем по тому, как он говорит. Речь определяет человека.

Практически любой человек, который интересуется йогой, восточной психологией и философией, знает имя мудреца Патанджали и его монументальный труд по йоге — «Йога-сутры».    Читать далее

Маринованная рыбка (фирменный рецепт)...

Маринованная рыбка (фирменный рецепт)...
Автор: Марина Гармаш

Рецептом этим пользуюсь уже лет 10 точно.Но сразу предупреждаю рыбка кисленькая,хотя и очень вкусная,кому противопоказано много уксуса не рисуйте.Очень вкусненькие маринованные карасики,так мариную и толстолобика.Была как то у меня в гостях кума,а у неё и муж и свёкр заядлые рыбаки.Дома рыбу солят,жарят,маринуют ну всё как положено.Так вот кума угостилась рыбкой и сказала,мои только умеют ловить,а вот готовить нет....

Кол-во рыбы по вашему желанию.
У меня было 15 карасей(10 замариновала по этому рецепту,а 5 испортила благодаря не проверенному рецепту из Интернета)
Так вот карасей чищу,голову, хвост и плавники убираю,хорошенько промываю водой.Затем режу на кусочки,всё складываю в миску,чередуя с луком(5 крупных луковиц колечками),и заливаю всё уксусом 9 %,чтобы полностью покрылась вся рыбка.Сверху тарелочка и банка с водой(гнёт).Со временем стала добавлять 0,5- стакана(холодной кипяченной воды).Оставляю на час,за это время все мелкие косточки(становятся очень мягкими).
Через час,сливаю жидкость.Отдельно нарезаю еще 5 крупных луковиц.На дно кастрюли не много лука,затем рыбка(примерно щепотка соли)горчица в зернах,смесь перцев,лук маринованный и снова рыбка(каждый слой рыбки солю!!!!),добавляю парочку лавровых листиков,заливаю растительным маслом(масло должно покрыть рыбку,накрываю тарелочкой)
На сутки отправляю в холодильник.Можно потом переложить в баночку, но так как у меня не много оставила в кастрюле.Если рыбы много сразу готовлю в банках,хранится около месяца,но так как очень вкусно,долго не лежит.
Кстати масло не много нейтрализует кислоту и рыбка выходит не такая кислая.
Для маринования:
караси 10 шт
лук 10 шт
0,5 уксуса 9%(примерно)
0,5 ст.холодной (кипяченной воды)
0,5 л растительного масла(примерно)
семена горчицы,можно кориандр,2-3 лавровых листика,смесь перцев горошком,соль по вкусу(каждый слой по щепотке)
Приятного аппетита!!!!

Разное >Унитаз всегда будет чистым, а запах – свежим.

http://makataka.ru/life/17346-unitaz-vsegda-budet-...m-vse-chto-vam-nuzhno-eto.html

Как сшить куртку-бомбер

Читать далее...

Шьём красивые фартучки.

Шьём красивые фартучки.

«Золотое молоко» за 40 дней избавит вас от десятков недомоганий

Молоко с куркумой – целебный напиток, сотнями лет и пациентов испытан!

Польза молока с куркумой огромна: это лечение кашля, простуды, бронхита, снятие болевых синдромов в костях и суставах, профилактика онкологических заболеваний и очищение крови. Рассмотрим, что представляет собой «золотое молоко» и разберем несколько целебных рецептов.

Чем полезно «золотое молоко»?

Куркума пользуется лечебной популярностью еще со времен аюрведической медицины. Она ценится за свое противовоспалительное и антиоксидантное действие. Ее направляют против головной боли, отеков и простуды, для заживления ран и предотвращения инфекций.

Читать далее...

Сделать Ваш крем омолаживающим...??? Легко...

Многие уже ознакомились с возможностями микроволновой терапии по лечению заболеваний и, даже, воздействию на кожные покровы.

Копирование на воду позволяет резко повысить лечебный эффект, поскольку очень эффективно переносит лечебное воздействие на уровень клетки.

Все хорошо,кроме одного. Вода "жидкий кристалл" и как легко пишет, так же легко и сбрасывает информацию(теряет лечебные свойства) просто под воздействием магнитных полей земли, дневного света и даже электромагнитных полей бытовой электропроводки.

Но есть возможности продлить "лечебные" свойства, правда уже не воды а крема.

Сейчас мы будем переносить на крем омолаживающее(регенеративное) действие.

Для этого:Читать далее...

Как защитить поджелудочную железу — 5 важных советов

Поджелудочная железа напоминает о себе неприятной болью в подреберье только в момент расстройства или заболевания. В нашем теле она располагается позади желудка и отвечает за выработку желудочного сока для переваривания пищи. Стоит узнать побольше о работе этого органа и о том, как можно позаботиться о его здоровье и нормальном функционировании. Об этом мы расскажем в нашей статье.

Что поможет улучшить работу поджелудочной железы
1. Овощи семейства крестоцветных
Ты удивлена? Мы уверены, что ты уже слышала, например, о полезных свойствах брокколи и о ее способности предупреждать онкологические заболевания. Многие исследования подтверждают, что употребление не только брокколи, но и других видов капусты (брюссельской, цветной, кочанной) положительно сказывается на работе поджелудочной железы и защищает ее от возможного появления опухоли. Включай капусту в рацион как минимум 2 раза в неделю: например, приготовь брокколи на пару. Так ты будешь уверена, что обеспечиваешь своему организму и поджелудочной железе все необходимое для нормального функционирования. Однако, потребление крестоцветных не рекомендуется при проблемах с щитовидной железой..
Читать далее...

Мастер-класс. Как подшить брюки.

Наверное, каждый покупатель классических костюмных брюк хотя бы раз в жизни сталкивался с проблемой их длины. В хорошем магазине покупателю зачастую предлагают укоротить брюки бесплатно при покупке или рекомендуют ателье, где это можно сделать за дополнительную плату. Однако, при наличии дома швейной машинки, это легко можно сделать самой! Наша постоянная читательница, участница конкурса мастер-классов 2009, Саенко Наталия очень подробно рассказывает, как без особых трудозатрат подшить брюки в домашних условиях. Для работы вам понадобятся сами брюки, готовая брючная тесьма, мел, угольник, булавки.

Читать далее...

Шитьё. Обработка горловины отделочной обтачкой. Подробнейший МК

Обычно правильно выполненная обтачка с лицевой стороны изделия не видна, но иногда обтачка играет ещё и декоративную роль и тогда может "выглядывать" на лицо в виде тонкого канта.

•  

Читать далее...

Платье для девочки 3 лет

источник

Женское платье:складки и японский рукав.Схемы моделирования 36-56.

Другое платье с японским рукавом.

Сделано моделирование тела с вырезами

и юбка со складками женщин,

тюльпан модели.

 Следующие  схемы размеры 36- 56. 

Читать далее...

ЯПОНСКИМ РУКАВОМ ПЛАТЬЕ.СХЕМЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ 36-56.

Отличное платье для лета.

Следующие схемы моделирования 36-56. (евро )

Читать далее...

Выкройка модного сарафана

Выкройка модного сарафана

Своими руками  →  Простые выкройки

На этот раз кажется автор не напортачил:-).

Источник

Взято с : http://secondstreet.ru/blog/prostie_vikroiki/vykrojka-modnogo-sarafana.html

экстравагантная юбка с выкройкой (р-ры 36-52, 56)

Читать далее...