Цитата сообщения Dushka_li Слоеный салат «Мясо под шубой»

Огромная благодарность автору: Оля

Сытный мясной салат, который очень хорошо задерживает степень опьянения за праздничным столом. В качестве мясной составляющей берите все, что есть под рукой — отварную говядину, язык, курицу, жареную свинину, птицу (в том числе и копченую), и просто любую колбасу.



Ингредиенты:
200 г мяса (у меня — отварная говядина)
50 г сыра
50 г сливочного масла
2 яйца
1 зеленое яблоко
1 фиолетовая луковица (обычная)
Майонез
Соль, молотый черный перец, уксус

Приготовление:


Продукты выкладывать слоями, смазывая майонезом. Мясо (посолить, поперчить):





Нарезанную луковицу (сбрызнуть уксусом):





Тертые яйца, подсолить:





Тертое яблоко без кожуры:





Тертый сыр:





Сверху натереть на терке мороженное масло:





До подачи подержать салат в холодильнике 2-3 часа: