Суп куриный

Салат "Росолье" - яркий и вкусный

Во многих кухнях мира есть салаты с рыбой. Она задает основной вкус блюду. Салат "Росолье" - один из таких, это традиционное блюдо эстонской кухни. Главным компонентом в нем является сельдь. А чтобы она хорошо чувствовалась в салате, ее нужно нарезать довольно крупными кусочками. А вот дополнительные ингредиенты: свекла, морковь, яйцо и соленые огурцы должны быть нарезаны более мелко. Также в блюдо по желанию можно добавить зеленое яблоко. Салат получается ярким, вкусным и полезным.

Секрет высокоэффективного рецепта от сильного кашля

Очень вкусная рыбка

Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, так как все быстро закладываю в сыром виде. За то, что его можно готовить из любого мяса и все оно получается невероятно нежное. За то, что его можно готовить и на плите, и в духовке. А еще мясо получается очень-очень вкусное и ароматное. И потребуются простые продукты.

Порции 5-6

Время подготовки 10 минут Время приготовления 2 часа

Ингредиенты

• 1,3 кг говядина (без костей)
• 2 шт. репчатый лук (большой)
• 3 зубчика чеснок
• 100 г сливочное масло
• 1 ч.л. сахар
• 1 ч.л. уксус (9%)
• 1 ч.л. специи (аджика)
• по вкусу молотый перец
• по вкусу соль

Инструкции

1. Так готовлю любое мясо, просто потребуется разное время. Говядину нарезаем крупными кусками выкладываем в жаровню, высокую сковороду или казан, как у меня.

2. Вливаем 100 мл воды. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня, и выкладываем на мясо.

3. Сверху добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. Не солим, накрываем крышкой и готовим на ниже средней температуре 1 час.

4. От лука и мяса при тушении образуется много жидкости.

5. Посыпаем все солью (2 большие щепотки), молотым перцем, добавляем сахар, уксус, измельченный чеснок и сухую смесь пряностей аджику (в состав входят смесь перцев, петрушка, укроп, чеснок, хмели-сунели, кориандр). Специи можно использовать любые по вкусу.

6. Все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на низкой температуре еще 1-1,5 часа (зависит от сорта мяса). Аромат на кухне потрясающий.

7. Готовую говядину перекладываем на тарелки с гарниром, посыпаем зеленью и сразу подаем на стол.

8. Мясо получается не только вкусное и ароматное, но еще и невероятно мягкое. Оно легко распадается на волокна. Соус, который образуется при тушении, просто изумительный.

Приятного аппетита!!!

 

Что лечит меновазин. Дешево и эффективно

Меновазин — это комбинированное местнообезболивающее лекарственное средство, которое производится в Украине и России. Хороший и дешевый препарат, который весьма эффективен!

Обычно его назначают при невралгиях, мышечной боли, боли в суставах и как противозудное средство при кожных болезнях.

Меновазин выпускается в виде раствора и мази («Меновазан»), а в его состав входят четыре вещества:

• ментол — 2,5 г;
• новокаин — 1 г;
• бензокаин — 1 г;
• этиловый спирт — 70%.

Пузырёк меновазина обойдётся вам всего в 20-30 руб.

Так как Меновазин – это в большей мере обезболивающее, он имеет соответствующий состав.

Каждая хозяюшка или хозяин с гордостью смотрит на свои шторы или занавески, особенно если они выглядят чисто и опрятно. Недавно я столкнулась с очень серьезной для себя проблемой. Мои занавески стали очень грязными, а когда я начала их стирать, то отстирывались они только частично.

Но мне дико повезло, потому-что соседка показала, как можно отстирать старые и грязные занавески чтобы они стали как новые. И знаете, её способ мне очень помог. В рамках данной статьи я хочу поделиться этим простым и бюджетным способом с вами.

Итак, первым делом хочется сказать что способ соседки работает только для штор и тюлей белого цвета. Очищать цветные шторы и те которые находятся в ванной комнате необходимо немного по другому.

Читать далее…

Сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:
примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Рецепт приготовления сала в рассоле:
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса.
Сало порезать на кусочки примерно 10х10см
Обмазать каждый кусочек маринадом.
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень.
Затем запекать в духовке при 180 градусах 1 час.
Водички на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился..
Сало можно есть и горячим и в холодным.

Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».

Читать далее

Ингредиенты:

Масло растительное — для жарки
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Курица — 300 г
Картофель — 4 шт.
Вода — 1100 мл
Яйцо — 3 шт.
Щавель свежий — 80 г
Соль — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Выложить курицу в кастрюлю и залить ее водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения.
2. Пока бульон варится, подготовить начинку супа. Картофель и морковь помыть и почистить. Щавель тщательно промыть, разбирая на листочки.
3. Когда бульон закипел, снять пенку с помощью ложки, снизить огонь, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 30 минут.
4. Картофель нарезать кубиками. У щавеля срезать стебельки, в крупных листочках можно срезать чуть больше, уходя на листик, так как стебель может быть и там грубым. Нарезать вдоль листочков. Лук покрошить, морковь натереть на терке.
5. В разогретое на сковороде масло выложить лук и морковь, обжарить в течение 5 минут. Долго тушить не надо, просто до мягкости.
6. В миску разбить яйца и взболтать их венчиком или вилкой.
7. Когда курица приготовилась, вытащить ее из бульона и переложить в тарелку. Выложить в бульон картофель, оставить вариться на 15 минут.
8. Добавить зажарку. Добавить щавель. Сразу же вылить в суп яйцо, помешивая его в кастрюле вилкой, чтобы оно распределилось по кастрюле и сформировало паутинку.
Таким образом щавель и яйцо будут готовиться буквально несколько секунд, больше им не надо. При подаче суп можно поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат с кукурузой

Салат «Самый вкусный»