Geroma, Ивушка! Я почти так же готовлю рассольник, но вот то что можно хранить перловку - это для меня ново!!!!

ой, прочитала и прям слюнки потекли.
я как то никогда и не готовила рассольник...мои не поймут, когда увидят огурцы в супе
а в детстве обожала это блюдо со сметаной.
иногда мужья-иностранцы на корню меняют меню

Всегда_готовь, и не только перловку.... я и гречку и рис и пшенку так храню))) удобно, попробуй.....

бяка-забияка, о, да... наши супы нигде не понимают... я это хорошо знаю.....)))

не скажи..
когда я жила в ливане, то родствениики мужа неперебой просили приготовить салаты (типа горошек или др с майонезом) или супы (борщ, или...я придумывала сама , поэтому без названий - куриный типа, или с пельмешками или все всесте, что есть в холодильнике)
для них это было так вкусно...
но вот когда я добавляла оливки или соленый огурец в суп...мммм... долго смотрели в тарелку и думали....ели, но с сомнением....муж обожает рыбу под шубой, а вот суп со свеклой - неа

бяка-забияка, ну, наверное.. а я вот видела, как французы с удивлением разглядывали нашу солянку... хотя у них есть суп - буйабес - очень похож на нашу рыбную солянку или уху..... а рассольник - ну никто не ел))

Geroma, мне мамулька часто готовила рассольник, а я что-то забыла про него... Спасибо за вкусняшку! Забираю...

Танюня_Канада, на здоровье, Танечка.....

Спасибо взяла себе в копилочку.!

А я сегодня варила рассольник по Вашему рецепту!!!!! Получилось здорово..Вкусный очень! Спасибо за рецепт!!!!!

феоктистик2, очень рада, что понравилось. На здоровье!

ааааа как вкусно
спасибо

как раз во время!!!спасибо большое!!!

спасибо за рецептик

спасибо!

Добрый день, дорогая Иванна, спасибо большое за рецепты, даже читать их величайшее наслаждение. Хочу поделиться рецептом огурцов для рассольника. Когда в холодильнике завалялись огурцы, а руки не доходят и живот не хочет в таких количествах их есть, я на мелкой терочке на процессоре настрогаю их, добавлю соли 25г на 1кг и резаный укропчик. Один-два дня подержать в кухне, а потом в холодильник, в контейнер или банку. Сверху положить смоченную в теплой воде салфетку и придавить слегка. Контейнер накрыть. А тряпочку иногда промывать теплой водичкой, тогда не будет плесневеть засолка. Рецепт засолки может быть любой. Очень удобно и вкусно, лучше чем с резаными огурцами. Это меня сотрудница, Людмила Александровна научила, когда мы из Ташкента в Новосибирск переехали в 95 году.Geroma,