-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в General661

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 6348

Картофельные блюда

Дневник

Пятница, 06 Января 2012 г. 14:51 + в цитатник
фото картошка по-домашнему (472x338, 60Kb)
По крайней мере у нас в России считают картошку вторым хлебом, хотя и Белоруссы тоже уважают этот продукт и многое могут приготовить блюд из картошки. О методах приготовления картошки, наверное, можно говорить очень и очень долго – и в том числе и после длительных рассказов непременно что-то упустишь из виду, поэтому как рецептов его приготовления большое количество . Потому я просто попробую поведать один из собственных самых обожаемых методик приготовления картошки – картофель по-домашнему. В данном рецепте вам пригодиться немного продуктов –конечно же сам картофель, лучше правильной формы и еще наиболее желательно с молодой кожурой,а так же зелень,головка чеснока и хорошее растительное масло (хотя и вполне подойдет обычное подсолнечное масло). Ну а результат данных приготовлений, я уверен, вам очень понравиться.
Берем приблизительно 1 кг молодого крупного картофеля
- 4-5 зубчиков чеснока
- Свежий пучок петрушки
- Небольшой пучок зеленого лука
- Соль, черный молотый перец
- 80 гр растительного масла (к примеру, подсолнечного)
Ну тогда начнем.Весь чеснок трем на мелкой терке,а петрушку очень-очень мелко нарезаем. само собой и зеленый лук мелко нарезаем, все нарезанное перемешиваем заливаем маслом и оставляем на 15-20 мин что бы все пропиталось. Картофель хорошенько моем и нарезаем небольшими дольками, затем выкладываем на противень и не забудьте положить пергаментную фольгу, что бы не подгорело и все ставим в разогретую духовку. Примерно 25-30 мин запекаем картошку и вытаскиваем, берем зелень которая уже настоялась и сверху прямо на картошку накладываем, перец и соль по вкусу и продолжаем выпекать картофель в духовке до полной его готовности – то есть еще минут 10-15... Готовый картофель перекладываем на тарелки и подаем к столу в горячем виде. Еще мне понравился рецепт как приготовить драники картофельные которые я обожаю с самого детства и теперь смогу сам приготовить. На сайте prigotovim.by я нашел очень много хороших рецептов к домашнему столу.

Серия сообщений "Что поесть вкусного..":
Часть 1 - Вуаля и пицца!
Часть 2 - Пицца и Суши
...
Часть 24 - Что приготовить на Новый год
Часть 25 - Как приготовить торт
Часть 26 - Картофельные блюда
Часть 27 - Яблочный пирог
Часть 28 - Жаркое в горшочках с картофелем
...
Часть 31 - Торт медовик
Часть 32 - Свиной окорок запечёный в духовке
Часть 33 - Пицца на дом


Метки:  

 Страницы: [1]