На Северном Кипре есть практически все виды турецких вин. Многие туристы из Англии и Германии, которые приезжают на остров каждый год, обожают турецкие вина и, более того, считают себя их лучшими знатоками. Русские предпочитают французские вина и на Северном Кипре их можно приобрести в любом ресторане или магазине. В ресторанах и магазинах имеются также вина из Италии и Германии.

Из крепких напитков на Северной части острова Кипр предпочтение отдается традиционному напитку ракы. Этот типичный аперитив, пьется перед обедом для аппетита, представляет собой анисовую виноградную водку, немного напоминающую французскую водку Пастис. Видимо, культуру и технологию изготовления напитка завезли сюда французы в средние века, в период крестовых походов. Неразбавленную ракы пить неприятно. Ракы пьется разбавленной холодной водой: в высокий стакан со льдом наливается на три пальца ракы и до кромки стакана добавляется холодная вода, а потом полученный напиток пьется маленькими глотками в течение длительного времени. Смесь ракы с водой приобретает молочный цвет, что дало основание жителям Леванта и Кипра именовать этот напиток "львиным молоком". Подобный способ употребления спиртного, безусловно, связан с религиозным запретом для мусульман алкоголя.

Из крепких напитков в ресторанах также очень популярно виски. На Северном Кипре имеется обширный выбор различных наименований виски. Виски импортируют сюда из Шотландии или разливают на местных фабриках в городе Фамагуста. Лучшие виды виски имеют обозначение “Single malt”. На местных рынках и в магазинах также легко купить и кипрский виноградный самогон Звания, крепость которого 50 градусов. Знатоки считают, что этот напиток надо пить «с открытыми глазами», то есть не увлекаясь.
Я не рискнул его испробовать .
Алкоголь на Кипре стоит дешево. Нет никакого смысла делать покупки в Дьюти Фри т.к. в обычном магазине можно купить виски, джин или вино как минимум по аналогичным ценам, а то и ниже.

Бутылка неплохого красного вина обойдется в € 3-4. Бутылка джина или виски в € 8. Пиво (0,5л) будет стоить около € 1,5-2.

зивания КипрНа Кипре вы можете попробовать Зиванию «кипрский виски» или «кипрскую водку». Крепость этого напитка достигает 49%. Данный алкогольный напиток делается из того, что остаётся после отжима винограда. Эта масса называется «зивана», благодаря чему и получил название данный национальный кипрский напиток. Зивану помещают в медную кастрюлю, пар попадает через трубочки в глиняную ёмкость, в которой охлаждается и превращается в Зиванию.

Процесс дистилляции проходит долго, но зато в результате получается отличный напиток. Для придания ему особого вкуса иногда добавляется базилик, инжир, корицу. По кипрским традициям принято выпить рюмку холодной Зивании перед едой.

Стоимость Зивании € 10-12 евро за бутылку.

Еще одним традиционным алкогольным напитком и гордостью острова является вино Коммандария. Дата его создания уходит в 1210 год, когда на острове базировался Орден госпитальеров. Одним из лучших производителей этого десертного красного вина является монастырь Киккос, расположенный в горном массиве Троодос. Это и не удивительно, ведь церковь является крупнейшим землевладельцем, а само вино Коммандария используется в церковных богослужениях (литургии).

Стоимость Коммандарии € 12-14 евро за бутылку.

Еще один алкогольный напиток, о котором нам бы хотелось рассказать, называется Узо. Это анисовая водка. Она отличается особым специфическим вкусом и ароматом.

Стоимость Узо € 10 евро за бутылку.
После посещения острова, делаю вывод : алкоголь качественный и дешевый
Данные магазины на каждом шагу ( беспошлинные, цены как в дьютике )
А закуски !!!!!!!!!!

1.


2.
http://zdorovtur.com/forum/viewtopic.php?f=122&t=1049