ТОП ЦВЕТА ЛАВАНДЫ (СПИЦЫ+КРЮЧОК) |
|
БЕЛЬЕ КРЮЧКОМ |
|
БОЛЕРО |
|
|
Без заголовка |
|
Вязание -ваше хобби |
|
Как приготовить мороженое в домашних условиях? |
Взято отсюда http://vse-sekrety.ru/73-kak-prigotovit-morozhenoe-v-domashnix-usloviyax.html
Стандартный пломбир в домашних условиях делается так:
Берется 1 л молока, 100 г масла, 2 стакана сахара, 1 ч.л. крахмала, 5 яичных желтков.
Как приготовить мороженое в домашних условияхМолоко налить в кастрюлю, поставить на огонь, сразу же добавить масло. Довести молоко до кипения. Пока молоко закипает, смешать сахар и крахмал, добавить желтки, растереть ложкой до получения однородной массы. Добавить к полученной массе небольшое количество молока, смешать – должна получится консистенция, напоминающая жидкую сметану. В закипевшее молоко постепенно вливать полученную массу, постоянно помешивая. Когда смесь закипит повторно, снять кастрюлю с огня, поставить в холодную воду и продолжать помешивать до тех пор, пока смесь не станет теплой. Оставить охлождаться. Охлажденную смест разлить по формочкам, заморозить.
Любимцем всей детворы станет мороженое со сгущенным молоком. Его рецепт схож с рецептом пломбира, только вместо обычного молока в сахарно-желтковую смесь нужно добавить сгущенное и хорошо перемешать.
Для шоколадного мороженого, приготовленного дома, вам понадобится:
- 3 яичных желтка;
- 1 ч.л. сахарной пудры;
- 300 г молока;
- 200 г черного горького шоколада;
- 150 г сливок.
Желтки взбить с сахарной пудрой. Почти доведенное до состояния кипения молоко тонкой струей не спеша влить в желтково-сахарную массу, постоянно помешивая ее. Полученный крем процедить через сито в глубокую чистую кастрюлю. Варить на медленном огне, пока масса не загустеет. Дать остыть, влить растопленный шоколад и сливки. Разлить крем по формам для мороженого, заморозить.
Лимонное мороженое в домашних условиях готовится так:
Берутся 5 лимонов, 150 г сахара, 2 стакана воды, щепотка соли. Сахар растворить в воде и поставить полученный сироп на медленный огонь. Добавить цедру лимона, довести до кипения, кипятить 5 минут. Добавить соль. Процедить, охладить. Добавить сок, выжатый из 5 лимонов. Разлить массу по формам для мороженого, заморозить.
Яблочное мороженое в домашних условиях включает следующие ингредиенты:
- 1 кг спелых сочных яблок;
- 3 лимона;
- 1,5 стакана сахарной пудры.
Как приготовить мороженое в домашних условияхМелко нарезать яблоки, залить их кипятком, дать остыть, накрыв крышкой. Протереть остывшие яблоки на мелкой терке, добавить сок лимона и немного холодной кипяченой воды. Добавить сахарную пудру. Получившуюся массу размешать. Разложить яблочную массу по формочкам, заморозить. Таким образом можно приготовить любое фруктовое мороженое.
Оригинальным на вкус является кофейное мороженое, приготовленное в домашних условиях. Для него потребуется:
- 3 стакана свежезаваренного кофе;
- 2 ст.л. молока (или сливок);
- 250 г сахара;
- 4 яичных желтка.
Желтки растереть с сахаром, влить кофе и молоко, полученную массу поставить на медленный огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и помешивать до полного охлаждения. Разлить кофейную массу по формочкам, заморозить.
Йогуртное мороженое в домашних условиях сделать проще простого. Для этого нужно купить в магазине йогурт и палочки для мороженого. Воткнуть в йогурт палочку, поставить в морозильную камеру на полчаса. Достать, перемешать, снова поставить в морозилку на полчаса. Повторить процедуру еще раз (достать, перемешать, поставить в морозилку). Достать полученное йогуртное мороженное можно через 2 часа.
Удачных экспериментов на кухне и вкуснейшего домашнего мороженого вам и вашей семье!
|
ДВА ТОПА и ЖАКЕТ |
|
ЛЕТНИЙ ТОП а-ля CHANEL от НАТАЛЬИ ГРУХИНОЙ (ТКАНЬ+КРЮЧОК) |
Вязаный летний топ по мотивам модели Chanel. Описание вязания крючком. Размер 44-46. Идея комбинирования ткани и вязания.
Не так давно в интернете мне попалась фотография Джесики Альбы вот в таком симпатичном летнем топике с вязаными элементами:
Мне сразу же захотелось связать такой топ для себя, тем более, что вязаных элементов там не так уж и много и соответственно работа не займет много времени. А кроме того, идея этого топа мне очень понравилась как вариант обновления (переделки) ненужной майки или футболки.
Оказалось, что это подиумная модель, мало того, эта модель из коллекции Chanel весна-лето 2005 года:
Узнав, что этот топ из коллекции Chanel я уже не сомневалась в том, что свяжу себе такой!
На Осинке мне попались наработки девочек-мастериц по этому топу. Огромное спасибо мастерице nnattalli за найденную и "протестированную" схему основного элемента.
Другие элементы я связала по фотографиям и вот что в итоге у меня получилось:
Для вязания топа "а-ля Chanel" крючком потребуется:
- хлопковая пряжа белого цвета (100 гр.= ок. 500 м.) - ок. 250-300 гр.;
- крючки № 1,5 и 2.
- ненужная футболка(майка)или подходящая ткань.
Описание вязания:
|
Учебник Li.Ru |
|
Crochet ideal |
Несколько интересных салфеток из журнала
Журнал размещен 
Tayrin Большое спасибо
Посмотреть на Яндекс.Фотках .
|
Закуски |
|
Идеи, которые упростят вашу жизнь |
|
Как сплести розу из бисера |
Такие маленькие розочки я использовала в двух своих работах.
В колье “Огородик” - как составную часть общего букета.
В комплекте “Шик” - в качестве серёг.
Эту маленькую розочка я нашла в книге Дианы Фицджеральд “Цветочные фантазии из бисера”.
Вот мои пошаговые фотографии плетение этой розы из бисера. Я для наглядности сплела её здесь из крупного бисера разных цветов.
1. Наберите 5 бисеринок и соедините их в кольцо.
Это первый ряд.
2. Между каждыми двумя бусинами вплетите по одной бисеринке.
Это второй ряд.
3. Между каждыми соседними бусинами второго ряда вплетите по 3 бисеринки.
Это третий ряд.
Проденьте иглу так, как показано на рисунке:
4. Над третьим рядом плетём четвёртый: вплетаем по 5 бусин.
Четвёртый ряд готов. Это - основа розы.
5. Начинаем формировать лепестки.
Для этого мы будем работать только с красными бусинами основы. Подплетать лепестки только к ним.
Сначала вплетаем по 5 бусин над четвёртым рядом (как показано на фото):
Пятый ряд готов. У розочки начал появляться объём.
6. Продолжаем формировать лепестки.
Проденьте иголку, как показано на рисунке:
Теперь вплетаем по 3 бусины:
Шестой ряд готов.
7. В центре пришиваем бусину-сердцевинку.
Маленькая роза из бисера готова.
Вид изнаночной стороны:
8. Чтобы розочка была более объёмной, можно вплести 2 дополнительных ряда лепестков.
Для этого мы будем использовать те же красные бусины основы, к которым уже подплетали лепестки.
Седьмой ряд лепестков - вплетаем по 4 бусины.
Седьмой ряд готов.
Восьмой ряд лепестков - вплетаем по 2 бусины.
Восьмой ряд готов:
Окончательный вид изнаночной стороны:
9. Заправьте концы нитей в бусины.
10. Роза готова.
Вариант использования.
Белые розочки - серьги из бисера и жемчуга.
Дарина Никонова
|
Кулон "Звезда" |
|
Гнездышки из фарша |
|
Корзиночки из сыра с салатом |
 |
Корзиночки из сыра с салатом
|
|
Необходимые продукты:
сыр твердый - 60 г
мука пшеничная - 20 г
маслины без косточек - 50 г
зелень укропа - 30 г
яйцо вареное - 2 шт.
мясо крабовое или крабовые палочки - 70 г
майонез - 40 г
|
Способ приготовления блюда:
Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра.
Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте, перемешайте с яйцами, заправьте майонезом. Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.¤ |
 |
«Лодочки» с крабовой начинкой
|
|
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
крабовые палочки или крабовое мясо - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сыр тертый - 4 ст. ложки
майонез - 1 1/2 стакана
перец черный молотый - по вкусу
соевый соус - 2-3 капли
икра лососевая - 2 ст. ложка
зелень
|
Способ приготовления блюда:
Слоеное тесто тонко раскатайте, выложите в продолговатые формочки, смоченные водой, проколите тесто вилкой. Чтобы форма «лодочек» лучше сохранилась, заполните их сухим горохом. Выпекайте «лодочки» при 200 °С около 10 минут. Удалите горох и поставьте «лодочки» еще на несколько минут в духовку. Охладите.
Для начинки мелко нарежьте крабовые палочки, огурцы, яйца, смешайте с сыром, майонезом, перцем и соусом. Перемешайте. Заполните «лодочки» крабовой начинкой, оформите икрой и зеленью.¤ |
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip4405/
|
Куриные котлеты с шампиньонами |
Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
Рецепт
|
Семга, запеченная с кабачками под сыром |
 |
Очень пикантное, простое и быстрое блюдо. Я люблю семгу, но можно взять любое рыбное филе, которое, в том числе, можно нарезать кусочками и выложить слоем.
|
|
СИНЯЯ ТУНИКА |
|
Рецепты салатов - 12587 рецептов |
|
Кулон |
|
Бабочки крючком |
Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 27 - Необычный цветок крючком. Схема + миниМК
Часть 28 - Объемный вязаный цветок. Мастер-класс
Часть 29 - Зима... а у нас новые бабочки крючком
Часть 30 - Для вдохновения: ромашка от Аллы Коваль
|
Сладкая выпечка |
Булочки-бриоши с кремом патисьер
|
Видеоуроки для начинающих по бисероплетению |
|
Без заголовка |
|
Розовая туника на кокетке |
|
Вязаная туника |
|
Большой обзор ирландского кружева - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ |
Большой обзор на тему ирландского кружева (вязание крючком наборного кружева)
|
Метки: ирландское кружево наборное кружево |
Рулет медовый |
|
Без заголовка |
|
1. Наращивание нити 
2. Крепление замков 
3. Цепочка "колечки" 
4. Цепочка "змейка" 
5. Цепочка из наклоненных цветочков 
7. Плотная цепочка и лента 
8. Цепочка ступенчатая 
9. Цепочка "квадратики" 
10. Цепочка "сердечки"Наращивание нити 
11. Узкая лента "зигзаг" 
12. Цепочка и лента "усложненный квадрат" 
13. Петельная техника 
14. Ажурный жгут 
15. Мягкий спиральный жгут 
16. Квадратный жгут 
17. Лента с выступами 
18. Плетение типа "поднизей" 
19. Цветочек для сетки 
20. Парная мозаика 
21. Воздушная мозаика 
