-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ganechka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.04.2011
Записей: 8254
Комментариев: 470
Написано: 9258




 


Ganechka  

 Сертификат на никнейм Ganechka, зарегистрирован за Галина Нечипоренко

 

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Без заголовка

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... Сиреневый топик... МАСТЕР-КЛАСС...

http://irishlace.ru

 

Этот топик связан из пряжи Coco и Shiny.

Coco 100% мерсеризованный хлопок 50г/240 м.

Shiny – 95% мерсеризованный хлопок, 5% металик, 50г/250 м, из него связана сетка.

Всего ушло 2 мотка Coco и 3 мотка Shiny. Крючок № 0,7.

 

Использованы вот такие элементы:

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево - Схемы простых элементов, условные обозначения......

http://irishlace.ru/irlandskoe-kruzhevo-sxemy/sxemy-prostyx-elementov/

Внизу этой страницы можно найти условные обозначения для вязания крючком.

 

В самом конце этого поста посмотрите видеоролик, в котором наглядно показано по какому принципу вяжутся цветочки в технике ирландского кружева.

Условные обозначения




Без заголовка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красавица скатерть

1329385371_1 (460x490, 248Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасная шаль

Копия 125+ (185x432, 27Kb)
Читать далее>

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем нежные цветочки из упаковки от яиц. ЦИКЛАМЕН

Вот такие цветочки цикламена можно сделать из упаковки от яиц.

ciclamini-1[3] (640x427, 97Kb)

ciclamini-8[3] (481x480, 77Kb)

ciclamini-12[3] (640x427, 92Kb)

ciclamini-16[6] (481x480, 63Kb)

Для работы понадобится упаковка от яиц, картон, гуашь, проволока и гофрированная бумага

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Пион" для девочки (работа Наталии Балмасовой)
 

3244913_77896thumb500 (500x666, 65Kb)Мастер-класс шапочки:

0_60b58_b50ce8f4_S.jpg (143x150, 22Kb)Источник:

Рубрики:  Вязание/Шапочки для детей

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с буфами

3293518_96714nothumb500 (500x375, 55Kb)

0_677b2_b2f7bcea_L.jpg (474x47, 2Kb)

3293668_93054nothumb500 (260x518, 51Kb)Источник:

0_60b58_b50ce8f4_S.jpg (143x150, 22Kb)


Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с рюшами

4ed81f7552cab64c70e6b20b61f5b8b7[1] (150x199, 29Kb)
3352522_82909nothumb500 (450x600, 66Kb)

Описание шапочки:
51030086_1257922045_50666147_BBPBHD500w (500x108, 9Kb)

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка

r3315_large (300x225, 23Kb)Читать далее:
80869492_large_feient_cal_231a (196x141, 6Kb)

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСНОВНОЙ ПРИНЦИП ВЯЗАНИЯ ШАПОЧЕК КРЮЧКОМ...

asiutka.ru

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ.

Основной принцип вязания шапочек крючком

 

детские шапочки крючком схемы,шапка вязаная крючком,вязание шляпок крючком

Шапочки крючком чаще начинают вязать от макушки  и в зависимости от формы шапочки  делают прибавки по определенным схемам. Есть три основных вида шапочек

шапочки крючком1.Классический круглый колпачок. При этом вяжут круг  диаметра 12 см делая прибавки в каждом ряду. Затем прибавки делают через ряд до размера равного обхвату головы. И далее вяжут без прибавок до необходимой глубины шапочки.

2. Колпачок слегка вытянутый. В этом случае вяжут круг с меньшим количеством прибавок.шапочки крючком Если вяжут столбиками без накида (СБН), то в первом ряду начинают с 5-ти СБН и делают по пять прибавок в каждом ряду. Если вяжут столбиком с накидом (СН), то начинают с 10-ти СН в первом ряду и делают по 10 прибавок в каждом ряду. Так вяжут до размера равного обхвату головы. И далее вяжут без прибавок до необходимой глубины шапочки.

3. «Кубанка». Вяжут плоский круг до нужного обхвата головы. Диаметр такого круга шапочки крючкомравен обхвату головы деленному на три. Далее вяжут без прибавок до нужной высоты тульи.

Способы вязания плоского круга.

1. Вязание столбиками без накида(СБН). Вяжут цепочку из 5-ти петель и замыкают ее в круг. В первом ряду провязывают 6 СБН, этот круг делят на 6 клиньев и в каждом ряду прибавляют по 6 столбиков. Прибавку делают всегда на последнем столбике клина. При этом клинья получаются симметричными и линии прибавок между ними заметны.

2. Вязание столбиками с накидом (СН). Вяжут цепочку из 8-ми петель, замыкают ее в круг. В первом ряду провязывают 12 СН, делят круг на 12 клиньев и делают по 12 прибавок в каждом ряду.

3. Вязание полустолбиками (ПС). Вяжут цепочку из 6-ти петель, замыкают в круг. В первом ряду провязывают 8 ПС, делят круг на 8 клиньев и делают 8 прибавок в каждом ряду.

Способы выполнения прибавок.

1 способ. Прибавка выполняется на последнем столбике клина. Клинья получаются симметричные и линия прибавки заметна.

2 способ. Прибавка выполняется на первом столбике клина. Линия прибавки заметна.

3 способ. Прибавки выполняются в каждом клине так, чтобы они располагались не друг над другом. Тогда линия прибавки заметна не будет.

детские шапочки крючком схемы,шапка вязаная крючком,вязание шляпок крючком2-й способ выполнения прибавок для СБН

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarina7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка крючком (видео)




Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чепчик "Нарядный". МК.

чепчик-для-девочки-спицами-МК (700x525, 264Kb)
Мастер - класс:

) (145x183, 38Kb)

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Межинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сереневый комплект. Шапка и шарф
 

1328987366_serenevaya_shap_1 (595x700, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапочки для детей

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "НЕБО ГОЛУБОЕ". МК.

Шапочка-вязаная (700x393, 61Kb)
МАСТЕР - КЛАСС:

b1c76094a72fac5a811691b51c8aa133[1] (150x129, 38Kb)

Рубрики:  Вязание/Шапочки для детей

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarina7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание детской шапочки (видео мастер-класс)




Шапочки

Среда, 15 Февраля 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочки - ПЕРВОЦВЕТЫ от ПУСИ.

716babacf13c (700x612, 1536Kb)

ИСТОЧНИК:

62704593_pn7 (446x200, 76Kb)

Рубрики:  Вязание/Шапочки для детей

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шубки из травки.

Увидела на Ярмарке Мастеров очень красивые шубки, которые вяжет Головатая Ольга
Украина, Хмельницкая обл., Каменец-Подольский, там же можно сделать заказ.
http://www.livemaster.ru/item/303200-odezhda-shubka-bordo
af8916499n3814 (420x630, 91Kb)
a9c901278n1347 (420x630, 59Kb)
6e2916475n8163 (420x630, 115Kb)


реклама
Без правильно подобранных игрушек невозможно гармоничное развитие личности ребенка. Интернет - магазин детских игрушек куклы игрушки предлагает игрушки не только высочайшего качества, но и удобные условия покупки. Во все времена детские игрушки – это самые лучшие подарки для малышей.
1 (140x105, 4Kb)2 (140x105, 4Kb)1 (140x105, 2Kb)

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ ИЗ ЯПОНСКИХ ЖУРНАЛОВ. 4
 

0991 (327x482, 97Kb)00991 (309x459, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Схемы (узоры) крючком

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. КОВРИК, ПЛЕДЫ И ПОКРЫВАЛА

rtryr (499x450, 62Kb)

patchwork-linhas_533_13.02.12 (466x700, 195Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота от CANASTILLA ARTESANAL

смешная анимашка

http://canastillaartesanal.blogspot.com

Эти и другие модели автора Вы можете посмотреть на сайте.

MODELO 33-1 (700x607, 90Kb)
MODELO 31 copia (700x638, 358Kb)



ABRIGO HOJAS (554x700, 139Kb)





смешная анимашка

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание от CANASTILLA ARTESANAL

Вязаные шедевры от   CANASTILLA ARTESANAL  для вдохновения.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 15 Февраля 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56217/

 

Ингредиенты для ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
  • Мука — 350 г
  • Вода (лучше брать теплую) — 250 мл
  • Сахар — 2/3 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
  • Масло сливочное (растопленное, в начинку) — 8 ст. л.
  • Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
  • Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)
  • Рецепт ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"
    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Готовим тесто.
    Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

    фото "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
    Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Мука Посыпаем слой шариков тертым сыром.
    Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Вода Выкладываем второй слой шариков в масле.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Сахар Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Соль Вот так они поднялись, наши красавцы. 
    Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
    Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Дрожжи Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
    Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.

    "Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Масло сливочное Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком 


    Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки...
    Приятного аппетита!

 


Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рубрики и подрубрики в своем дневнике

Девочки, отвечаю на вопрос моих читательниц, может быть кому-то еще это пригодится!


Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем реглан крючком

 Для того, чтобы вязать реглан крючком мы сначала вяжем цепочку из воздушных петель и обмеряем ею  обхват нашей горловины ( если это не кофта, то не забудьте учесть, что должна влазить голова)  Теперь считаем количество петель которое у нас получилось. Вычитаем 4 петельки, в которых мы будем делать прибавления, формируя регланные линии ( назову эти петельки регланные). Далее делим наше количество оставшихся петель на 3 части : 1-ая часть - на перед,, 2-ая часть - на спинку, 3-ая часть - на рукава (на оба!). Например наша цепочка получилась из 34 петель, значит 34-4(регланные)=30. 30:3=10. Значит 10 петель перед, 1 регланная,петля, 5 петель рукав, 1 регланная петля,  10 петель спинка,1 регланная петля 5 петель рукав, 1 регланная петля. Теперь вяжите вашим узором, а в регланных петлях делаете прибавления ( вяжите или 3 ст с.н или 2 ст с.н а между ними воздушную петельку) Как видите вязать реглан крючком очень просто!

источник: http://iloveneedlework.ru/category/vjazanie/page/2


Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Наборный край с открытыми петлями + видео

http://webposidelki.ru/post_1210994754.html

Край с открытыми петлями, используют в том случае, если необходимо в дальнейшем продолжить вязание в противоположном направлении. Набор производят двумя спицами одинаковой толщины, одна из которых — нижняя — с леской.

Нить располагают на пальцах левой руки так же, как в 1-м способе. Одну спицу (без лески) берут в правую руку и делают первую петлю. Далее в правую руку берут две спицы: одну с петлей и одну — нижнюю — с леской.
Нить с указательного пальца пропускают между спиц к себе, а затем кладут на нижнюю спицу (рис.13 а). Нить с большого пальца пропускают между спиц к себе и кладут на верхнюю спицу (рис.13 б).
Так чередуют. При правильном наборе на спицах должен образоваться один провязанный ряд (рис.13 в).

 

Когда все петли будут набраны, нижнюю спицу вытягивают, при этом нижние петли остаются на леске. На верхних петлях вяжут выбранным узором.
Для тренировки можно взять нити двух цветов; при правильном наборе на нижней и верхней спицах получаются петли разного цвета.

 

http://kuklenok.com/school/108-needles/stitchcollection/universal/550-open

 

Этот набор еще называют Турецкий или условный.

Таким способом делают наборный ряд, когда нужно набрать петли, подбирая их по краю, и провязать позднее, например, для специальной обработки края. Идеален, когда нужно соединить детали и работать в разных направлениях (например, для соединения деталей при поперечном выполнении моделей, для середины шалей при вязании в разных направлениях и т.д.).

Существует три способа этого набора:

Способ 1 :

Набор производят двумя спицами одинаковой толщины, одна из которых - нижняя - с леской. Нить располагают на пальцах левой руки так же, как в Простом способе. Одну спицу (без лески) берут в правую руку и делают первую петлю. Далее в правую руку берут две спицы: одну с петлей и одну - нижнюю - с леской.

Нить с указательного пальца пропускают между спиц к себе, а затем кладут на нижнюю спицу. Нить с большого пальца пропускают между спиц к себе и кладут на верхнюю спицу. Так чередуют. При правильном наборе на спицах должен образоваться один провязанный ряд.

Когда все петли будут набраны, нижнюю спицу вытягивают, при этом нижние петли остаются на леске. На верхних петлях вяжут выбранным узором.

Для тренировки можно взять нити двух цветов; при правильном наборе на нижней и верхней спицах получаются петли разного цвета.

 

Способ 2 (со вспомогательной нитью):

1. Возьмите две спицы, сложите их вместе и начните со скользящего узелка.

 

2.Проденьте длинную вспомогательную нить позади скользящего узелка, возьмите рабочую нить, проденьте ее под прядью, а затем снова поверх нее и так далее, пока не наберете необходимого количества петель.

3. Перед вязанием выньте одну спицу, затем провяжите первый ряд лицевыми, захватывая петли за переднюю стенку. Не удаляйте условную прядь до тех пор, пока не будете готовы поднять петли, вы обвяжете край позднее.

Способ 3 (со вспомогательной нитью):

1. Рабочей нитью делаем скользящий узел, оставив небольшой конец нити длиной 7-10 см.
Одеваем 1-ю петлю на спицу, вправо - короткий конец, влево - нить к клубку.

2. Берем в правую руку спицу со скользящей (первой) петлей, берем вспомогательную нить, прокладываем её под спицей параллельно и зажмём в правой руке и короткую нить от рабочей нити, и конец вспомогательной нити.

Рабочую нить (от клубка) поместить на указательный палец левой руки, а вспомогательную - вокруг большого пальца и прижмите обе нити остальными пальцами левой руки.

Подхватываем концом спицы рабочую нить то "за" вспомогательной нитью, то "перед" ней. Получаем пару петель на спице, с вспомогательной нитью между ними, что хорошо видно на последнем рисунке. Петельки ныряют через одну под вспомогательную нить и образуют хорошо просматриваемые пары.

3. Следите за тем, чтобы вспомогательная нить оставалась под спицей и была параллельна ей.

Заводим спицу вокруг вспомогательной нити, как показано стрелкой, и захватываем рабочую нить - получим 2-ю петлю (сзади вспомогательной нити и спицы).

4. Отчетливо видно, что набираемые петельки расположены парами - одна спереди спицы и вспомогательной нити, вторая - сзади.

Такой набор очень прост и очень универсален. Не требует выплетания вспомогательной нити, её достаточно просто выдернуть из полотна. Набрав нужное кол-во петель +1, работу поворачиваем и далее вяжем так:

- если мы, набрав петли, вяжем обычную лицевую гладь, то при выдёргивании вспомогательной нити получим открытые петли по низу работы, что удобно при соединении полотен открытыми петлями иглой трикотажным швом либо продолжения работы в обратном направлении, достаточно лишь при выдергивании вспомогательной нити подобрать на спицу освобождаемые полупетли;

- если мы, набрав петли, с 1-го же ряда вяжем "полую" резинку (1 лиц., 1 изн. снимаем, нить перед петлей"), либо резинку 1x1, то при выдергивании вспомогательной нити получаем прекрасный скругленный край, как в промышленных изделиях.

Первый способ

Растягиваем нить между большим и указательным пальцем левой руки так, чтобы нить от клубка шла через указательный палец и располагаем пару спиц относительно нити указанным способом.
Нить с большого пальца поворотом запястья переносим между спицами и набрасываем на дальнюю спицу.

 

Продолжение мастер-класса здесь: http://fibergraph.livejournal.com/31104.html

Смотрим 2 видео "Турецкий набор петель"






Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки из орешницы много вариантов
 

Печенье «Орешки»

 

Печенье «Орешки»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Орешки вариант 1
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,

крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

 

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

 

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

Орешки вариант 2

Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца

Приготовление:

Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.

 

Орешки вариант 3

Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.

Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.

 

Орешки из песочного теста

Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо,  чуть соль.

Приготовление:

Взбить  масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо

Приготовление:

Взбить, быстро вмешать  муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.

 

Орешки вариант 4

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.

 

Орешки вариант 5

Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза

Приготовление:

Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.

Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.

Ванильные орешки

Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.

Приготовление:

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.

 

Бабушкины орешки

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.

Приготовление:

Мука из расчета мягкого теста.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать.

Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.

 

Крем:  Масло сливочное 200 гр., молоко сгущенное 200 гр., шоколад или какао-порошок по желаемому цвету, орехи по вкусу

Сгущенное молоко варить в кипящей воде в течение 2-2,5 часов. В размягченное масло добавить сгущенное молоко, мелко нарезанный шоколад или какао и поджаренные и мелко нарезанные орехи. Полученную массу хорошо размешать и поставить в холодильник на 30-40 минут.

 

Орешки дрожжевые

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1/2 ч. ложки соли, 1 взбитое яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла.

Для дрожжевой закваски: 2 ч. ложки сухих дрожжей (без горки), 0,5 стакана теплого молока, 1/2 ч. ложки сахарного песка, 2,5 ст. ложки муки.

Приготовление:

Растереть 1 стакан сахара и 3 желтка, добавить 150-200 гр. сливочного масла и снова растереть. Добавить 3-4 ст.ложки сметаны, муки - сколько берет тесто.

 

Орешки Ириски

Ингредиенты: 250г маргарина, 3 ст. муки, 3 желтка, 0,5 ст. сахара, 3 белка, 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки соды.

Приготовление:

Маргарин размягчить на воздухе, перетереть с мукой до мелкой крупки, добавить 3 желтка, растертых с сахаром добела, белки взбить в пену, соду погасить в уксусе и замесить тесто.

Крем: 1 стакан молока, 300г ирисок, 250г сливочного масла (можно и маргарин), варить до загустения, туда же добавить крошки из отходов орешек. Вареная сгущенка с крошками тоже хороша.

 

Орешки Афродита

Ингредиенты: 200 гр. майонеза, 1 яйцо, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 стакана сахара,1 ч л ванильной пудры, щепотка соли, 1ст. муки +1 ст. ложка.

Приготовление:

Взбить майонез с яйцом, затем добавить сахара, перемешать, затем ввести муку перемешанную с пекарским порошком. Тесто получится, как на оладьи, чуть гуще. Дать ПОСТОЯТЬ 20 МИН.

Тесто будет такое лениво сползающее с ложки, в лунку для орешка будет сполать само. Получатся скорлупки немного напоминающие бисквит.

Начинка - варёная сгущёнка и с крошечками от зачистки орешков.


Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ELLEONNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ МОТИВОВ КРЮЧКОМ

РАСМОТРИМ НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ:

СОЕДИНЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ СОЕДИНИТЕЛЬНЫЙ СТОЛБИКОВ

sposoby-soed-motivov-posled-rjadu-soed (543x227, 34Kb)1. Для этого необходимо провязать половину петель арки первого мотива, достать крючок из петли, ввести его под арку из в.п. присоединяемого мотива и в оставленную петлю первого мотива.
2. Захватить и протянуть рабочую нить через петлю на крючке.
3. Довязать вторую половину арки первого мотива и прикрепить её к мотиву.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка. Белые лебеди.

Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке белых лебедей. Лепить их можно из пластики или полимерной глины. А также, из сахарной мастики, тогда вы сможете украсить ими любой праздничный торт.

forostup labuť 026 (700x525, 37Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закрываем петли для пройм в одном ряду. Мастер-класс

http://magiya.com.ua/forum/viewtopic.php?f=27&t=17

При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно!

Автор: Feierla

Текст автора! Итак, у меня образец 12 петель, включая кромочные. Я хочу закрыть 5 петель. В конце ряда не довязываю 6 петель, т.е. на одну больше, чем нужно.

Теперь все оставленные петли, кроме 2-х последних, перевожу на правую спицу.

Предпоследнюю петлю протягиваем через последнюю (не провязывая).

Таким же способом протягиваем друг сквозь друга остальные петли, оставив одну.

Эту последнюю петлю провязываем лицевой.

Все, мы закрыли 5 петель и нить оказалась так, что можно вязать изнаночный ряд.

 

 

А это провязан 1 ряд (изнаночный) после закрытия.

 



Поиск сообщений в Ganechka
Страницы: 275 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь