Панфорте

Ингредиенты Фундук - 125 г. Миндаль - 125 г Курага - 100 г. Инжир - 100 г. Сахар коричневый -100 г. Мука пшеничная - 60 г. Какао-порошок - 40 г. Цедра лимона - 2 ч.л. Корица молотая - 2 ч.л. Мед - 200 г. Сахарная пудра - 40 г.

СЫРНИК С ШОКОЛАДНЫМ ТЕСТОМ

Читать далее...

Простые и очень вкусные Хачапури.

Ингредиенты: - 1 стакан кефира - 1 ч.л. соды и уксус для гашения - 0,5 ч.л. соли - 0,5 ч.л. сахара - мука - 1 пачка творога - кусочек сыра - 2 зубчика чеснока

АДЖИКА ИЗ СИНИХ БАКЛАЖАН

Аджика очень вкусная закуска, обычно ее делают из помидор. А эта аджика из баклажан. Очень вкусная и оригинальная. На 3 кг баклажан 1 кг красного болгарского перца 0.5 кг чеснока 4-5 штук горького перца. Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить. Затем всё перекрутить на мясорубке.

Торт "Маркиза"

Тесто: 350 гр. маргарина Golden Soft (или любого другого, но тот который я дала, самый лучший) 7 желтков 3 полных ложки сметаны муки примерно 3.5 стакана 1 ч. л. соды + 1 ст. л. уксуса Безе: 7 белков 2 ст. сахара 2 ст. грецких орехов (жареных, измельченных)

Свитер "криворучка"

Для этого свитера-косоручки важны две вещи:  правильно вывязать спираль и подобрать цветовую гамму.

Можно использовать секционную пряжу. или

соединять несколько разноцветных нитей. Вязать нитями разной толщины и состава:шерсть,хлопок,лен,мохер,кашемир,ангора,шелк... Работают ваши вкус и фантазия.

Читать далее...

Торт «Прага» по старинному рецепту

Ингредиенты:

· Мука пшеничная 1,5 стакана
· Сахар 2 стакана
· Сметана 20%-ная 6 столовых ложек
· Сода 2 чайные ложки
· Молоко сгущенное 6 столовых ложек
· Какао-порошок 7 столовых ложек
· Масло сливочное 300 г
· Молоко 0,6 л
· Крупа манная 4 столовые ложки
· Ванилин щепотка
· Коньяк 3 мл
· Орехи грецкие 25 штук
· Яйцо куриное 2 штуки

Приготовление:

Яйца и стакан сахара взбить, добавить сметану, 2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, сгущенку, 4 столовых ложки какао. Перемешивать эту смесь нужно в блендере или комбайне. Затем добавить полтора стакана муки и тщательно перемешать.
Половину смеси вылить в заранее смазанную маслом форму для выпекания. Выпекать 30-40 минут в предварительно разогретой до 130–140 градусов. В зависимости от мощности духовки температура и время приготовления может варьироваться. Чтобы проверить готовность коржа — проткните зубочисткой. Если на зубочистки осталось тесто, то продолжайте выпекать.
Для более легкого изъятия коржа из формы поставьте его на смоченную холодной водой тряпку. То же самое проделываете со вторым коржом. Пока они готовятся, приступайте к крему.
Сварить кашу (сварите ее заранее, чтобы она успела остыть): 3–4 столовые ложки манной крупы, пол-литра молока и полстакана сахара. Каша должна быть густая. Остужаете, ставите в холодильник, можно даже в морозилку — не больше, чем на 10 минут.
Взбить 200 грамм масла, затем постепенно добавлять кашу, взбивать, добавить ванилин и пробку-две алкоголя, перемешать. Крем должен получиться густым. Поставьте его пока в холодильник.
Достать коржи и разрезать каждый на 2 части. Каждый корж, кроме верхнего, намазать кремом и выложить на крем грецкие орехи. Верхний слой покрыть глазурью. Чтобы сделать глазурь, в кастрюльке нужно растопить 100 грамм сливочного масла, добавить 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки молока и 2 столовые ложки какао. Помешивать минут 5. Вылить на торт и сразу размазать, т.к. быстро застывает!
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046130


Volody24 gl

Пуловер с короткими рукавами

Как обработать край трикотажа на швейной машинке

Видео-урок Сергея Караулова о том, как обработать край трикотажа на швейной машинке при помощи окантователя.

Денис Казанский: Письмо в Россию из Донецка

Теперь там кошмар. Ну, об этом вы как раз знаете. Это то, что вам показывают в ваших телевизорах со всеми отвратительными подробностями днями напролет. Так что давайте поговорим лучше о том, что вам не покажут.

Еще лет 7 назад я думал так же, как большинство россиян. Как типичный советский. Учитывая, что я с рождения жил в Донбассе – это было не удивительно.

Хоть я и учился после провозглашения независимости, образование получил типично российско-советское. Я рос и воспитывался на русских фильмах, на русской музыке, на русских книгах, я долго считал Россию дружественной страной, родственной страной, но теперь – все это в прошлом.

 

Весь ужас содеянного им вы поймете когда-нибудь потом, но сейчас вы слепы.

Творожные маффины с апельсиновой цедрой

Шоколадный торт "Вкус детства"

Ингредиенты: Тесто: - Яйца - 2 шт - Мед - 2 ст.л. - Сахар - 1 стакан - Сода - 2 ч.л. - Сливчное масло - 2 ст.л. - Какао - 2-3 ст.л. - Мука (примерно 2 стакана + для раскатывания)

ГОТОВИМ ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ! *ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ШАРИКИ*

Читать далее...

Рыбный суп из трески



С помощью простых ингредиентов и быстрой подготовки, вы приготовите вкусный рыбный суп с нежным филе трески. Консервированная кукуруза может показаться непривычным ингредиентом, но готовый суп, приправленный перцем, базиликом и лавровым листом, имеет аппетитный аромат и прекрасно согреет в холодную погоду.

Торт "Творожный Наполеон"

Ингредиенты: Для теста: 400 гр. творога; 100 гр. сливочного масла; 1.5 стакана сахарного песка; 2 яйца; 1п. ванильного сахара; 2 ч. л. разрыхлителя; Мука;

НУГА В ШОКОЛАДЕ

Читать далее...

Сарафанчик для девочки 6 лет

источник

Салат из курицы с корейской морковью и киви

1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить). 2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами) 3 слой - тертые на терке белки 3 яиц

шапочка с ушками (мастер-класс)

 Автор: Жуковская Екатерина

Хочу поделиться своим опытом в создании шапок. Буду рада, если информация окажется полезной

Чтоб было понятно о чём речь, фото моих шапочек. Все они  связаны по одному принципу, отличаются только узором, рисунком.

При соответствующем оформлении такая шапочка подойдёт не только деткам.

Сложность:	ниже средней
Время работы:	1 день

 

Гладь:

Узор "соты": 

Резинка, гладь:

  Я вяжу шапочку гладью на ОГ=50см. Плотность вязания 2,6п=1см.
Расчитываю сколько нужно набрать петель: 50*2,6= 130п.
 Делю общее количество петель на пять частей: 130/5=26п. Распределяю петли так: по 26п на ушки, 26п на затылок, 26*2 - перед.
  Вязание начинаю с ушек. Я вяжу одновременно два ушка. Или от двух клубов, или из одного (аккуратно достаю второй конец нити из серединки). Набираю по 4 петли для каждого ушка.  

 Делаю прибавки в каждом втором ряду по две петли(по краям после кромочной). У меня в данном случае 11раз, т. е. в каждом ушке я прибавила по 22петли. Плюс 4 набранных изначально, итого 26 петель

Теперь набираю 26 петель между ушками для затылочной части шапочки. Набираю одной нитью, т. е. провязала лицевой ряд одного ушка, набрала петли, продолжила вязать лицевой ряд второго ушка. Этой же нитью вяжу шапочку до конца. Вторую нить можно обрезать.

Провязываю примерно 2см в высоту, продолжая делать прибавки в передней части ушек, так же в кажом втором ряду. У меня в высоту 8 рядов. Ушки после этого стали по 30п.
Набираю оставшиеся петли для переда и замыкаю в круг. На перед нужно набрать 26*2=52п; 8петель прибавила вывязывая затылочную часть, 52-8=44п. Осталось набрать 44петли.
 Вяжу прямо примерно 10см.  Я вяжу на круговых спицах, но можно и на чулочных. 

 После начинаю делать убавки для формирования макушки. В данном случае снова поделила все петли на пять частей и убавляла в каждом втором ряду по две петли по краям. Когда петель становится меньше, перехожу на чулочные спицы. Закрываю макушку, в конце (когда в кажом секторе остаётся примерно по 6 п) убавляю петли в каждом раду, а не через ряд.

Готово.  Дальше оформление: подклад, если нужно; завязки; помпоны и т. д. Зависит от того что Вы желаеете получить в итоге. 

В этот раз у меня вышла такая шапочка(оформление по мотивам работ Vendula Maderska):

 

 

 Автор: Жуковская Екатерина

Источник: http://www.livemaster.ru/topic/2148...ochka-s-ushkami

Пирожки из творожного теста



Ингредиенты:
230 гр творога
200 гр муки + на разделку теста
2 яйца
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для жарки пирожков
4-5 картофелин
4 зубчика чеснока
150 гр феты
соль, перец

Творог смешать с мукой, яйцами, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто. Чеснок, не очищая, запечь в духовке при 180 градусах. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Картофель потолочь вместе с запеченным и очищенным чесноком. Добавить фету, соль и перец. Хорошо перемешать. Разделить тесто на небольшие кусочки, каждый размять в лепешку. На середину каждой положить немного начинки, защипать края. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного Всем аппетита!

angel devid