Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков |
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
|
Пост - реквием по стройной фигуре))) 20 рецептов вкуснейших кексов |
|
Немецкие блинчики (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ) |
|
Блины на сметане |
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
мука – 2 стакана
яйцо – 2 шт.
сметана – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
масло растительное – 1 ст.л. + 1 ст.л.
соль
1. Вбейте яйца. Добавьте муку, соль, сахар, сметану, растительное масло и 2,5 стакана теплой воды. Тесто должно получиться, как кефир.
2. Раскаленную сковороду смажьте растительным маслом. Те, кто часто печет блины, заводят специальную сковородку – только для блинов. Обычную надо прокалить с солью. Соль убрать с помощью бумажного полотенца. Смазывать сковороду удобно специальными кисточками. Но и половина луковицы, или картошки, насаженная на вилку – тоже хороший вариант.
3. Выпекайте блины.
Подавать можно с той же сметаной, с вареньем, с медом, с икрой – хоть с красной — черной, хоть с заморской — баклажанной.http://journalsovkusom.ru
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Рецепт тоненьких блинчиков
Часть 2 - Креп-Сюзетт
...
Часть 35 - Заварные блины на молоке за 5 минут
Часть 36 - НОВЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ
Часть 37 - Блины на сметане
|
Скумбрия пряного посола (вкуснейшего, замечу я вам!) |
|
|
Тесто, которое покорило! |
|
Чудесное дрожжевое тесто из холодильника:) |
Всем привет!
Еще совсем недавно вариант приготовить дрожжевое тесто самостоятельно повергал меня в шок - мне казалось, что это что-то очень сложное. Вероятно, я наслушалась рассказов о том, что оно боится сквозняков и громких разговоров:) Собственно, все равно из дрожжевого теста моя бывшая духовка ничего хорошего не могла испечь - жуткая была:), поэтому особого желания-то и не было. Ну а приобретя современную духовку, конечно же, грех было не попробовать себя и в выпекании изделий из дрожжевого теста:) И тут начались эксперименты:)
Не так давно моя знакомая рассказывала мне о том, что она остановилась на варианте дрожжевого теста, которое она ставит выстаиваться в ведро с холодной водой, заматывает тесто в кулек и бросает в ледяную воду - говорит, тесто ну просто чудо. Я, к сожалению, не записала у нее рецепт, но нашла вариант еще проще на литовском портале Litbook.lt. Ингредиенты самые простые, процесс еще проще:) - перемешал, в кулек поместил и на 2 часа в холодильник. Дорогие мои, но тесто-то какое чудесное получается - мягенькое, воздушное, просто прелесть! Я вчера делала из него пирожки с курицей - замечательно получилось. И лепить из него - одно удовольствие! Я думаю, что оно шикарно подойдет и для пирогов, и для пиццы.
Рецепт с подробным фотоописанием находится здесь - "Как приготовить универсальное дрожжевое тесто". Попробуйте обязательно:)
А это мои пирожки или печеные мега-вареники, как говорит мой сын:)
|
Быстрый пирог с начинкой |
Сегодня я нашла для себя отличную выпечку, которую и буду сегодня печь.Это быстрый пирог с начинкой. Желающие присоединяйтесь, если кто не постничает. Это очень вкусный пирог. У меня раньше был такой рецепт, да затерялся, а это вновь попался на глаза. Так что, выходные с вкусной выпечкой обеспечены.
|
Вкусные красивости или красивые вкусности? Часть 6 |
Почему нас порою неудержимо тянет на сладкое? Причин - много, и все они связаны с недостатком каких-то веществ. Отдельным пунктом идет недостаток внимания. Но эта причина слишком уж общая – ко всему подходит, если подумать.
Большинство малышей - ужасные сластены. Иногда кажется, что будь их воля - и все завтраки, обеды и ужины состояли бы исключительно из разнообразных пирожных, мороженого, конфет и тортиков. Большинство родителей тоже не откажется от сладостей.
Сладости - это углеводы, а значит, и источник энергии, так необходимой для нас. Также углеводы участвуют в построении белков крови, гормонов и т.д.
|
Быстрый рыбный пирог |
Тесто готовится на кефире. Начинка простая - рыбная с яйцом и луком. Вкус потрясающий. Не раздумывая , готовим быстрый рыбный пирог.
Ингредиенты:
- кефир 1ст.;
- сырое яйцо 1 шт.;
- мука 1 ст.;
- сода ½ ч.л.
Начинка:
- рыбные консервы 1 б.;
- отварные яйца 2 шт.;
- любая зелень;
- сыр 50 г.
Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1362338409
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром,
потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
|
Нежное творожное печенье |
Готовится быстро и просто, но тем не менее печенье получается очень вкусным.
 |
|
Вкуснейшие творожные булочки с маком |
|
Рецепты вкусных блинчиков |
Огромное количество самых вкусных фото-рецептов блинчиков вы сможете найти на сайте http://cooking.ua/recipes/recepty-vypechki/blinchiki. Здесь блинчики на воде, с сыром и ветчиной, с курицей и рисом, шоколадные блинчики, с сыром и семгой, с сосисками и пармезаном, с бананом и шоколадом и много, много других рецептов. Все, что связано с блинами и блинчиками вы найдете на одном кулинарном сайте. А здесь я размещаю рецепт вкусного Жульена в блинах
ЖУЛЬЕН В БЛИНАХ
|
Несладкие творожные зразы |
|
Тесто, которое покорило! |
|
Праздничный салат с киви |
Продукты, необходимые для приготовления праздничного салата с киви:
Копчённая или варёная куриная грудка - 500 гр.,
+ варёные вкрутую яйца - 2 - 3 шт.,
+ киви - 2 - 3 шт.,
+ большое кислое яблоко - 1 шт.,
+ моркови по-корейски - 200 - 300 гр.,
+ чеснок,
+ майонез.
Рецепт приготовления праздничного салата с киви:
Салат выкладывать слоями, немного смазывая майонезом каждый новый слой:
1-ый слой - нарезанное кубиками мясо,
2-ой слой - чеснок с майонезом,
3-ий слой - киви,
4-ый слой - тёртые белки или желтки в зависимости от того, какой хотите сделать верх,
5-ый слой - половину морковки,
6-ой слой- тёртое яблоко,
7-ой слой - белки или желтки,
8-ой слой - в центр оставшуюся морковь.
Затем ставим в холодильник на 5 часов, чтобы салат пропитался.
Праздничный салат с киви готов!
Приятного аппетита!
  |
|
Воздушные жареные пирожки |
|
Два пирога: сладкий с ананасами и закусочный с грибами |
Понравились рецепты от Татьяны Горбылевой, особенно пирог с ананасами. Слюнки так и потекли, обожаю сочные фруктовые пироги)
Итак, представляю вашему вниманию два рецепта вкусных пирогов:
Пирог с консервированными ананасами
и открытый пирог с грибами из картофельного теста
|
Готовимся к торжеству: складываем салфетки |
Согласитесь, что оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола.
Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.
|
