Когда наступало лето - это означало- что будет вишнёвый штрудель, будут вареники с вишней . Мама делала штрудель с вишней, но штрудель! делала одна из моих многочисленных бабушек. Он покоился в железном круглом чуде, которое было обернуто несколькими слоями газеты и помещено в авоську. Авоську завязывали узлом над формой, чтоб везти в троллейбусе/трамвае было удобно, чтоб ничего не перевернулось. Бабушка Софа, я её называла просто Софочка, приходила с этой авоськой, ставила её на табуретку и шла мыть руки . Она всё делала не спеша и очень тщательно. Сквозь газеты просачивался запах штруделя . Потом открывалась авоська, снималась газета и появлялось белое вафельное полотенце, которым были накрыты колечки штруделя . Я неслась за блюдом . Софочка выкладывала на блюдо эти скрученные колбаси, разрезала их наискось ножом , доставала из сумочки красную в белый горошек баночку (она всегда приносила с собой, а вдруг у нас не будет, хотя у нас обязательно была сахарная пудра) и посыпала щедро нарезанные куски. Это было нежнейшее , тончайшее тесто и очень много вишни . У нас дома не сохранился Софочкин рецепт, вкус мы помним, а записей не нашли. Я провела огромную работу, но добыла оригинальный Софочкин рецепт Вот он , Сделайте и язык проглотите!
Новогодние блюда должны быть не только красивыми и вкусными, но еще и полезными. Птица, приготовленная при низких температурах, как это делал известный повар Блюменталь, получается сочной, нежной и очень вкусной. Кроме того, такое мясо считается диетическим. Я немного отошла от традиционного рецепта, добавив всего лишь чуть-чуть пряностей для вкуса и аромата, - все-таки блюдо праздничное! Приготовим вместе курицу с картофелем - очень просто и актуально для большой семьи!
Да, не ругайтесь, очередной, 101 «Наполеон» на этом сайте, не говорите сразу "фу", посмотрите рецепт, а вдруг это ОН. Мои мужчины-гурманы из тортов признают только домашний "Наполеон" поэтому путем многолетних экспериментов был найден рецепт идеального теста для коржей "Наполеона" - воздушные, нежные, хрустящие. А крем - у нас прижился "Наполеон" в 3 вариациях и каждой домашними было дано свое название, чтобы их как-то отличать. Как вы понимаете: классический «Наполеон», «Наполеон-Бонапарт» и «Наполеон в шоке». «Наполеона в шоке» я вам представляю, а о двух других вариациях расскажу в конце. Если вы так же любите «Наполеон», как мы, прошу - заходите, изучайте, берите на вооружение!
Плед состоит из отдельно связанных квадратов размером 25х25 см. Каждый квадрат вяжется по кругу, начиная от центра чулочными спицами. Затем квадраты сшиваются вместе и получается плед размером 100х125 см.
ПРОСТОЙ РЕГЛАН сверху с расчетом | на ребенка от 1 до 10 лет
Да, сегодня у меня ликбез для начинающих. Лето, жара и заморачиваться со сложными проектами ой как не хочется. Дачное вязание требует простоты и душевности! Так что я обратилась к самой простой базовой выкройке плечевого изделия на основе рукава-реглан, без ростка.
На основе этой простой выкройки можно делать множество фасонов одежды на свой вкус и потребность каждого малыша.
⠀
Такая выкройка идеально подойдет для маленьких деток. Их тело еще не имеет таких глубоких выпуклостей/впадин, как у взрослого человека и смысла в сложных построениях ростка и выреза горловины/подмышечных впадин для них нет. Но зато можно буквально за пару вечеров получить быструю обновку на своего малыша. Ну не прелесть ли?! А через пару месяцев быстро растущий организм из нее вырастет, да и ладно, выкинуть или распустить такой быстровяз не жалко.
Реглан сверху. Методика.⠀
Реглан вяжется сверху, без всяких рисований схем и выкроек. Основа всего – мерка Ош (обхват шеи). В универсальном варианте для 4-7 лет это 26 см.
⠀
Прибавка на облегание для детей обязательна! 2-3 см прибавляйте к этой мерке. Ведь дети очень подвижны, им необходима вещь, не стесняющая движений. К тому же при отсутствии ростка на горловину лучше дать дополнительный зазор.
⠀
А дальше все просто. Переводим см в петли, определяем сколько петель оставить для регланных линий, а остаток делим на 3. На примере моих цифр получается такой расчет:
⠀
30 см по 2.5 п./1 см = 75 петель
2 х 4 = 8 п оставляю для регланных линий
75 – 8 = 67 п.
67 п: 3 = 22 п (округляем петли до целых)
2 противоположных сектора по 22 п. оставляем для спинки и полочки, последний сектор делим на 2 (22: 2 = 11 п) и откладываем по 11 п. по бокам для рукавов. Все! Можно начинать вязать. Все остальное уже зависит от вашей фантазии и вкуса.
Вот таким получился этот расчет у меня Поделюсь секретиком: при наборе регланных линий я перекрещиваю петли. Получается ровно и аккуратно, никаких дырочек.
Подробно расписываю схему расчета и вяжу вот этот самый бордовый свитерок я в своем видео.
Шикарный мотив - глаз не оторвать - бабушкин квадрат "Мозайка" с эффектом градиента (мастер-класс по вязанию крючком)
Плавный переход из одного цвета в другой называется градиентом. Вязание с эффектом градиента позволяет создать плавный переход цвета вязаного полотна. Чем больше полутонов используется при переходе, тем красивее и эффектнее получается результат.
Всем известный мотив бабушкин квадрат тоже можно связать с эффектом градиента, смотрится он шикарно.
Поделюсь секретиком: при наборе регланных линий я перекрещиваю петли. Получается ровно и аккуратно, никаких дырочек.
