Фрикадельки, запеченные в овощном соте

 

Читать далее...

Завтрак выходного дня

Завтрак выходного дня

Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов... Уверена, что все продукты, которые необходимы вы с легкостью найдете у себя в холодильнике. К тому же добавлять или убирать можно по своему усмотрению.

+читать дальше

Вяленые помидоры в микроволновке .

Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

Вяленые помидоры!  Этот поистине божественный деликатес пришел к нам из Италии. Искушенные итальянские повара добавляли и добавляют эти томатные деликатесы в разные мясные, рыбные блюда, используют в приправе к пасте и конечно же – в пицце. Ах, эта изумительная итальянская пицца! Не удивительно, что в России так полюбились и прижились вяленые помидоры – ведь это настоящий шедевр кулинарного искусства.

Вяленые помидоры неспроста считаются деликатесом, потому что при приготовлении из большого количества помидоров на выходе остается довольно таки мало продукта. В Италии их вялят на солце. Можно вялить несколько часов в духовке. В магазинах этот деликатес стоит прилично по отношению к размеру баночки. Но для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков есть выход – можно приготовить этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.

Рецепт приготовления  вяленых помидоров в микроволновке

Как приготовить сыр-крем "Маскарпоне"

Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне"
приготовить совсем легко. 

И тирамису вы приготовите легко 

Ингредиенты 
Творог домашний 18% - 200 г 
Сливки 33% - 200 мл 

Способ приготовления 
1. Творог протереть через сито (желательно дважды). 
2. Влить холодные сливки. 
3. Взбивать массу на малых оборотах
до кремообразного состояния. 
4. Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию! 

фото

Лагман узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо

Рецепт: простое в приготовление аппетитное блюдо - узбекский густой суп ЛАГМАН



Лагман - это вкусный суп, который больше похож на лапшу с густой и сытной подливой. Иногда лагманом называют совершенно разные непохожие блюда, объясняется этот тем, что существуют уйгурский, узбекский и дунганский лагманы. Причем каждый из них имеет еще и свои разновидности, например, уйгурские лагманы бывают разные: гуйру, суйру и т.п. Но я думаю, что вас не волнуют национальные приритеты, главное, чтобы вкусно было.

Читать далее...

Классический соус для шаурмы

Соус для шаурмы (классический) от http://www.vlavashe.ru

Рецепт этого соуса для шаурмы прост и потому популярен. Достаточно смешать все ингредиенты и дать ему немного постоять, после чего можно радовать своих близких и друзей вкуснейшей шаурмой со специально приготовленным соусом. Более того, используя указанное в этом рецепте количество ингредиентов, соусаполучится столько, что ещё останется, а использовать его можно будет также в любом другом мясном блюде. Начали.

Хмели-сунели - это обычная пряная смесь приправ, которую легко можно найти в магазине, либо заменить аналогичной. Рядом наверняка будет продаваться и чёрный молотый перец. Майонеза требуется, конечно же, не такой большой пакет, можно использовать примерно треть, то есть будет достаточно обычной банки.

Читать далее...

Лучшие рецепты домашней шаурмы

Лучшие домашние рецепты шаурмы от http://www.vlavashe.ru

Шаурма из копчёной курицы

Этот способ приготовления шаурмы в домашних условиях достаточно прост, так как в нём используется копчёная курица, вместо, к примеру, свинины, которую нужно жарить. Курица в сочетании со свежей капустой и листьями салата придаёт этому блюду из лаваша незабываемый вкус летней свежести, при этом оно очень сытное. В рецепте присутствует ещё одна особенность, о которой чуть ниже.

Обратите внимание, что в списке продуктов присутствует некий соус. Что это? Это соус для шаурмы из предыдущей статьи, уже постоявший в холодильнике и готовый к использованию по назначению. Поскольку в нём уже есть чеснок, то ни чеснока, ни лука нет в списке. При отсутствии специального соуса можете использовать обычный майонез, либо что-то аналогичное.

Читать далее...

Готовим суши

В словарях встречаются два варианта названия блюда — суши и суси. Наиболее популярным в русском языке является написание и произношение суши, которое вызывает резкое отторжение японистов, предпочитающих вариант суси как более точно соответствующий японской фонологии.
Бо́льшую популярность варианта суши можно объяснить тем, что мода на это блюдо пришла в Россию с Запада, а не из Японии.

Смузи.Все о Смузи.

Смузи: еда на бегу
Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью-Йорка и Лондона.

Именно здесь открылись первые бары супов и бары соков, и в этом городе был изобретен напиток, ставший основой новой тенденции, — смузи.

Напиток делается из свежих фруктов, овощей, мюсли, орехов которые целиком бросаются в блендер. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. Как раз то, чего так не хватает простым сокам.

Насколько смузи восстанавливает силы, можно судить хотя бы по тому факту, что напиток был позаимствован у тихоокеанских серферов, которые подкреплялись им между двумя волнами. И тяжести в желудке не создает, и снабжает организм дневной нормой витаминов и минералов.

При этом благодаря сохранившимся волокнам есть после такого перекуса не хочется еще очень долго, а значит, это — отличное средство для похудения.

Читать далее...

Селедочная паста с сыром. Нежнейшая и вкуснейшая!


Еще один вариант нежнейшей пасты, которую можно просто намазать на хлеб, а можно нафаршировать различные тарталетки, валованы, половинки отварного картофеля или яиц, или сделать рулет из лаваша, или использовать как прослойку закусочного торта... Сыр можно брать любой, но особенно удачно получается с копченым колбасным.

Ингредиенты:
1 филе крупной жирной сельди
100 г любого сыра (в идеале — копченого)
100 г мягкого сливочного масла
1 луковица
1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)
читать рецепт

Овощной салат с фунчозой. (постный)

Я тут последнее время подсела на этот салатик. Вот и до отсталых слоев населения дошел сей продукт. :))) Как-то делала фунчозу с морепродуктами, соевым соусом и прочим кунжутом - не пошло. А тут случайно смешала продукты наобум и получила обалденный салатик, коий теперь готовлю регулярно. Может кто уже такой и сто раз делал, я же для себя его открыла недавно и совершенно случайно. Фунчоза моя сделана из гороха, кукурузного крахмала и зеленых бобов. Что меня особенно порадовало.

Читать далее...

ДОМАШНЕЕ МЫЛО ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ ПОД РУКОЙ.


Сейчас довольно часто можно встретить в продаже мыло ручной работы, однако, для того чтобы его изготовить в домашних условиях, необходимо приобрести необходимые компоненты в специализированных магазинах. Я дома научилась изготавливать мыло из того, что есть под рукой.
Для того, чтобы приготовить 3 - 5 кусочков мыла, потребуется:
2 куска детского мыла;
вода (150 - 200 мл);
2 ст. ложки любого растительного масла;
2 ст. ложки глицерина;
3 - 5 капель эфирного масла;
наполнитель: варианты - молотый кофе, растворимый кофе, ваниль, корица, куркума, отруби, измельченные лекарственные травы, какао и пр.
Взять миску, натереть на мелкой терке детское мыло и налить около 150 мл теплой воды. Эту смесь нужно оставить на несколько часов, а желательно на ночь. За это время мыло растворится, и получится замечательная мыльная основа.
Затем в основу добавляется глицерин и масло и вся эта смесь ставится на водяную баню на медленный огонь на 5 - 10 минут, масса периодически помешивается, как только мыло расплавится, огонь выключается, и в смесь добавляются эфирные масла и наполнитель, по желанию. Все быстро перемешивается и разливается по смазанным маслом формочкам. В качестве формочек подойдут небольшие пластиковые контейнеры из - под йогурта, детские формочки для песка, формочки для выпечки.
Затем формочки с мылом ставятся на 1 - 2 часа в холодильник, за это время мыло застынет и его легко можно будет вынуть. После этого мыло необходимо оставить на 1 - 2 дня подсушиться в комнате, а затем завернуть в пищевую пленку или в небольшие пакеты, чтобы мыло не деформировалось. К каждому кусочку можно сделать небольшую этикетку с описанием состава мыла.
Изготовив ома несколько видов мыла, я сделала из них подарочные наборы в прозрачных пластиковых одноразовых контейнерах и подарила друзьям на Новый год. Такой подарок им очень понравился, ведь он шел от души и был сделан своими руками.

Цветы из ткани и лент (очередная подборка)

Цветы из ткани и лент притягивают мое внимание снова и снова... Не могу оторваться, любуюсь интересными идеями и сочетаниями. Иногда, чем проще процесс изготовления, тем даже интереснее получается цветочек. Фантазия мастериц просто поражает.

Читать далее...

МОЛИТВЫ

Читать далее...

73 МАСТЕР-КЛАССА ПО ЦВЕТОЧКАМ ИЗ ТКАНИ!!!!!!!!!!!!

Мастер-классы по цветочкам из органзы, шифона, хлопка, кружева, фатина, флиса, джинса и др. тканей!

 

Мастер-класс №1

Мастер-класс №2

Мастер-класс №3

Мастер-класс №4

+++ ЕЩЁ 69

Рисунки на ногтях для начинающих.

 

 

Хотите узнать прекрасный способ оживить ваш внешний вид? Рисунки на ногтях дополнят ваш праздничный наряд, либо разнообразят повседневные будни. Пока сложные композиции мы оставим профессионалам и начнем с простого. Есть целый ряд методов, с помощью которых вы сможете создавать рисунки на ногтях для начинающих самостоятельно.

Вот несколько советов для тех, кто только начинает осваивать искусство дизайна ногтей:

/iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png" target="_blank">http://iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

если вы хотите видеть на своих ноготках сложный рисунок, который вам пока не поддается, а идти и платить профессионалу нет возможности – воспользуйтесь готовыми наклейками;

/iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png" target="_blank">http://iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

также помощь начинающим дизайнерам маникюра могут оказать аэрограф, в который заправляется краска, и набор трафаретов;

/iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png" target="_blank">http://iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

всегда аккуратно и элегантно смотрится французский маникюр, а если вы его еще и дополните стразой или драгоценным камешком, у вас получится отличный вечерний вариант маникюра;

/iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png" target="_blank">http://iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

рисунки на ногтях для начинающих следует начинать осваивать с простого, например, цветов типа ромашки или с геометрических элементов, сердечек. В дальнейшем усложняйте композицию;

/iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png" target="_blank">http://iriena.ru/templates/nevs/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

перед тем, как наносить следующий цвет в рисунок, убедитесь в том, что предыдущий высох, иначе все смажется и дизайн будет испорчен.

На начальном этапе вам могут понадобиться следующие инструменты для дизайна ногтей: лаки или акриловые краски разных цветов, иголка или зубочистка, тонкие кисти для дизайна, жидкость для снятия лака, блестки и другие украшения для ногтей.

Простые рисунки на ногтях для начинающих.

Первый простой рисунок на ногтях для начинающих, с которого мы начнем курс освоения искусства дизайна ногтей – обыкновенные линии. Казалось бы все легко и просто, но в итоге красивый маникюр у нас есть.

Вам понадобятся красный, черный, белый и серебристый лаки, тонкая длинная кисть (желательно несколько). В продаже также имеются специальные лаки для рисования с уже длинной кисточкой в тюбике, поэтому если вы всерьез увлеклись дизайном ногтей – приобретите их, так будет намного удобнее. Далее следуйте инструкции в картинках, где наглядно показаны все этапы.

Для следующего простого рисунка вам нужен розовый лак для создания основы, белый – для прорисовки полос и стразы для дизайна.

Рисунки на ногтях для начинающих в домашних условиях.

В домашних условиях можно создавать не менее профессиональные рисунки на ногтях, чем в салоне, если вы наберетесь некоторого опыта. Опыт приходит с количеством тренировок. Тренироваться вы можете не только на себе, но и подключить подружек, маму, сестру, либо наберитесь опыта на типсах.

Теперь мы приступим к более сложным вариантам, но в тоже время вполне пригодных для начинающих. Нарисуем вишенки. Вы можете вместо лаков пользоваться акриловыми красками, для многих они наиболее удобны в применении.

Следующий весенне-летний вариант вы наверняка сможете повторить в домашних условиях самостоятельно. Трудностей возникнуть не должно.

Рисунки на ногтях для начинающих иголкой.

Иголкой достаточно легко пользоваться и создавать рисунки на ногтях для начинающих в силу того, что узоры получаются своеобразные, их трудно испортить или сделать что-то неправильно. Смазаность и легкая небрежность пойдут только на пользу. Принцип создания рисунка иголкой таков: вы в определенной последовательности ставите капли лака или проводите линии одного цвета, затем поверх или рядом наносите точечно другой лак или полосы и с помощью иглы их смазываете, соединяя два оттенка в узор.

Ниже на фото смотрите примеры рисунков на ногтях для начинающих иголкой.

1. Покройте весь ноготь красным лаком.

2. Проведите линию посередине белым лаком, а по бокам – синим. Затем сверху посередине и по краям сделайте серебристые линии.

3. Проведите поперек этих линий иголкой сначала в одну сторону, чуть ниже в другую и так до конца. Делайте это ДО того, как лаки высохнут.

1. Лаками различных цветов нарисуйте дугообразные линии.

2. Поперек этих дуг, слегка с изгибом, проведите иголкой или зубочисткой.

Рисунки на ногтях для начинающих пошагово.

Давайте рассмотрим еще некоторые рисунки на ногтях для начинающих пошагово. Для их выполнения вам понадобятся акриловые краски и кисти разной толщины.

Шаг 1. Сделайте фон розовым лаком. Прорисуйте средний лепесток цветка белой краской. Внутри лишь слегка затушуйте

Шаг 2. Таким же образом прорисуйте остальные лепестки.

Шаг 3. Возьмите тонкую кисть и немного протяните лепесток, проводя кисточкой по его центру.

Шаг 4. Нарисуйте сердцевину желтой акриловой краской

Шаг 5. Закрепите ваш рисунок на ногтях прозрачным лаком для придания блеска и мокрого эффекта.

И еще один пошаговый рисунок на ногтях, следуйте фото-инструкции.

Рисунки на ногтях для начинающих на коротких ногтях.

На коротких ногтях для начинающих можно посоветовать разновидности французского маникюра. Окрашивая только кончик в светлый оттенок вы зрительно увеличиваете ногтевое ложе. Темные лаки не подойдут, так как они еще больше «укоротят» ваши ноготки.

Ниже мы поэтапно рассмотрим вариант дизайна коротких ногтей. Для его выполнения пользуйтесь густыми лаками или акриловой краской.

1. Покройте край ногтя желтым лаком.

2. Белым сделайте полосы.

3. Нарисуйте контур цветка и лепестки черным лаком или акриловыми красками. Также можно заменить гелевой ручкой.

4. Закрасьте цветок красным лаком, а лепестки – зеленым.

5. Сердцевину цветка украсьте стразой.

Таким образом можно декорировать несколько ноготков или все, если захотите.

 

Удалю пятно на раз!

   Вот и настало долгожданное лето. А значит мы ходим на веселые пикники, часто едим на природе. И, увы, портим одежду пятнами. Но не беда! Вот тебе памятка по выведению разных пятен подручными средствами! Недорого, эффективно и быстро!

Виды пятен	Как вывести пятно
Малина, земляника, смородина	Приготовь смесь: чайная ложка уксуса и лимонного сока. Окуни тряпочку в эту смесь и потри пятно.
Черника, черная смородина.	Промой пятно в холодной воде. Затем подержи пару минут в кислом молоке или лимонном соке. Если пятно не исчезло, повтори операцию.
Мороженое	Пятно от мороженого довольно плохо отстирывается. Поэтому перед стиркой выведи пятно. Часть ткани с пятном замочи в растворе из 1 чайной ложки буры и 1 чайной ложки воды. Прополощи. И теперь стирай обычным способом.
Кофе	Приготовь смесь из равных частей глицерина, нашатырного спирта и воды. Тщательно смочи этим составом пятно. Так и оставь на 5 часов. Затем прополощи водой.
Шоколад	Залей в таз воду, добавь соль из расчета 1 ст. ложка на литр. Теперь застирай в этой воде одежду с пятном.
Растительное масло	Посыпь пятно зубным порошком и оставь на 2-3 часа. Далее удали порошок щеткой.
Красное вино	Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой. Натяни ткань над кастрюлей и лей прямо из чайника кипяток прямо на пятно.
Молоко и суп на шелке и шерсти	Смочи пятно в растворе из 4 частей нашатырного спирта, 4 частей яблочного уксуса или водки и 1 части соли. Прополощи. Когда высохнет, прогладь с изнанки.
Фрукты и сок	Возьми перекись водорода: 1 чайная ложка на 1\2 стакана воды. Полученным раствором потри пятно. Затем промой холодной водой.
Губная помада	Насыпь на пятно буру (можно купить в аптеке). Теперь отчисть буру щеточкой или тряпкой. Затем ткань выстирай в мыльном растворе и прополощи.
Консервы	Посыпь пятно зубным порошком или толченым мелом. Оставь на ночь.
Воск	Воск соскобли, затем положи на пятно мокрую ткань, на нее - несколько слоев промокашки. Прогладь горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока не пятно не исчезнет.
Трава	Свежие пятна протри одеколоном (лучше тройным). Если пятно старое, обработай его смесью: возьми 30 мл  одеколона и 10 мл нашатыря.
Пот	На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке - чистым спиртом (из расчета 1 столовая ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды).
Краска для волос	Перекись водорода смешай с равным количеством нашатырного спирта. Тряпочкой или губкой промокни пятно.
Жирные пятна на коврах	Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотри в пятно. Так и оставь часов на 7 или на ночь. Смой горячей водой. Если пятно старое - процедуру нужно повторить.
Тушь и гуашевые краски	Разведи стиральный порошок в холодной воде. Замочи  место с пятном  на пару часов. Затем высуши вещь. А после высыхания - отчисть щеткой.
Кровь	Ни в коем случае не замачивай ткань с пятном в горячей воде! Замочи в холодной, потом застирай хозяйственным мылом. Если пятно застарелое - замочи вещь в растворе поваренной соли - 1 столовая ложка на литр холодной воды. Потом отстирай ткань в теплой воде с хозяйственным мылом или стиральным порошком. Если нужно удалить пятно с шерсти - смочи пятно теплой водой, растворив в ней таблетку аспирина, затем высуши ткань феном.
Йод	Протри пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте.
Клей канцелярский	Нанеси на ватку жидкость для снятия лака (без ацетона). Потри пятно.
Жвачка	Положи вещь в морозилку. Только не три предварительно жвачку!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

УРА-УРА-УРА!!!!!!! Девочки! Я научилась готовить вкусные и, главное!!!, ПЫШНЫЕ оладьи, которые не осядают после остывания ) 

Рецепт простой, но с маленькой хитростью )) 

В одной ёмкости смешиваем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку сахара и пакетик ванилина. Хорошо перемешиваем. 

Во второй ёмкости смешиваем 1 стакан муки, полчайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем. 

Теперь аккуратно вливаем жидкую массу в муку и ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ - НЕ ВЫМЕШИВАЕМ!!! , а просто делаем 3-4 круговых движения, что бы смешать обе массы. И всё!!! Тесто должно выглядеть неаппетитными комками. Накрываем тесто. И оставляем на полчаса. Тесто разойдётся. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Просто аккуратно брать ложкой и класть на разогретую сковороду.

Результат потрясающий!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )) 

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/09/blog-post_83.html
Слова Алесандра Гречко: "Есть мнение, что пышные оладьи можно испечь, только на дрожжах, но приготовьте по этому рецепту и сами поймете, что это не так. Преимущество оладий на кефире в том, что они более полезны, и времени на их приготовление уходит в разы меньше, чем на оладьи на дрожжах. Весь процесс делается сразу, без ожидания, когда поднимется тесто. Приготовьте оладьи на кефире пышные, и вы влюбитесь в них, как влюбился я!"
Подтверждаю, оладьи действительно получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!

Слова автора
Источник: http://www.ffoodd.ru/view_post.php?id=98


Кефир – 1 стакан (250 мг.)
Вода – 1/6 стакана (40 мг.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки.
Масло сливочное для смазывания оладий.


Читать далее...

БУЛОЧКИ (Drożdżówki)

РЕЦЕПТ