Alina_i,

мне хочется ею быть, но не всегда получается)
журавлики и впрямь удачно получились

Redjulia,

не, прикинь! на российских просторах такое вытворяют)
я только недавно узнала
решила поэкспериментировать их магическую силу))

Alina_i,

Кстати, пишут что деткам нравится их лепить, может тебе подойдет с Катюшей)

Ответ на комментарий FrInBi

FrInBi, ничего себе )) какие красивые у тебя птички получились! Рассказывай давай потом результаты )

Жизнь_в_удовольствие,

обязательно доложусь!)
пока позитива не наблюдается/

да их не сложнее пельменей лепить, два-три приема и журавлики готовы

Ответ на комментарий FrInBi

FrInBi, точно, нужно попробовать с ней. тесто - обычное? СЛоеное? и из чего сделан глазик?

Alina_i,

Предлагают несколько вариантов, я делала на кефире

»»» РЕЦЕПТЫ:
Медовые жаворонки
Пшеничная мука 500г, дрожжи, теплая вода 1ст., сахар 2 ст.л., мёд 1ст.л., растительное масло 4ст.л., изюм 1 ст.л., соль 1/2 ст.л., ванилин или ванильный сахар
В тёплой воде развести дрожжи и мёд. Влить их в широкую кастрюлю, всыпать понемногу половину просеянной муки. Тщательно вымешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма теста. В поднявшуюся опару добавить соль, растительное масло, ванилин или ванильный сахар, всыпать оставшуюся муку и тщательно вымесить тесто, пока оно не перестанет приставать к рукам. Опять же накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Когда тесто увеличится в 2 раза, выкладываем тесто на стол и хорошо выбиваем. Разделяем на небольшие кусочки и делаем птичек.
Жаворонки сдобные
3 стакана муки, 125 г молока, 10 г дрожжей, 15 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, соль, 1 ст. ложка растительного масла. Приготовить дрожжевое тесто из указанных ингредиентов и сформовать из него жаворонков. Смазать их сверху яйцом и выпечь в духовом шкафу.
Жаворонки праздничные
3—3,5 стакана муки, 1—2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира или простокваши, 1/2 пачки сливочного масла, 1 ч. ложка соды, уксус.
Яйца растереть добела с сахаром, влить кефир или простоквашу, положить погашенную уксусом соду, растопленное сливочное масло, муку и замесить тесто.
Дать ему постоять 10—15 мин, затем сформовать жаворонков, смазать яйцом и выпечь.
Постные жаворонки
Вода 500мл, дрожжи свежие — 30 г или 11-15г сухих, 0,5-0,75 стакана сахара, 1ч.л. ванильного сахара, 0,5ст. раст.масла, 6-8см. муки. Изюм для украшения, растительное масло или сладкий чай для смазывания.

--------------------------

Глазики делать из нарезанного изюма, у меня из одной изюминки штук 10 глазков получилось и вставлять их зубочисткой, тогда птички не будут пучеглазые))

Alina_i,

вот простая схемка)

а это чуть посложней

Ответ на комментарий FrInBi

FrInBi, оо, спасибо за рецепт и схемы! Мне даже неловко было схемы попросить - думала в инете поискать, а ты сама их дала)

Alina_i,

успехов вам в кулинарной лепке)