Чрезвычайно нежный крем - персиковый мусс, между коржами кокосового торта с белым шоколадом. Все покрыто кремом из белого шоколада, сливок и маскарпоне. Думаю, этот торт вам понравится. Он легкий, как раз к лету. Вкус кокоса и персиков идеально сбалансирован. И эта сладость белого шоколада. Его обязательно нужно попробовать.

  

Вот рецепт торта с персиком и белым шоколадом. Продукты необходимые для приготовления:                                                                                                                                                                           

Для теста:

100 г белого шоколада

2 яйца

50 г сливочного масла

100 г кокосовой стружки

70 г пшеничной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

90 мл молока

20 г сахара

ванилин.

 

Для крема: 

4 персики (450-500 грамм)

1 пакетик персикового желе

200 мл сливок (холодные)

125 г mascarpone (холодный).

 

Для крема с белым шоколадом:

200 мл сливки

100 г mascarpone

70 г белого шоколада.

 

Дополнительно для украшения:

три четверти стакана кокосовой стружки

1 персик.

Продукты все собраны. Теперь сам процесс приготовления бисквитного торта с персиком и белым шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/persikovo-kokosovihyj-tort-s-belihm-shokoladom.html