1. Молоко, воду, дрожжи и сахар смешать и оставить бродить. Выложить муку, сделать воронку, добавить, яичный белок, масло, забродившую смесь. По краям добавить соль.

2. Замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделить на 12 частей. Раскатать, разрезать на полоски, смазать и придать форму как показано на фото.

3. Накрыть и оставить подниматься на 20-30 минут. Смешать желтки, масло и сахар.

4. Смазать, готовить в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник