Цитата сообщения принцеска_1 как сделать чипсы дома

как сделать чипсы дома, которые получаются золотистыми, ароматными и хрустящими. Да и их сравнение с магазинными не стоит ввиду того, что мы знаем из чего их готовим и что в них добавляем. Получаем в итоге натуральный и так сильно всеми любимый продукт.

Как сделать чипсы дома рецепт:

• картофель;


• масло растительное;


• перец ( или любые другие специи );


• соль.

<<>>

Картофеля для чипсов необходимо столько, насколько много их вы рассчитываете приготовить. Его необходимо почистить, помыть и натереть на овощерезке. Или же можно порезать при помощи ножа тонкими ломтиками, толщиной примерно 1,5 – 2 миллиметра.

Чтобы избавиться от крахмала их необходимо промыть проточной водой и выложить на чистое сухое полотенце или на салфетки для просушивания. Оставить в таком виде их на некоторое время, чтобы немного подсохли.

Затем влить растительное масло в кастрюлю и довести его до кипения. Понемногу бросать ломтики картофеля в кипящее масло и готовить до золотистого цвета. Но только не пережарьте, иначе получатся горькими.

По мере приготовления готовые чипсы доставать шумовкой и выкладывать на полотенце. Если жалко полотенца, то выкладывайте их на дуршлаг, чтобы с них стекали остатки масла.

С дуршлага пересыпаем их на тарелку, где посыпаем их солью и специями по вкусу. Встряхиваем тарелку несколько раз, чтобы соль и перец распределились равномерно.

Вот теперь и вы знаете, как сделать домашние чипсы.



Всем приятного аппетита!




http://eda-zakuska.ru/kak-sdelat-chipsy-doma/